Tänään on 17.08.2018 09:54 ja nimipäiviään viettävät: Verneri, Verner ja Veronika. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle seppo lohi


Pilvimarja -

Pääruoaksi itsenäisyypäivälisellä tarjoilen yksinkertaista ja maistuvaa perusruokaa. Perunamuusia elävöittää ja makeuttaa wokattu porkkanraaste, ja lohen kruunaa parmesaanikuorrutus. Ainesosat: 1 kg jauhoisia perunoita 3 porkkanaa 50 g voita 2 dl maitoa 2 kg lohta 50 g parmesaania 1 dl rypsiöljyä 4 kynttä valkosipulia Keitä perunat kypsiksi. Perunat voi keittää joko kuorittuna tai kuorineen. Perunan rakenne säilyy parempana kuorineen keitettäessä ja kuuman perunan kuoriminen...


blogivirta.fi
Oppitori -

Kerään yhteen postaukseen Torniota ja lähiympäristöä koskevia kuvallisia kulttuurilinkkejä, joita on tullut sivutuotteena verkkoa kuratoidessani. Jos googlettaa sanalla Tornio , tuloksena hakujen kärjessä on kovin kaupallista ja arkista asiaa. Kuratointi poimii esiin helmiä, kulttuuria. Tornio-aiheisia skuuppeja Scoop.it-palvelussa, tagit Jutut joissa on esiintynyt Tornio-sana Skuuppi-lehtijuttuja, joissa on esiintynyt Tornio sana .  Nämä ovat uutisjuttuja, jotka vanhenevat ennen...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Lohen leikkaustapa määrittää suoraan sen hinnan. Edullisimmillaan lohen saa, kun se ostaa kokonaisena. Viisi leikuuastetta määrittävät kuinka tarkkaan lohi on putsattu ruodoista, evistä ja vatsarasvasta, Prokala.fi sivustolla infotaan. A saattaa nopeasti ajateltuna kuulostaa ”parhaalta” valinnalta, jos ajattelee uunilohta. Siinä on kuitenkin vielä ruodot, vatsarasvat ja evät mukana. Sitä on käsitelty vähiten. Uuniloheen sopii parhaiten D-leikkuu, […] The post Haluatko...


blogivirta.fi
Hassarin päiväkirja -

Ai moi ystävät! Mie kävin tänää viettämäs isänpäivää miu vanhempien luona. Aamul mie olin kukon laulun aikaa hei ovella, ja ku sitä kieuntaa ei alkanu kuuluu, mie aloin kiekuu ite. Sit äiti tuli avaamaa ja vetäs miut nopeesti sisää. Hää sano, et mie voisin vaa soittaa ovikelloo niiku tavalliset ihmiset. Mie tajusin, et voisha sitäkii kokeilla. Mie olin ostanu lohta, ja aloin heti marinoimaa sitä. Äiti sano, et hää vois marinoia, mut mie marinoin ite. Sit mie heitin lohen...


blogivirta.fi
Tiinan tarinat -

Sikke Sumarin kotiruokaohjeita : lohilaatikko ja kaalilaatikko, molemmat todella herkullisia. 1 iso lohifilee (500-700 g) 2 kg perunoita 3-4 keltasipulia 1 dl kalalientä 2-3 nippua terhakkaa tilliä merisuolaa ja valkopippuria myllystä 3 kananmunaa 2 dl maitoa 2 dl kermaa korppujauhoja 1-3 rkl voita 1. Voitele uunivuoka, kuori ja viipaloi perunat ja sipulit. Kuullota sipulit pannulla hitaasti ja lisää lopuksi lämmin kalaliemi. Anna liemen imeytyä sipuleihin ja siirrä odottamaan. 2. Lado...


blogivirta.fi
Pilvimarja -

Uunilohi on varmastikin yksi helpoimmista ja herkullisimmista ruoista. Yksinkertaisimmillaan lohi laitetaan uunivuokaan ja paistetaan puolisen tuntia 200 asteessa. Lisämakua saa helposti vaikkapa valmiiksi maustetuilla kermavalmisteilla. Itse kuitenkin pyrin käyttämään aitoja makuja, joten tällä kertaa lohi saa hunnukseen parmesaanikuorutuksen. Ainesosat: 1 kg lohta 1 dl rypsiöljyä 1 dl sitruunamehua 4 kynttä valkosipulia 50 g parmesan-juustoa suolaa 3 dl täysjyväriisiä 2 dl...


