Tänään on 23.08.2019 18:28 ja nimipäiviään viettävät: Signe, Varma ja Signhild. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle savustettu jälkiruoka


Menevän miehen malli -

Onko nyt jo Suomenlahden toiselle puolen matkustaminen liian vaarallista? Se on jo tiedetty jo pitkään, että Tallinnassa kuhisee taskuvarkaita ja että lompakosta kannattaa pitää huoli. Kyllähän näpistelijöitä riittää ihan riittämiin kotimaassakin, mutta nyt sitä rupesi jälleen ajattelemaan, että pitäisikö muuttaa se ensi kesän Tallinnan risteily vaikkapa tuollaiseen avaruuslentoon, kiitos TV2:n viime viikkoisen Silminnäkijä-reportaasin. Aasian tsunamista on ehtinyt kulua...


blogivirta.fi
Lautasellesi -

Raparperikauden kunniaksi valmistin Panna cottaa raparperi-appelsiinihillon kera. Panna cotta on sellainen jälkiruoka minkä kanssa sopivat monet marjat ja hedelmät. Appelsiini tuo raparperihilloon lisää kevään raikkautta ja sitrushedelmän makua. Panna cotta tarkoittaa suomeksi keitettyä kermaa. Vaikka Panna cotta jälkiruokana on hyvin helppo valmistaa, kannattaa kiinnittää huomiota just kerman pitkälle keittämiselle miedolla lämmöllä, koska siitä tulee Panna cotalle joustava...


blogivirta.fi
Kannat kattoon! -

Sicapellen seitsemän ruokalajin menu ja Porvoo. Se oli lähtökohta kahden pariskunnan uuden vuoden vietolle heti siitä saakka, kun läheinen ystäväni rakastui. Tai oikeastaan puhuimme vain uudesta vuodesta Porvoossa, mutta minä tiesin, minne tulemme päätymään. Olin jo pari kertaa matkalla muualle käynyt kurkkaamassa tuomiokirkon takana vanhassa kaupungissa olevan Sicapellen ovesta sisään ja ihastunut tunnelmaan. Ilta alkoi hyvin, kun saimmekin Nytin arvostelun innoittamana pöydän...


blogivirta.fi
Iloisen sitruunan keittiö -

“I'm not a vegetarian! I'm a dessertarian!”  - Bill Watterson, Calvin and Hobbes: Something Under the Bed is Drooling Earth Hour -päivällisen jälkkäriksi herkuteltiin ihanalla limemoussella. Mousse oli pehmeän sitruksinen n. 4-5 tunnin maustumisen jälkeen ja hyvin vahvasti sitruksinen seuraavana päivänä. Minä pidin vielä enemmän seuraavan päivän mausta, mutta jos en ole varma vieraiden makupaletin happamuudenkestosta, tarjoan varmasti toistekin hieman miedompaa versiota. ...


blogivirta.fi
Suklaapulla -

Tänään päivällisellä tarjotut kikhernepihvit syntyivät kaappien perukoilta löytyneistä aineksista. Hieman nahistunut porkkana, pieni juustopala ja pakastimessa pitkään majailleet kikherneet päätyivät ruokapöytään pihvien muodossa. Käytin sydämenmuotoista piparkakkumuottia apuna saadakseni tasakokoisia pihvejä. Lopputulos oli kieltämättä suloisen näköinen. Sydämenmuotoiset kikhernepihvit 400 g keitettyjä kikherneitä 1 pieni porkkana 70 g emmentaljuustoa 1/2 dl...


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

kaupallinen yhteistyö ARLA Vietin nelikymppisiäni kavereiden ja ystävien kesken viime viikonloppuna. Juhlat tekivät minut hurjan onnellisiksi, sillä sain paikalle roppakaupalla tärkeitä ihmisiä. Vieraat todella tekevät juhlan!  Muusta juhlasta lisää myöhemmin, mutta tässä alkuun jälkiruuasta.  Olen aiemmin ollut melkoinen suklaahiiri ja nauttinut kovasti kaikesta makeasta. Ikä (?) on tehnyt tässä(kin) suhteessa tehtävänsä ja maku on muuttunut melko radikaalistikin. Otan...


