Tänään on 19.07.2019 19:17 ja nimipäiviään viettävät: Sari, Saara, Sara, Salla, Salli ja Sally. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle seos


Kamomillan konditoria -

Näiden pikkukakkusten kuorrute saa makunsa fariinisokerista, joka kuumennetaan kasvimaidon kanssa kinuskimaiseksi kastikkeeksi ennen kuin se lisätään kuorrutteen sekaan. Voit koristella pikkukakkuset joko sulatetulla suklaalla tai vaikkapa tuoreilla marjoilla. Ohje on peräisin Tuulispään leivontakirjasta, jonka reseptit lisään tänne blogiin vielä tämän vuoden aikana. Reseptejä pääseekin jatkossa selaamaan kätevästi kirjan oman sivun kautta. Tarvikkeet: muffinssipelti, 12...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Aina välillä lasten kakkutoiveissa törmään sellaisiin aiheisiin, joista en ole koskaan kuullutkaan! Yksi niistä oli veljentytön toive kakusta, jossa olisi Darwin Watterson. Siis mikä ihmeen Darwin? Kiitos internetin ihmeellisen maailman, nyt jo tiedän miltä kyseinen hahmo näyttää, mutta muuta en siitä tiedäkään.  Päivänsankari toivoi kakkuun suklaista täytettä ja koska Pätkis on kovasti neidin mieleen, tein täytteen sitten siitä. En tällä kertaa edes yrittänyt...


blogivirta.fi
AKS - Arviointi Kevennys Suositus -

Lähde: Alapään Kallen kauniin kokin kookas, kirjavakantinen kansio. Huom! Reseptin käyttö jokaisen omalla vastuulla. - Tätä seosta ei sitten saa sekoitella missään vaiheessa. - Nostetaan kannellinen teflonpannu lieden suurimmalle levylle, joka väännetään ykkösvaihteelle. - Kuoritaan ja viipaloidaan sipulit sekä levitellään pannun pohjalle. - Otetaan pakkasesta pari siivua joskus aikaisemmin kypsennettyjä MILBONA Tilsiterviipaleita / LIDL ja sulatetaan mikrossa sekä pilkotaan...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Eilen illalla minulle tuli kauhea tarve keittää suklaakiisseliä. Siitä on vuosia, kun olen sellaista viimeksi syönyt, joten en tiedä, mistä tämä mielihalu kumpusi. Reseptissä ei sinällään ole mitään mullistavaa, mutta kaakaojauheen sijaan laitoin siihen suklaata. Se teki kiisselistä sekä maultaan että todennäköisesti myös rakenteeltaan täyteläisempää kuin kaakaokiisseli. Kiisseli on paksuudeltaan vanukasmaista, mutta silti ihanan sileää ja pehmeää. Kuva on tietysti...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Kuvittele leivonnainen, jossa on rapean tumma pohja, kepeästi valuvaa kinuskia, kuohkeaa vispiä sekä maukkaita banaaneja. Kuvittelit juuri banaani-kinuskipiirakan eli oman suklaisen versioni banoffeesta. Suosittelen tätä herkkua erityisesti sellaisiin tilaisuuksiin, jossa kaikki banoffeensyöjät käyvät innolla sen kimppuun ja koko leivonnainen syödään kerralla pois. (Toisaalta voisi kysyä, onko muita tapoja syödä banoffeeta. Itse en ole sellaisesta kuullut.) Tämäkin leivonnainen...


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

Vegaanin mustaherukkakakun ohjeen olen aikonut laittaa tänne niin monen monta kertaa viimeisen vuoden aikana, mutta ne tekemäni kakut ovat aina olleet niin kiireellä menossa tarjolle tai muualle etten ole ehtinyt kuvata. Nyt alkaneen kesälomaviikon kunniaksi tein kakun ihan sitä varten että saan viimein ohjeen täme blogiin. Ja tietysti tästä kakusta tuli kaikkien aikojen rumin :D Se johtuu siitä, että käytin ensimmäistä kertaa mascarpone-juuston tyyppistä levitettä ja lisäsin...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Joskus keväällä huomasin jossain Carmelitas-neliöt. eli toffeella ja suklaalla täytetyt herkulliset kauraneliöt.   Nimestä päättelin että ne liittyvät joko espanjalaiseen tai etelä-amerikkalaiseen keittiöön, mutta espanjankielellä löytyi vain muutama ohje, jotka muistuttivat kauraisia carmelitas-neliöitä.   Espanjassa on kyllä   carmelitas-nimellä kulkeva  leivonnainen Cadizin alueella,  mutta  se on jotain täysin muuta kuin tämä syntinen herkku. Englanniksi sen...


