Tänään on 19.12.2018 09:07 ja nimipäiviään viettävät: Iiro, Iisakki, Iikka, Isko ja Isak. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle sherry enobled cep soup


Jotain Maukasta -

How about a nice glass of sherry? Or a yummy cep soup spiced with sherry? Or even both of them? I warmly recommend the last option since this is a - Read more...


blogivirta.fi
Oppitori -

Tässä sanalistassa on lähes kaikkia muita kirjaimia kuin ä ja ö.  Tässä on Kielitoimiston sanakirjan sanastoa peräkkäin ilman ääkkösiä, sanat on sekoitettu, eikä se sisällä yhdysviivoja. Tämä taitaa olla paras, koska hirsipuusanoissa ei ehkä voi olla viivojakaan tässä alustassa . Valmistin uuden sanalistan hirsipuuta varten (alla), jossa ei ole ääkkösiä eikä suhuässiä. Peli näyttää ajoittain olevan parkeerattuna, mitähän se tarkoittaneekaan. Mutta se tulee...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Lisää GlenDronachia. GlenDronach 1993 24 yo, 60,4%. Cask No 653. Distilled 19.3.1993, bottled 2017. Sherry Butt. Bottled for the 10th anniversary of www.greenwellystop.co.uk. 407 bottles. Tuoksu on seesteisen pehmeä ja makeahkon sherryinen. Tuoretta luumua, makeaa appelsiinia ja tuoretta tammea. Taustalla yskänlääkemäisiä sävyjä, lakritsia ja nahkaa. Maku on maukkaasti makeahko ja mehukkaan sherryinen. Kypsiä tuoreita hedelmiä ja sopivasti tammea. Täyteläinen suutuntuma ja maku...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Yli 40 vuotta kypsytettyjä viskejä osuu kohdalle verrattain harvoin. Tässä kuitenkin yksi. Vega 40 yo, 43,1%. Distilled 10.1977, bottled 1.2018. Spanish & American Oak. Speyside Blended Malt Scotch Whisky. North Star Spirits Tuoksu on aromikas ja ikäisekseen raikas. Tammi tuntuu vahvahkona ja puhdaspiirteisenä. Pehmeää maltaisuutta. Aprikoosia, maitosuklaata, suolaisuutta ja kevyt yrttisyys. Sherry tuntuu kuivana. Maku on maukkaan hedelmäinen ja kukkainen. Aprikoosia ja persikkaa...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Taas viskien pariin. Lasissa GlenDronachin perustuotantoa. GlenDronach Original 12 yo, 43%. PX & Oloroso Sherry Casks (2018) Tuoksu on tasapainoinen, runsaan maltainen ja pehmeän sherryinen. Makeaa appelsiinia, maitosuklaata ja kevyesti lakritsia. Maku on pehmeä, makeahkon sherryinen ja maltainen. Tuoretta tammea, vaniljaa, kookosta, suklaata ja tuoreita luumuja. Taustalta nousee mausteisuutta (kaneli, inkivääri). Jälkimaussa makea sherryisyys saa seurakseen hapahkoa marjaisuutta ja...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Sonnisaari-sessio sai vielä yhden uuden käänteen, kun baarimestari toi talon tarjoamina Ari Nyforsin, Micael Näsen ja minun pöytään maistiaiset Sorin imperial stoutin tynnyrin pohjilta. Pedro Ximenez -sherrykypsytetty versio, sattumoisin join alkusyksystä Oulussa pulloversiota Timo Sairasen tarjoamana, joten itse en ole vielä tähän olueen omaa investointia tehnyt. 10%, paahteisuus pinnalla voimakkaasti, kuivaa luumua, sekahedelmiä, todellakin vähän sherryn suuntaan. Hyvä...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Lasissa mielenkiintoinen Glen Grant, jonka pullotusajankohta osunee mitä ilmeisimmin 1960-luvun lopulle. Glen Grant 8 yo 100° proof. (26 2/3 fl ozs). Bottled by Gordon & MacPhail Tuoksu on vahva ja lääkemäinen. Raikasta omenaa, kirpeää sitrusta, suklaata, nahkaa, suolaisuutta ja kuivaa sherryä. Maku on erittäin voimakas ja kuivahko. Sherry, tammi ja yrttinen lääkemäisyys hallitsevat. Tummaa suklaata, mentholia ja hapahkoa sitrusta.  Vesilisä tuo makean toffeen sävyjä. Jälkimaku...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