blogivirta.fi
Hauskat nettivideot -

Yksi kaikkien aikojen parhaita videoita. Tässä on monta päällekkäistä huvittavaa juttua. Ensinnäkin Allu Tuppuraisen rölliä matkiva amatööri-imitaattori tekee loistavaa työtä. Lisäksi "röllin" ääni sopii loistavasti yhteen Salattujen elämien Sepon suun liikkeiden kanssa. Todella hauska video! Salatut elämät Seppo puhuu Ismolle röllin äänellä.


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Itsenäisyyspäiväksi tuli leivottua kakku jos toinenkin, mutta niistä yksikään ei jäänyt oman väen syötäväksi. Eipä sen puoleen, ei meillä väki niin herkuista enää piittaakaan. Kuivakakut katoaa kyllä, jos sellaisen leipoo ja jättää keittiön pöydälle näkyville, mutta muut jää enimmäkseen syömättä. Aivan kaikkia leivonnaisia en edes kuvannut, kun kerran ohjeet blogista jo löytyy, mutta osan kuitenkin voi teillekin esitellä. Ensimmäisenä voisi laittaa jakoon...


blogivirta.fi
Umami -

Meillä, kahden aikuisen lohiaterialla, ja monesti muulloinkin, syödään lisäkkeenä vain hyvää salaattia, koska emme kaipaa lisäkaloreita. Tällä kertaa tein lohen kylkeen raikasta omena-sipulisalaattia.


blogivirta.fi
Pilvimarja -

Joulupäivällisellä tarjoillaan perinteisten laatikkojen ja rosollin lisäksi kalaa uusilla tavoilla. Kinkun korvaa marinoitu hirvenpaisti. Punajuurigraavattu lohi: 2 kg lohifilettä 1 dl merisuolaa 3 rkl sokeria 4 raastettua punajuurta 2 dl kermaviiliä piparjuuriraastetta tilliä sitruunamehua suolaa, mustapippuria Laita lohi nahkapuoli alaspäin graavausastiaan. Levitä suola ja sokeri lohen pinnalle ja anna marinoitua muutama tunti. Lisää punajuuriraaste ja laita paino päälle...


blogivirta.fi
Tapanin kalareissut -

Tenojoki 22.6.2008 Taas oltiin soutamassa tenojoella ystäväni Pentti Pieskin kanssa. Juurin ennen rauhoituksen alkua nasahti punavihreään Joonas vaappuun 6,85 kg lohi. Lyhyt viidenminuutin väsyttely ja koukkaus, jonka jälkeen lähdimme pitämään peijaisia :) Saimme kalan Ichekiven kohdilta. Kalakaverini Kode nappasi seuraavana päivänä tenojoesta Arvi Pieskin kanssa 3,5 kg lohen tenojoesta.


blogivirta.fi
Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Tarjottavaa kesän juhiin: pirteä ja freesi lohi-pesto nakuvoileipäkakku!


blogivirta.fi
Sushia ja sattumia -

Viime aikoina ollaan hieman parannettu kalaruokien valmistustiheyttä, mutta vieläkin enemmän noita saisi kyllä tehdä. Kalasta saa uskomattoman paljon erilaisia sapuskoja aikaiseksi kun vaan riittää hieman mielikuvitusta ja kokeilunhalua, eikä tyydy vaan pannulla paistettuun fileeseen. Toki tietyssä tilanteessa ei ole sen voittanutta, mutta kannattaa välillä muutakin testata. Seuraavaan hyvään ohjeeseen vinkkiä otettiin kirjasta Rakkautta, Oliiveja ja Timjamia. Sämpylät 1/2...