blogivirta.fi
Hallatar -

Nyt alkaa siis heinäkuu,  Jäätelökuukausi .  Missä muodossa sinä syöt jäätelösi?  Palana lautaselta, tuuttina, tötterönä,  palloina, jädepuikkona jne?  - Vai teetkö jäätelön ihan itse?   Tässä olisi yksi hyvä jäätelö-ohje ,  joka on helppo ja jossa ei ole takuulla  lisä- eikä väriaineita:  1 l kermaa 6 munankeltuaista   100 g sokeria   2 tl vaniljasokeria  1. Keltuaiset ja sokeri vatkataan.  2. Kerma (ei vatkata) ja vaniljasokeri lisätään  ja seos...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Käyttämäni pasta oli gluteenitonta  maissipastaa, joka oli valmiiksi keltaista. Joitakin viikkoja sitten täällä Israelissa alkoi MasterChefin 8. kausi. Eräässä alkukarsinnan jaksossa nuorimies valmisti pastaa,  joka oli  päällä  olevia tomaatinpaloja , basilikaa ja parmesaania lukuunottamatta täysin väritön.  Missä oli kastike?  Hämmentyneet tuomarit ihmettelivät oliko heille tuotu  pastaa jossa ei ollut muuta kuin  päällä olevat  lisäykset,  mutta kun he...


blogivirta.fi
Oppitori -

Tältä sanat näyttävät arpojassa. Olen tehnyt listasta Quizlet-harjoituksen . *-merkki auttoi siinä. Tämänkin listan voi kokonaan tai osittain copypastata tähän arpojaan, jossa tekstin voi suurentaa/pienentää sopivaan kokoon painamalla Ctrl+hiiren pyörää pyörittämällä  ja sanoja tutkia. Olen täällä ideoinut, kuinka tätä voi käyttää vaikka aliaksen pelaamiseen. Oivallinen tapa oppia sanoja pelaamalla sanapeliä. olla*asua, eksisteerata, eksistoida, elellä, eleskellä...


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

Välillä tekee mieli suolaisia vohveleita mutten ole itse sellaisia koskaan tehnyt, muualla maistellut  vain. Menneellä viikolla, vapaapäivän aamuna söimme aamupalaksi vohveleita savulohitäytteellä. Täyte oli herkullinen, mutta kokeilin vohveleihin tätä ohjetta  eivätkä ne säilyneet rapeina. Olivat siis rapeita heti, mutta pehmenivät ennen kuin ehdittiin syömään. Makeat olen tehnyt tällä ohjeella ja ne ovat ensin pehmeitä ja muuttuvat jäähtyessään rapeiksi. Siinä...


blogivirta.fi
AKS - Arviointi Kevennys Suositus -

Lähde: Alapään Kallen kauniin kokin kookas, kirjavakantinen kansio. Huom! Reseptin käyttö jokaisen omalla vastuulla. - Tätä seosta ei sitten saa sekoitella missään vaiheessa. - Nostetaan kannellinen teflonpannu lieden suurimmalle levylle, joka väännetään ykkösvaihteelle. - Kuoritaan ja viipaloidaan sipulit sekä levitellään pannun pohjalle. - Kun sipuli on kunnolla kuullottunut, lisätään pekonisiivut sipuliviipaleiden päälle. - Otetaan pakkasesta pari palaa joskus...


blogivirta.fi
Rita -

Meidän rodopensas. Pienenä astiataimena hankittu. Yhtenä talvena sai katolta lumet päälleen. Ryskis.   Taas kukkii kauniisti. Akileijat naapurista meille leijailleet.  Vaaleanpunaistakin joukossa. Nam että tuli hyvä raparperipaistos. Lämpimän paistoksen päälle vaniljajäätelöä. Ohje on tosi helppo. Maarit Koon blogista sen bongasin, hänen kesäpostauksestaan: KLIK . Helppo raparperipaistos: 4-5-vartta raparperia sokeria 100 g rasvaa 2 dl sokeria 4 dl kaurahiutaleita Paloittele...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Nyt viikonloppuna täällä taas vietetään Shavuot-juhlaa ,  joka on suosikkipyhiäni täällä.  Shavuot yleensä osuu yhteen kristillisen helluntain kanssa, ja tänä vuonna pyhä on sunnuntaina,  kuten helluntaikin,  ja alkuperältään helluntai liittyykin tähän shavuot-juhlaan.  Shavuotilla on monta merkitystä: se on mm,  pyhiinvaellusjuhla,  ensimmäisten hedelmien juhla ja sadonkorjuujuhla.  Etenkin ruokapuoli on  ihana shavuot-pyhänä,  sillä siihen kuuluvat juustokakut...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Mä olen aika onnellinen, sillä vihdoin meidän perheessä on päästy takaisin normaaliin ruokavalioon. Viime kesänähän toinen muksuista joutui gluteenittomalle ruokavaliolle ja kun vihdoin sai totutella syömään tavallista ruokaa, joutui toinen lapsista täysin viljattomalle. Ja mikä huvittavinta, tämä tapahtui samana päivänä. Mutta nyt, nyt nuo molemmat saa taas syödä mitä vain!  Ei sillä, kyllähän noiden ruokavalioiden kanssa pärjäsi, mutta onhan se paljon helpompaa...