GlenDronachin single caskeihin on voinut aina luottaa. Tässä yksi esimerkki kehutulta 1993-vuodelta. GlenDronach 1993 23 yo, 58,9%. Cask No 564. Distilled 5.3.1993, bottled 10.2016. Oloroso Sherry Butt. 575 bottles. UK exclusive. Tuoksu on raikkaan salmiakkinen ja vahvan sherryinen. Kuivattuja sekahedelmiä, pihkaa, nahkaa ja paahtunutta tammea. Makeaa appelsiinia. Maku on erittäin täyteläinen ja runsas. Kuivahko sherry hallitsee. Monipuolinen tummien hedelmien kirjo, tammi ja vahva...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Uuden Naked Grousen jälkeen tarkasteluun toinen edullinen Blended Malt. Berry Bros & Rudd Sherry Cask Matured Blended Malt, 44,2%. Tuoksu on syvän sherryinen ja kuivapiirteinen. Kuivattua viikunaa ja taatelia, pehmeää maltaisuutta, lakritsia, nahkaa ja tuoretta luumua. Maku on erittäin pehmeä ja miellyttävän täyteläinen. Sherry, nahka, maltaisuus ja tammi ovat upeasti tasapainossa. Makean appelsiinin raikkautta. Suutuntuma on öljyinen. Jälkimaku jatkuu seesteisenä ja herkullisena...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Kiireisen Rockviikon jälkeen (tästä lisää myöhemmin) taas viskilasillisen äärelle. Maistelussa ex-Sherrytynnyreissä kypsynyt 15-vuotias Port Askaig. Port Askaig 15 yo  Sherry Cask,  45,8%. (Islay Single Malt Whisky) This release of Port Askaig is a blend of peated whisky from 1997 (20%) and fruitier spirit from 2001 (80%). Matured in first-fill oloroso-sherry casks. Tuoksu on pehmeä ja maltillisen sherryinen. Kuivahko rusinaisuus, maitosuklaa ja tammi hallitsevat. Makeaa...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Vaihteeksi halpisblendiä lasissa. Highland Queen Sherry Cask Finish, 40%, Blended Scotch Whisky. Tuoksu on makean hedelmäinen, suklainen ja toffeinen. Viljaisuus nousee pian esiin. Maltaisuus on hyvin kevyttä. Yrttilikööriä ja sitrusten happamuutta. Nuoren blendin pistävyyttä. Maku on erittäin pehmeä ja makean sherryinen. Kuiva vilja tuo nopeasti kontrastia makeuteen. Tammi nousee kevyenä mukaan. Suklaata, kypsää banaania, tuoretta luumua, rusinaa. Jälkimaku kuivuu ja sitruksinen...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Vielä session päätteeksi Timo Sairasen tarjoamaa Sorin pullokamaa. Dark Humor Club -stoutsarjaa, 10%, viimeistely nyt Pedro Ximénez -sherryastioissa. Mahonkista puumaisuutta, mutta yllättävänkin kepeä, ei mikään selvä jälkiruokaolut niin kuin ehkä kuvittelin. Hotellin vieressä oli vielä Roosterin baari, joten kävin pikaisesti moikkaamassa Saarenpään Akia. Otin Etkon tuttua Watch Me NE NE -juttua ja Aki tarjosi vielä Cool Headin Forbidden Desertiä, josta ei sosiaalisessa...


blogivirta.fi
Ladies Night -

Tennispelaaja Venus Williams ei lähtenyt mukaan erilaisten "tummaihoisten oikeuksia" ajaviin liikkeisiin. Pyynnöistä huolimatta hän on kieltäytynyt niistä, johdonmukaisesti. Hän on sanonut, että hän ei ota julkisesti kantaa tummaihoisten ihmisten ihmisoikeusasioihin, koska hän kokee olevansa tennispelaaja, eikä ihmisoikeusaktivisti. Hän on sanonut halunneensa tehdä ammattiaan niin hyvin kuin suinkin, eikä ole halunnut sotkea siihen mitään kannanottoja yhteiskunallisiin...


