Tänään on 19.07.2019 20:05 ja nimipäiviään viettävät: Sari, Saara, Sara, Salla, Salli ja Sally. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle ruokalahjat


Appelsiineja ja hunajaa -

Joskus keväällä huomasin jossain Carmelitas-neliöt. eli toffeella ja suklaalla täytetyt herkulliset kauraneliöt.   Nimestä päättelin että ne liittyvät joko espanjalaiseen tai etelä-amerikkalaiseen keittiöön, mutta espanjankielellä löytyi vain muutama ohje, jotka muistuttivat kauraisia carmelitas-neliöitä.   Espanjassa on kyllä   carmelitas-nimellä kulkeva  leivonnainen Cadizin alueella,  mutta  se on jotain täysin muuta kuin tämä syntinen herkku. Englanniksi sen...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

En pidä tuoreista aprikooseista, mutta rakastan aprikoosihilloa! Entä te, pidättekö tuoreista aprikooseista?   Kun näin aprikooseja tarjouksessa,  ensimmäinen ajatus oli muuttaa ne hilloksi ,  ja niin teinkin.   Mutta halusin tällä kertaa tehdä hieman erilaista aprikoosihilloa,  ja lisäsin aprikoosien sekaan vihreää omenaa.  Todella hyvä kombinaatio:)   En pidä myöskään liian makeista hilloista,   sillä haluan tuntea myös hedelmän makua,  joten sokerin määrä...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Luin joskus jossain pikkuleivistä   joissa oli käytetty kikherneitä.  Muistaakseni niissä oli myös maapähkinävoita.   Kikherne on mahtava papu sekä suolaisissa että makeissa jutuissa,  ja laitoin idean korvan taakse.    Muutama päivä sitten tein   kikhernepikkuleipiä,  joihin kehitin ihan oman ohjeen.  Ja vaikka kikhernepikkuleivät saattavat kuulostaa kummallisilta,  niin uskokaa minua kun sanon että nämä ovat oikeita herkkupaloja,  joissa on toffeinen maku:) ...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Kuva ei tee oikeutta  hamantaschen-pikkuleivilleni,   sillä  kuvasin tämän  huonossa valaistuksessa kännykällä Nyt on se aika täällä jolloin  kolmion muotoisia täytettyjä pikkuleipiä näkee täällä joka paikassa.  Nämä Hamanin korvat tai Hamantaschen-pikkuleivät liittyvät  Purim-juhlaan,   jota vietetään huomenna. Kolmiopikkuleivät  tehdään yleensä hyvästä murotaikinasta,  ja klassisin täytte on  tehty unikonsiemenistä, mutta  näihin käy mikä täyte...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Kotikadullani  asuva ystäväni joutui  viime kuussa  aivoaneurysma-leikkaukseen ,  ja tällä viikolla hänellä oli tarkistuskäynti  kirurgin luona.  Evelyn halusi viedä  kirurgilleen   jotain hyvää,  ja koska hän ei itse leivo,  pyysi hän minua leipomaan alfajores-pikkuleipiä ,  sekä jotain muuta hyvää.   Leivoin  Evelynin kirurgille  alfajores-pikkuleipiä,  kahdella eri ohjeella, minkä vuoksi  takana olevat ovat hieman vihreitä.   Aljajores-pikkuleivistä...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Talvi ja sitrusten ihana aika inspiroi  kokkaamaan sitruksilla :)  Viikon alkupuolella kävin ostamassa appelsiineja, greippejä ja klementiinejä suoraan viljelijältä,  ja käytin mehukkaita appelsiineja appelsiinisiin kookosherkkupaloihin,   jotka  ovat ehkä jonkinlainen kakun ja pikkuleivän välimuoto.  Näiden herkkujen alkuperä on latinalaisessa Amerikassa  ja Espanjassa,  mutta tein itselleni sopivan version.  Näistä tulikin todella herkullisia ,  ja nyt kun vanha kunnon...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Olin pyhästi luvannut, että tämän kahden viikon joululoman aikana en tee töitä aka koske digikameraan tai rustaile uusia reseptejä. Hyvin olen tässä onnistunut ja olen levänneempi kuin kesäloman jälkeen olin - Read more...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Suomalaisen kirjaston  ja ystävyysseuran itsenäisyyspäiväjuhliin toin  lakritsilla maustettujen taatelikakkusten lisäksi myös gluteenittomia  blondie-ruutuja.   Pääaineksena blondieissa on valkopapu, mutta se ei lainkaan tunnu valmiissa leivonnaisessa,  ja antaa kivan koostumuksen näille pienille leivonnaisille.  Nämä ovat niin hyviä että olen tehnyt näitä jo 3 kertaa,  ja näistä on aina tykätty; eksäni ei meinannut uskoa että taikinassa on valkopapuja;D   Käytin...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Jos lahjojen kääriminen ei riitä, niin kääräise jouluksi vielä tällainen piparkakkukääretorttu. Ai-van ihana herkku ja joulun makua täynnä. Hiffasin juuri, lahjojen käärimisen ja muun pakkailun ohella, että hitsit, Taikinakirjassa keväällä - Read more...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/MUTTI Ah, ruokalahjat. Olen aina rakastanut ja tulen aina rakastamaan ruokalahjoja ja niiden antamista. Ruokalahjoissa kun on ajatusta, välittämistä ja vaivannäköä takana. Lahjanantaja on miettinyt, että mistä lahjan saaja - Read more...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Nyt, jos koskaan on aika suunnata keittiöön ja kokata kasaan makoisimmat lahjat pukinkonttiin. Eikä tämä aina vaadi mitään jättiponnisteluja. Itse tykkäänkin, että parhaimpia ruokalahjoja ovat sellaiset, mitä voi tehdä iisisti - Read more...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Kun tein Appelsiineja ja Hunajaa-blogin 10.  vuoden synttäripostauksen ,   oli  kurpitsakakkusten päälle laittamani taatelitoffeekuorrutus niin namia,  että syntyi idea tehdä samoista aineksista namusia,  jotka sopivat mainiosti joulunkin herkkuihin.  Tein 2 erilaista versiota,  ja pallosista tuli todella herkullisia. Kun tarjoilin näitä  sain paljon kehuja, joten tästäkin taitaa tulla sellainen vakioresepti.  Näihin tulee aivan himo! Taatelipallonamut kertaa kaksi (20-25...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Finlandia-joulutortut ovat vinkeä ja värikäs vaihtoehto perinteisille luumutortuille. Ja helpot valmistaa, kun tietää muutaman niksin.


blogivirta.fi
Vegemisiä -

Sain vihdoin toteutettua jokasyksyisen haaveeni: pihlajanmarjamarmeladin tekemisen! Hesarissa oli pari vuotta sitten vaniljaisen pihlajanmarjamarmeladin ohje , joka pääsi minun hyppysissäni testikierrokselle vasta tänä syksynä (ja jota on väsätty minua ennen yhdessä jos toisessakin blogissa). Aika ätläkkää, etten sano, mutta hyvää! Maistuu oivalta esimerkiksi maustamattoman jogurtin tai muun hapan(kasvi)maitotuotteen kera. Pihlajanmarjat kannattaa kerätä vasta ensimmäisten...


blogivirta.fi