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

Tekipä mieleni jotain raparperiherkkua ja koska en osannut päättää tekisinkö piirakkaa vai kaurapaistosta, päätin yhdistää ne piiraaksi, jossa on kauramuru päällä.  Omalla pihalla ei raparperia vielä kasva, mutta onneksi löysin sitä kaupasta. Eikä parin euron  nippuhintakaan päätä huimannut. Raparperin ja mansikan liitto toimii tietysti aina ja niinpä päätin yhdistää ne myös tähän piiraaseen. Hyvin maistui lämpimänä vaniljajäätelön kanssa :)...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Viikonloppuna sain tehdä kakut erään uuden ylioppilaan juhliin. Toiveena oli vadelmatäytekakku kaakaopohjalla, kermavaahdolla, suklaaganachella sekä marjoilla. Kakkuja tein kaiken kaikkiaan neljä, joista kolme oli kuuden munan ja yksi kahdeksan munan. Kakuissa on kolme täytekerrosta ja näistä tuli kyllä melkoisen korkeat. 6 munan vadelmatäytekakku Kakun päällä olevan ganachen tein tummasta suklaasta. Jotenkin tuo tumma suklaa ei mua tottele ja ensimmäinen ganachesatsi...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Josko sitä hetkeksi unohtaisi noiden vanhojen muistelun ja kertoilisi kakusta, jonka sain tehdä erään pienokaisen 1-vuotissynttäreille. Autot on kovasti päivänsankarin mieleen, joten tottahan niitä sitten kakkuunkin toivottiin. Kakusta tuli ihanan hempeä ja mun mielestä just sopiva pienen autofanin synttäreille. Idean kakun ulkonäköön sain Marsispossun tekemästä kakusta. Kakussa on vaalea, kuuden munan pohja. Välissä on mansikkarahkatäyte tuoreiden mansikoiden kera sekä...


blogivirta.fi



Finnsanity - kulttuurikritiikkiä -

* päivitetty iii Helatorstain kiireettömäksi viisaushetkeksi; Valtionkirkolla eli ns eliitin hegemonian keskususkonnolla on valtava valta - nostaa Sipilän kaltainen lahkomafian johtaja pääministeriksi. Kyllä, niin nyt on, vapaamuurarien ja iloisten CIA-aktiivien Suomessa valtionkirkon tukemana kirkkovaltiossa.   Koska: a) ihmiset eivät tunne Ruotsin&Vatikaanin kolonisaation historiaa Suomessa b) koska ihmiset eivät tunne pappiskulttien historiaa ja varsinkin c) "kristinuskon"...


blogivirta.fi
Hallatar herkut -

Suuret ihanat suklaakeksit  (gluteeniton tarvittaessa)   2,5 dl gluteenittomia jauhoja (tai 3 dl vehnäjauhoja) 150 g huoneenlämmintä voita 1½ dl sokeria 2 kananmunaa 150 g tummaa suklaata rouhittuna 1 tl suolaa 1 tl vaniljasokeria 1 tl leivinjauhetta Vatkaa sekaisin huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää kananmunat seokseen yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita rouhitut suklaat ja kuivat aineet keskenään ja lisää seos voi-sokerimassan sekaan. Sekoita seos. Nostele lusikalla taikinaa...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Jahas. Kaiveltaisko vielä jotain kakkujuttuja tuolta arkistojen kätköistä? Kun en kerran ehdi/pysty tällä hetkellä oikein mitään kokkaamaan, niin saapa ainakin nämä vanhat jutut täältä joskus pois. Toivottavasti ette kyllästy! Toivon, että kesää kohti mun kunto kohenee sen verran, että jaksaisin kokkailla jotain julkaisukelpoista.  Joulukuun lopussa sain tehdä kakun 40-vuotissynttäreille. En nyt muista oliko koristeiden suhteen jotain erityisiä toiveita, vai sainko tehdä...