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

Kaupallinen yhteistyö Kauppakeskus Valkean kanssa. Pari viikkoa sitten lapset viettivät hiihtolomaa ja itsekin sain loppuviikolle ylimääräistä vapaata. Siihen täytyi tietysti keksiä jotain kivaa tekemistä ja kun pääsin tekemään yhteistyötä Kauppakeskus  Valkean kanssa, päätimme lähteä viettämään päivää Ouluun. Meillä oli ajatuksena tehdä tyttöjen reissu naistenpäivän kunniaksi, mutta otimmekin myös kuopuksen mukaan. Hänellä kun olisi muuten  ollut hyvinkin...


blogivirta.fi
Ketunleipää -

Hedelmäsalaatti on hyvä ja raikas välipala, jälkiruoka, eväs töihin ja nopea tarjoiltava valmistaa, kun kotiin on tulossa kyläilijöitä. Salaatin voi tehdä perinteisistä hedelmistä tai kokeilla eksoottisempien hedelmien sekoitusta ja maistella uusia makuja. Kaupoista saa valmiita hedelmäsalaattisekoituksia säilykkeenä, mutta itse suosin salaatin teossa tuoreita hedelmiä. Meidän salaatissa ei ole kuitenkaan omenaa ollenkaan eikä persikkaa tai päärynää raakana, vaan...


blogivirta.fi
Sausage Creature -

On mennyt järkyttävän pitkä aika siitä kun olen kirjannut reseptejä mutta siksipä uusia on kertynyt reippaasti. Ja nyt niitä alkaa pukata. Tämä resepti vaikuttaa ensivilkaisulla omituiselta mutta kannattaa kokeilla, sillä toimii! Tosi kätevä hätävarajälkkäri. 500g JUGURTTIA (hyviä esim. luonnonjugurtti, Arlan sitruuna-jugurttirahka ja Yosat) 0,5 dl PISTAASIPÄHKINÖITÄ kuorittuna 0,5 tl kardemummaa 0,5 dl TOMUSOKERIA (voi hyvin jättää pois mutta kokeile kerran sillä sopii...


blogivirta.fi
Kookoksen ark(t)iset kertomukset -

Pohdiskelin juuri äsken suhtautumista muutoksiin. Tiedättehän kovasti toistellun käsitteen "muutosvastarinta". Eräät käyttävät termiä kuvaamaan tilannetta, jossa jotkut toiset eräät vastustavat muutosta ja ovat kehityksen esteenä. Jotkut toiset toiset taas ovat sitä mieltä, ettei mitään muutosvastarintailmiötä ole olemassakaan, ja käsite on tarkoitettu vain viemään ajatukset todellisesta ongelmasta pois: todellinen ongelma ovat ehdotetut muutokset, jotka tekevät...


blogivirta.fi
Matka Etelä-Amerikan ympäri -

JAPANI Etelä-Amerikan reissustani tuntui olevan jo tovi, ehkä kaksikin, ja vereni veteli - jonnekin. Niinpä otin karttapallon käsiini, klassinen silmät-kiinni-pallonpyöräytys-sormipysäytys-ja-sokki/sokko-valinta. Tein tämän niin montaa kertaa että se varmasti osui Japanin kohdalle. Sitten vain varasin lennot Helsinki -Tokio ja paluu Osaka - Helsinki. Pakkasin pikku rinkkani pikku pakkasessa ja lähdin. Ei se sen kummempaa ole, ja jotkut sanovat lähdön olevan niin vaikeaa... TOKIO...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Tein tässä  yhtenä päivänä tosi herkullisen  mutta aika yksinkertaisen jälkiruuan. Olin suunnitellut tähän alunperin granaattiomenaa, mutta kun sitä ei löytynyt kodin viereisestä, ei niin hyvästä vihanneskaupasta, niin tilalle tuli appelsiinia.  Ostamani appelsiinit olivat  ensimmäiset sitten kevään.  Täällä kyllä  löytyy kesälläkin appelsiineja jos niitä välttämättä haluaa, mutta ne  eivät ole silloin yhtä hyviä , joten odottelen  sesongin alkua joka...


blogivirta.fi
Mamman maailma -

Siellä se haukka pellon yläpuolella kierteli ja kaarteli kuin leija, välillä näytti pysyvän paikoillaan.   Istahti sitten tammen oksalle lähelle runkoa, hiljaa istui ja suunnitteli hyökkäystä. Tänään olen yksin kotona. Mies on lähtenyt yökyläilemään Kokkolaan, ei sinne päivänmatkaa kannata suunnitellakaan. Aamulla jos lähtisi niin perille tultuaan jo joutuisikin lähtemään paluumatkalle. Onneksi paistaa aurinko, ei tarvitse murehtia lumitöistä. Omituinen tunne, liian...


blogivirta.fi
Umami -

Uuniomenat maistuvat näin syksyllä jälkiruokana. Oletko kokeillut siirappipiparitäytettä? Se on jouluisan ihana täyte ja sopii siksi hyvin myös joulunajan jälkiruoaksi. Tarjoa vähän jäähtyneet omenat vaniljajäätelön kanssa.