blogivirta.fi
Paeonia -

I'm off to Cannes for an intense week in April, as I'm attending the MipTV and Milia. The main themes for the five conference days are known but the speakers are yet to be announced. And right outside Cannes, there's a lovely paeonia garden, La Villa Noailles . I do hope I can arrange time for a stop there! It's my dream to run a lush, green, quiescent garden where peonies would grow throughout the season starting early spring and ending in autumn. I'd run a small café with sherry, gâteaus...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Samplekaapin pohjilta löytyi pari vuotta sitten suuressa Port Ellen -maistelussamme mukana ollut Douglas Laingin pullote. Tämä ei silloin oikein säväyttänyt, mutta katsotaanpa mikä on tilanne nyt. Port Ellen 1978 27yo, 54,8%. Bottled 2006. Sherry cask. Douglas Laing Old & Rare - The Platinum Selection.  396 bottles. Tuoksussa kaunis sherryisyys nousee heti esiin. Yskänlääkemäinen katkeruus taittaa kypsää hedelmäisyyttä sopivasti. Turvesavuisuus tuntuu pehmeänä ja makeahkona...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Otetaanpa taas käsittelyyn tislaamo, jonka pullotteita ei kovinkaan monta ole blogissa aiemmin näkynyt. Tullibardine 2005 12 yo, 51,9%. Sherry Hogshead No. 521. Distilled 29.8.2005, bottled 20.2.2018. Whiskybroker. Tuoksu on erittäin runsaan sherryinen. Luumua, rusinaa, taatelia, kahvia ja tummaa suklaata. Paahtunut tammi. Nahkaa, salmiakkia ja kevyesti kumia. Maku on miellyttävän pehmeä, makeahkon sherryinen ja runsaan mausteinen. Appelsiinin raikkautta. Kuivattuja sekahedelmiä, kahvia...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Glenfarclasin kymppivuotias on kautta aikojen ollut varsin maukas ja runsaan sherryinen viski. Nyt arviossa suht. tuore pullote. Tämäkin viski oli osa The Localin tastingia ja verrokkina rinnalla oli samaisen viskin vanha versio . Glenfarclas 10 yo, 40%. (Bottled 27.11.2017) Tuoksu on raa’ahkon hedelmäinen ja hieman esanssinen. Kevyt makea sherry. Luumua, persikkaa ja kypsää mangoa. Hento tammi. Kokonaisuutena melko kevytpiirteinen. Maku on raikkaan hedelmäinen. kypsää persikkaa...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Linkwood-tislaamon viskit ovat jääneet itselläni melko vähälle huomiolle, joten paikkaillaanpa tilannetta yhden iäkkään version voimin. Linkwood 1991 24 yo, 51,4%. Distilled May 1991, bottled July 2015. First Fill Sherry Butt.  Hart Brothers Finest Collection. Tuoksussa tumma suklaa ja kuivattu luumu tuntuvat vahvoina.  Tammi on paahtunutta ja sulautuu sherryisyyteen hienosti. Yskänlääkemäistä katkeruutta ja salmiakkinen suolaisuus. Hyvä! Maku on vahva ja kuivahkon sherryinen...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Famous Grouse -perheeseen kuuluva Naked Grouse uudistui ja reseptiikka muuttui vain mallasviskejä sisältäväksi. Vanhempi versio oli hintaluokassaan ihan hyvä blendi, joten pakkohan tämä uudistunut Riekko oli maisteluun ottaa. Naked Grouse, Blended Malt, 40%. First Fill Oloroso Sherry Casks (2018) Tuoksu on nuorehkon oloinen ja mehuisen sherryinen. Kypsää luumua, suklaata ja märkää mallasta. Hapahko sitrus. Tasapainoa ei oikein meinaa löytyä. Maku on pehmeä, suklainen ja makeahkon...


blogivirta.fi
DI:n koekeittiö -

1 dl soijaa 1 dl puolimakeaa sherryä 2 valkosipulin kynttä yrttejä (esim. salvia, iisoppi, korianteri) Sopii naudanlihalle, esim. entrecôtelle....


blogivirta.fi



Ystavallinen koira -

Moi. Tänään oli tosi hauska päivä! Sain kaksi tuntia jälki-istuntoa. Sitten jouduin kirjoittamaan esseen, miksi en ollut liikuntatunneilla. Sitten kuulimme huutoa joka tunnilla. Olemme kuulemma uhka. Mutta ei tässä mitään ihan hauska olo =) jatkuu


blogivirta.fi
Maajon Maailma -

Season cat, summer Pattern from The Best Of Margaret Sherry. Started 15/01/2012 and finished 26/02/2015. Part of Ultimate Crazy January Challenge 2012.   I started to think the cat's left paw and it's missing. The cat is totally weird from the left. :(


blogivirta.fi
Maajon Maailma -

  Season cat, spring Pattern from The Best Of Margaret Sherry. Started 15/01/2012 and finished 11/01/2015. Part of Ultimate Crazy January Challenge 2012.