blogivirta.fi
Millamour -

Superaurinkoista viikonalkua kaikille! Meitsin viikosta on tulossa oikee hulinakiireviikko mutta en anna sen haitata, koska sunnuntaina alkaa ansaittu ja pitkältä tuntuva kesäloma. Pakataan samaisena päivänä oitis matkalaukut ja suunnataan Espanjan lämpöön. Syön tässä iltapalaksi mun tän hetken ihan lemppari välipalaa, herkkupalaa, aamupalaa, hiukopalaa tai oli mikä vaan pala nimittäin rahkaa pensasmustikoilla ja passionhedelmällä. Passionhedelmästä tulikin mieleen jakaa...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Pasta fagioli ,   eli italialainen tomaattipohjainen papu&pastakeitto  on perinteinen italialainen ruoka, jonka ainekset ovat yksinkertaisia ja edullisia,  ja  maku niin hyvä:) Oikeastaan kutsuisin tätä enemmänkin muhennokseksi,  sillä keittoa on oikeastaan aika vähän ja muita aineksia sitten enemmän,  ainakin tässä minun versiossani.    Tästäkin pastaruuasta on olemassa vaikka kuinka monta versiota,   sekä lihaisena  että ilman.  Minun versioni on vegaaninen,  ja...


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

Pidempään blogia seuranneet ovat varmasti huomanneet munakoisofaniuteni . Monipuolisesti hyvin erilaisiin ruokiin taipuvaa kasvista löytyy melkein aina jääkaapistamme valmiina mössööntymään, pilkkoontumaan tai puolittumaan.  Kun taannoin sain työtiimini ilokseni meille illalliselle , päätin heti että teen jotain myös munakoisosta. Yksi tiimimme jäsenistä meinaten on tuumaillut, ettei ole onnistunut kasviksen kanssa kotikeittiössä. Selaillessani pikkusyötäviä aterian...


blogivirta.fi
Oppitori -

Täällä on ohjeita, kuinka sanalistaa voi käyttää. aalto, aamu, aamupäivä, aamuyö, aarre, aate, aatteellinen, aatto, aavistaa, aavistus, abortti, abstrakti, aerobic, afrikkalainen, agenda, agentti, aggressiivinen, ahdas, ahdinko, ahdistaa, ahdistus, ahkera, ahkerasti, ahneus, ahven, aidosti, aids, aie, aiemmin, aiempi, aihe, aiheellinen, aihepiiri, aiheuttaa, aiheuttaja, aiheutua, aika, aika-ajo, aikaansaada, aikainen, aikaisin, aikaisintaan, aikakausi, aikakauslehti, aikalisä...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Meidän juniori täytti huhtikuussa 8 vuotta! Kaverisynttärit vietettiin Seinäjoella Tuuri Sport-hallissa ihan vaan ostoeväin, mutta sukulaisille jaksoin sentään jotain leipoakin.  Kovasti yritin kysellä millaisen kakun poika haluaa, mutta koska en koskaan saanut kunnon vastausta, tein sitten kakun ihan oman pääni mukaan. Ja hyvin tämä kelpasi. Olen jo pitkään halunnut tehdä kunnon överikakun ja nyt siihen sitten oli vihdoin tilaisuus.  Kakun päälle ostin valmiita donitseja ja...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Luin joskus jossain pikkuleivistä   joissa oli käytetty kikherneitä.  Muistaakseni niissä oli myös maapähkinävoita.   Kikherne on mahtava papu sekä suolaisissa että makeissa jutuissa,  ja laitoin idean korvan taakse.    Muutama päivä sitten tein   kikhernepikkuleipiä,  joihin kehitin ihan oman ohjeen.  Ja vaikka kikhernepikkuleivät saattavat kuulostaa kummallisilta,  niin uskokaa minua kun sanon että nämä ovat oikeita herkkupaloja,  joissa on toffeinen maku:) ...


blogivirta.fi
Elämäni ullakolla -

Lihapullilla on helppo lahjoa miesväki muuttomiehiksi, remonttiavuksi tai lampun vaihtoon. Kaupungin parhaat lihapullat löytyvät Ravintola Torista: Punavuoressa sijaitsevassa ravintola Torissa on vuoden ajan voinut tilata nykyään harvinaista perinneherkkua – lihapullia. Torin lihapullat jallukermakastikkeessa on ollut listan suosituimpia annoksia. Eikä syyttä. Kymmenellä eurolla eteesi tuodaan puoli tusinaa suurta, ympärysmitaltaan 15-senttistä, lihapullaa, jotka on pyöritelty...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 12 13 Seuraava »