blogivirta.fi
Kannat kattoon! -

Maaliskuu on alkanut, ja monet miettivät, minne lähteä kesälomalla. Italia ja Amalfin rannikko ovat hyvä kohde, jos toivoo lomalta huikeita merimaisemia ja tuoreita, herkullisia mereneläviä eikä pelkää portaita ja korkeita paikkoja. Yhden viime kesän parhaimmista ja tunnelmallisimmista illallisista söimme Praianossa Hotel Tramonto d'oron ravintolassa . Olisin voinut jäädä aulaan tuijottamaan meren ja taivaan sinisten sävyjen sulautumista. Saimme viimeisen pöydän parvekkeelta...


blogivirta.fi
KastehelmiB -

Black Fiday hiipuu meille jenkeistä ja koko viikko on yhtä hulluttelua alehinnoin. Keräsin Maku ja kautta nettikaupasta omat suosikkini.


blogivirta.fi
Amelian Unelma -

 Vietimme viikonloppuna ystäväni baby shower juhlia. Saimme kuin saimmekin yllätettyä tulevan äidin täydellisesti, kiitokset juonessa mukana olleille =) Yöaikaan toimivasta piperrystehtaasta valmistui vaippakakku, tuunatut limupullot ja popparirasiat (etiketin kuva ja idea poimittu netin ihmeellisestä maailmasta) sekä pom pomit. Herkkupöytään katoimme maalaissalaattia, kukkakaalisalaattia, tonnikalasalaattia, tonnikalapiirakkaa ja patonkia. Jälkkäriksi herkuttelimme...


blogivirta.fi
Lautasellesi -

FIN Mainospostaus. Yhteistyössä Laitilan Kanatarha By Munax Oy ja Gastrobar EMO . EST Reklaampostitsus. Koostöös Laitilan Kanatarha By Munax Oy ja Gastrobaar EMO . FIN Klikkaa kuvilla, niin ne muuttuvat isommiksi. EST Kliki piltidel, siis need muutuvad suuremateks. FIN Kävin 7.6 Gastrobarissa EMO After work tilaisuudessa, missä Laitilan Kanatarhan markkinointi- ja viestintäjohtaja Lisa Savola ja toimitusjohtaja Janne Torikka esittelivät meille Munaxin tuoteuutuuksia. Gastrobarin ison...


blogivirta.fi
Aina se on mielessä -

Takana on taas reissu ihastuttavaan kesäiseen Pietariin. Tällä kertaa työmatka, mutta kyllä työmatkallekin pitää aina sen verran varata aikaa, että voi nauttia myös upeasta Pietarista. Edellinen reissu tehtiin huhtikuussa, ja silloinkin oli ihanan lämmintä, mutta nythän siellä on täysi kesä. Niin kuin toki meillä Suomessakin. Jalkapallokisat näkyvät Pietarissa. Kaupunkikuvassa näkyy tällä hetkellä hyvin selvästi lähestyvät jalkapallokisat, eikä yhtään huonosti...


blogivirta.fi



Kaunista ja kotoisaa -

Kavereille järjestetylle synttäriaterialle valmistin jälkkäriksi tuplasuklaisen kakun soveltamalla Marttojen kakkukurssilla oppimaani suklaakakun reseptiä. Pinnalla maitosuklaakuorrute, välissä vastaavaa herkkua valkosuklaasta. Tähän kakkuun paistoin kaikkien aikojen onnistuneimman pohjani:


blogivirta.fi
Myrsky teekupissa -

Näissä tutkimushommissa käy tasan tarkkaan juurikin näin heti kun on tilaisuus. Sitä herää 8.28 ja laittaa vedenkeittimen päälle. Teekupposen äärellä on hyvä aloitella eilen mieltä askarruttamaan jääneestä kysymyksestä. Seuraavaksi aurinko paistaa silmiin, joten on aika syödä jotain. Eli siis vedenkeitin päälle ja herätyskello siltä varalta, että syöminen uhkaa unohtua. Kello soi noin kello kuudelta, joten on aika havaita, että lounas on edelleen laittamatta uuniin...


blogivirta.fi
La fille du vent -

Helppoakin helpompi, mutta syntisen herkullinen kookosjogurtti on maidoton vaihtoehto aamiais- tai jälkiruokapöytään. Valmistaminen vaatii vain hieman kärsivällisyyttä, mutta on muuten simppeliä. Valmistusastiaksi sopii mainiosti lasinen hillopurkki. Itse käytin n. 2,5 dl:n vetoista purkkia, mutta kogurtin voisi myös tehdä valmiiksi annoksiksi pienempiin astioihin, esim. lasisiin vauvanruokapurkkeihin. Eikö olisikin viehättävä tarjoilutapa vaikkapa brunssilla tai...