blogivirta.fi
Tapanin kalareissut -

Onpahan ollut pitkä tauko tässä kalareissujen päivityksissä, mutta asiaan. Käväistiin kaveriporukalla vaihteeksi vähän lämpimämmillä vesillä kalassa Two Ocean Sport Fishing Charters yrityksen vieraana Kapkaupungissa. Meillä oli varattuna kolme kalastuspäivää ja saaliiksi yritimme saada keltaevätonnikaloja. Ensimmäisenä päivänä Atlantti näytti voimansa ja 2/6 kaverista tuli merisairaaksi ja lisäksi munat menivät pataan. Toisena päivänä merelle lähtijöitä oli...


blogivirta.fi
La Panen -

Itsenäisyyspäivänä tuli tehtyä lohta uudella tavalla. Miltei kaikki ohjeeni perustuvatkin raaka-aineiden saatavuuteen ja senhetkisen mieltymykseen. Itsenäisyyspäivä oli luonteeltaan tällainen: Ensin tehdään kuorrute jääkaappiin valmiiksi makuuntumaan. KUORRUTE puoli pakettia Koskenlaskija-juustoa (voimakas) 1 kananmuna 2 viipaletta leipää suolaa kokonaisia viher- ja rosepippureita reilusti tilliä (varretkin käy) puolikkaan – kokonaisen sitruunan mehu sitruunan kuorta...


blogivirta.fi
Kulttuuri kukoistaa -

Jostain syystä kirjahullut ovat usein myös listahulluja. Vaikken ole siinä parhaasta päästä, peruslistoja sentään täytyy ylläpitää. Kuten luetuista kirjoista, joita vuonna 2017 on kertynyt 160. Niistä 113 on tänä vuonna ilmestyneitä. Uutuuspainotteisesti mennään siis, vaikka tänä vuonna etenkin Ylen Kirjojen Suomi -hankkeen myötä luin monta myös todella vanhaa kirjaa. Kotimaisia kirjoja   luin 108, ulkomaisia 52. Mies- ja naiskirjailijoiden suhde on suurinpiirtein puolet...


blogivirta.fi
Oppitori -

Arpoja   *  laaja alekkainen lista sananmuunnoksia verkosta koottuna, toinen alekkainen lista  - mukana kaikenlaisia sanaleikkejä *  Wikisitaateissa  * Wikisitaattien lista riisuttuna lähdeviitteistä  * Lapsille sopivia vähemmän kaksimielisiä sananmuunnoksia täällä . Vitun kansanperinnettä . aatoksellinen sihti, aatos sillille, aatos sinulle, aatos Sissille, aatos ja sirpa, Aatto silleen, abit hermoili, ahtaajien lakoista, ahtava Maisa, Aija entää, Aijalla on tehdas, Aijan...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Lohta grilliin Vappu on mitä mainioin aika aloittaa grillauskausi. Tuhdin rasvainen lohi kypsyy grillissä huippuherkulliseksi perunasalaatin kumppaniksi. Herkästi hajoava kala pysyy parhaiten kasassa, kun sen asettaa halsteriin. Nopea gillaus, ja valmista tuli. Kastike valmistuu vähintään yhtä nopeasti kiinalaisesta hoisin-maustekastikkeesta sekä tujauksesta chiliä ja limettiä. Ohje: Hoisin-lohi Tikutettua kanaa Tikkuihin pujotettu ruoka on hauskaa syötävää ja […] The post Mitä...


blogivirta.fi
Jauhot Suussa -

Todella pitkulainen maa, pääkaupunki Santiago, keskinkertainen maanosan jalkapallomaista, kieli espanja ja kova tekijä maailman viinintuottajamaiden joukossa. Tässä tiivistettynä se mitä tiedän Chilestä. Nyt olisi kuitenkin mahdollisuus lähettää minut kisaamaan paikasta päästä tutustumaan maahan vähän yksityiskohtaisemmin. Cono Surin viinitalo on järjestävänä tahona kilpailussa, jonka voittaja passitetaan ottamaan Chilestä vähän tarkempaa selkoa. Ruotsi ja Norja on...


blogivirta.fi
Kukkapilli -

Minulla oli tarkoitus tehdä Lappi-turneesta pieni ja lyhyt kooste, johon tulisivat vain matkan parhaat palat. Kuvia koosteeseen valitessani havaitsin kuitenkin pienen käytännön ongelman: kuvia oli yhteensä 80. Ei siis ole tulossa yhtä pientä koostetta, vaan tulossa on kaksi isoa.