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Bowmore 25 yo on tuttu viski vuosien varrelta jo useampana versiona ja nyt arviossa tuorein julkaisu. Bowmore 25 yo, 43%. Matured in American bourbon and Spanish sherry casks. (2017) Tuoksu on runsaan hedelmäinen, kevyen turpeinen ja hunajainen. Pehmeä maltaisuus ja nätti hento turpeisuus. Tyylikäs ja tasapainoinen yleisilme. Maku on tuoksun tavoin seesteinen ja tasapainoinen. Maukas hedelmäisyys, kevyt sherryisyys, toffee ja hyvin hento turpeisuus. Jälkimaussa tammea nousee...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Lasissa lisää vahvaa sherryisyyttä. GlenDronachin Single Cask tarjosi jälleen kerran maukkaan elämyksen. GlenDronach 1989 20 yo, 53,2%. PX Sherry Puncheon #3315. Distilled 9.11.1989, bottled 6.2010. 522 bottles. Tuoksu on voimakas ja odotetusti vahvan sherryinen. Runsas miellyttävä mausteisuus. Tummaa siirappia, nahkaa ja sopivasti tammea. Hyvä! Maku on herkullinen, tasapainoinen ja sopivan makea. Sherry tuntuu tuhtina, mutta tilaa jää muullekin. Tuoreiden yrttien raikkautta...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Bowmore Feis Ile Collection 2016, American Virgin Oak & European Oloroso Sherry Casks, 54,9%. 1500 bottles. Tuoksua hallitsevat maltaisuus ja makea sherry. Mausteinen turvesavu  ja puhdaspiirteinen tammi nousevat pian mukaan. Vaniljaa, kahvia ja lakritsia. Maku on raikas ja toffeinen. Tammi tuntuu vahvana ja kuivahkona. Sherry tuo taustalle makeutta ja kypsää hedelmäisyyttä. Kuivia puunlehtiä, yrttisyyttä ja vaniljaa. Jälkimaku on runsaan tamminen ja kuivahko. Nyt myös sherryisyys...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

The Local Whisky Clubimme ensimmäinen oma tynnyri täytettiin Teerenpelin tislaamolla Lahdessa 4.11.2013. Nyt reilut neljä vuotta myöhemmin tämä pienessä Px-Sherrytynnyrissä kypsynyt viski on pullossa ja se sai nimekseen Ionadail. Erinäisten sattumien kautta mukaan tarttui pullotus myös toisesta iäkkäämmästä tynnyristä. Tämä viski oli pullotushetkellä 8-vuotias ja kypsytetty  Ex-Laphroaig Quarter Caskissa. Viskin nimeksi valikoitui Bessie. Pitkän odotuksen jälkeen onkin nyt...


blogivirta.fi
Maajon Maailma -

X cat Pattern from The Best Of Margaret Sherry. Started 15/01/2012 and finished 30/11/2014. Part of Ultimate Crazy January Challenge 2012.


blogivirta.fi
Stoori -

Noin 10 vuotta sitten esitti kurssikaverini Seppo Sarimo ajatuksen, että kokkailisimme vuoroviikkoina toistemme kotona erilaisia keittoja yhdessä nautittaviksi. En tiedä innostuivatko vaimomme yhtä paljon ajatuksesta mutta ajatus toteutettiin eikä suurempia riitoja syntynyt. Teimme useampiakin kokeiluja mutta raatimme kelpuutti 17 keittoa koottavaviksi kirjaseen nimeltään ”Soppaillaan yhdessä”. Pidimme komeasti kirjan julkistamis tilaisuuden, jossa tarjosimme osanottajille...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Highland Parkin kolmas Suomeen pullotettu Single Cask kantaa nimeä Sydäntalvi. Highland Park Sydäntalvi, 15 yo, 61,3%. Distilled 2001, bottled 2017. American Oak Sherry Butt no 2155. 576 bottles. Tuoksu on voimakas, raikas ja runsaan suklainen. Hento turpeisuus ja melko runsas tammi. Merellistä suolaisuutta ja kuivahko sherryisyys. Maku on vahva ja kuivahkon sherryinen. Appelsiinia, tuoreita luumuja ja runsas maltaisuus. Jälkimaussa tammi nousee runsaana esiin. Sherry säilyy melko...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 Seuraava »