blogivirta.fi
Aina se on mielessä -

Istun ihastuttavalla Paolo Manzonen viinitilan terassilla ja siemailen tunti sitten naapurissa sijaitsevan Jyrki Sukulan viinitilalta ostettua täyteläistä Baroloa. Aurinko lämmittää ihanasti olkapäitä. Joku kysyy vieressä, että mikähän se saa ihmisen ostamaan viinitilan Italiasta. Silmäilen edessä aukeavia iltapäiväauringossa kylpeviä vehreitä ja kumpuilevia viinipeltoja ja totean, että niin rakas kuin Saimaa minulle onkin, tunnen erittäin suurta viehtymystä Italian...


blogivirta.fi
Outin Koiramaailman uutisia ja päivityksiä -

Reissuun valmistautuminen ei alkanut onnen kantamoisella  Nero oli ilmeisesti sunnuntain "vappupuruissa" telonut oikean etujalan varpaan, se oli turvoksissa ja kipeä. Onneksi on olemassa Virpi  eli Neron koipi kuvattiin klinikalla tiistaina, onneksi ei selvää murtumaa, kipulääkkeet ja varmuudeksi antibiootit (jos siellä on tulehdus). Eli IPOR jäljen MM-karsinta piti unohtaa: tätä tämä koiraurheilu on! Nero meni Maijan ja Janin hoiteisiin jo tiistai-iltana. Ja oli kuin kotonaan...


blogivirta.fi
Lauran Tähti -

Monet teistä tietävät mun luuhaavan lahden toisella puolella suhteellisen tiuhaan ja retkien saldoa on näkynyt välillä täällä bloginkin puolella ( Tähden katuruokatipsit Tallinnaan löytyvät täältä , vinkit ravintoloihin ja kirppareihin täältä , vanhemmat ravintolavinkit täältä ). Kiireinen syksy on verottanut vierailujani etelänkaupunkiin, mutta ennen joulua järjestin itselleni muutaman päivän miniloman ja hyppäsin lahden taa vievään lauttaan (retken saldoa löytyy...


blogivirta.fi
Sisustus ja Sepustus -

Vietimme meillä viime lauantaina kivan saunaillan ystäväpariskuntamme kanssa. Kokkasin meille kesäisen illallisen tarjoten alkupalaksi juustoista kukkakaalikeittoa savuporolla, pääruoaksi lämminsavulohta, sitruunaisia hyrskypottuja ja salaattia. Olen ihan hurahtanut noihin hyrskypottuihin, ne on niiiin hyviä! Jälkkäriksi tein tutun turvalliset marjamaljat. Kattaukseen innostuin ostamaan uudet kesäiset astiat Tokmannilta. Kaikki neljän kattaukseen tarvittavat astiat sai 20...


blogivirta.fi
Älpäkkö -

Kyllä - alkaa pahasti näyttää siltä, että sekä Buda että Pest on lisättävä Älpäkön mielikaupunkeihin. Ja vielä kun tänään päivä alkoi eilistä paremmin, eli ei heti hotellin edestä lähdetty kävelemään kilometritolkulla väärään suuntaan, eikä sateenvarjoakaan enää tarvittu, niin mukavaltahan tämä Unkarissa tepastelu tuntuu. Hiukan kuitenkin myös eilisestä, eli menimme vinkattuun ApaCukaan  tai miten se nyt kirjoitetaankaan, eikä suotta laisinkaan! Tosi kiva...


blogivirta.fi
Kaapo hittar och tittar. -

Sunnuntaina oli juhlapäivä, paikallisheimo liputti Tsekkoslovakia itsenäisyyden kunniaksi, jonka tuo nykyisin historianlehdillä lepäilevä valtio saavutti ensimmäisen maailmansodan jälkeen vuonna 1918. Kaapo löysi avoimia ovia, ja lähti tutkimusretkelle paikallisten hallituselimien takapihoille. Senaatin puutarha, Valdstenjska zahrada metropysäkki Malostranskan lähellä, oli vaikuttava. Erityisen lumoutunut Kaapo oli mystisestä seinästä, jossa saattoi nähdä vaikka mitä. Kauniin...


blogivirta.fi
Muu maa mustikka -

Välillä minulta kysellään ravintolavinkkejä Lontoosta, joten ajattelin kirjoittaa kokemuksistani tähän blogiin. Olin eilen Paddingtonin aseman vieressä sijaitsevassa Levantine-nimisessä ravintolassa juhlimassa ystäväni syntymäpäivää isommalla porukalla. Levantinella on hienot websivut, joilla he kertovat tarjoavansa ruokaa Lähi-idästä ja Libanonista. Sisustus on todella kaunis, ja erityisesti mieleeni jäi kaunis naistenhuone! http://www.levant.co.uk/ Ilta alkoi vauhdikkaasti...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Seuraava »