blogivirta.fi



Tiian sormet -

ja tekstikuva:


blogivirta.fi
Ruokapöytä -

Huoh! Takana on uuvuttava ja kivallakin tavalla touhukas päivä. Näin illalla aivotoimintaa stimuloi pari Kir Royalia  (höh, sohvan kunniaksi, katso alla!) ja huomisen menun miettiminen. Mitä tehdä ruoaksi sunnuntaina, kun perusraaka-aine on lohi, joka minusta tuntuu oikeastaan aika tylsältä raaka-aineelta? Ja mistä saada banaanilettujen ohje, jossa olisi vähän twistiä?  Banaaniletut selittyvät sillä, että tyttäreni muisti asian, joka oli minulta unohtunut autuaallisesti...


blogivirta.fi
Korianteria -

Kokeillaanpas taas jollain epähaastavalla. Meillä on nykyään kaasuhella, ja se on silkkaa rakkautta. Ei sillä, että olisin silti tehnyt sillä juuri mitään; olen paistanut pinaattia, pekonia ja kananmunia - enimmäkseen, ja kananmunia lukuunottamatta, salaattilisukkeiksi. KOSKA EN OSAA ENÄÄ TEHDÄ MUUTA KUIN SALAATTIA. (Pekonia paistaessani ajattelen aina sitä, miten paljon Hanna Partanen tätä paheksuisi, ja hyrisen tyytyväisyydestä.) Joten siis salaattia. Tunnustan vahvojen...


blogivirta.fi
Elämänlanka -

Tehtävä 62, rakasta vartaloasi. 26.03.2012 Vastaus 28.03.2012 Tuohon aikaan löysin kirjan kirjaston poistomyyntihyllystä Max Lucado, Myrskyn silmässä. Päivä Jeesuksen elämästä. Kirja sopi hyvin siihen elämäntilanteeseen, Seppo oli juuri kuollut ja haudattu ja tarvitsin ilmeisesti jotain hengenravintoa. Kirjassa on kappale joka kertoo tuohon tehtävään sopivan vastauksen. Skannasin ne sivut ja liitin tekstiini, vaan sitten romahti vuodatus ja tietyltä ajalta kuvat lähtivät...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Maanantai Bataatti-vuohenjuustorisotto Alle 30 min Kyllä se vain niin on, vastakohdat todella täydentävät toisiaan. Saammeko esitellä risoton, jossa on makeaksi paahtunutta bataattia ja aromikasta vuohenjuustoa. Parmesaani tekee ruoasta täydellisen. Tiistai Kalamurekepihvit Alle 30 min Vähän lohta ja haukea, miksei jotain muutakin eväkästä. Tällä Vappu Pimiän ohjeella herkulliset kalamurekepihvit onnistuvat joka tapauksessa helposti ja herkullisesti. Kylkeen […] The post Viikon...


blogivirta.fi
Hemmo Koskiniemi -

Simojoen kalaseminaarissa 31.8.2017 puhuttiin mm. joen tilasta ja toimenpiteistä joilla jokea on palautettu entiseen uskoon. Peräti 8 koskea on entisöity ja tulokset Simojen palauttamiseksi hyväksi kutujoeksi ovat lupaavia.   Lapin ELY-keskuksen tutkija Marko Kangas kertoi, että talvisaikaan joessa vesi vähenee niin, että osa lohenpoikasista kuolee. Yksi keino olisi nostaa Simojärven vedenpintaa esim.10cm jolloin talvella vettä virtaisi joessa enemmän.   Simojärvessä ainakin 20...


blogivirta.fi
Puhdetyöt -

Katajainen nutturapiikki, jossa hyppäävä lohi.


blogivirta.fi
Umami -

Uunilohi on mielestäni helpoin tapa valmistaa lohta, eikä tule paistokäryä.


blogivirta.fi
40+ blogit -

Joulupöydän ehdoton Amuse bouche on kaunis lohihampurilainen, jossa yhdistyvät suomalainen ja itämainen makumaailma. Katso resepti!


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 20 21 Seuraava »