Tänään on 23.09.2019 10:21 ja nimipäiviään viettävät: Mielikki ja Tekla. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle sokeri


Kamomillan konditoria -

Nämä whoopiet ovat kuin makeita hampurilaisia! Melkein yhtä isoja, sämpylä on yhtä pehmoinen, pihvin virkaa ajaa mansikka ja kastikettakin löytyy. Myös nämä whoopiet ovat osa Tuulispään leivontakirja nettiin -projektiani eli aikomustani lisätä kaikki kirjan reseptit tänne blogiin vielä tämän vuoden aikana. Parhaiten näihin whoopieihin käyvät tuoreet mansikat, mutta muutkin marjat sekä tuoreina että pakastettuina sopivat. Jos käytät pakastemansikoita tai muita suuria ja...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Eilen illalla minulle tuli kauhea tarve keittää suklaakiisseliä. Siitä on vuosia, kun olen sellaista viimeksi syönyt, joten en tiedä, mistä tämä mielihalu kumpusi. Reseptissä ei sinällään ole mitään mullistavaa, mutta kaakaojauheen sijaan laitoin siihen suklaata. Se teki kiisselistä sekä maultaan että todennäköisesti myös rakenteeltaan täyteläisempää kuin kaakaokiisseli. Kiisseli on paksuudeltaan vanukasmaista, mutta silti ihanan sileää ja pehmeää. Kuva on tietysti...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Kuvittele leivonnainen, jossa on rapean tumma pohja, kepeästi valuvaa kinuskia, kuohkeaa vispiä sekä maukkaita banaaneja. Kuvittelit juuri banaani-kinuskipiirakan eli oman suklaisen versioni banoffeesta. Suosittelen tätä herkkua erityisesti sellaisiin tilaisuuksiin, jossa kaikki banoffeensyöjät käyvät innolla sen kimppuun ja koko leivonnainen syödään kerralla pois. (Toisaalta voisi kysyä, onko muita tapoja syödä banoffeeta. Itse en ole sellaisesta kuullut.) Tämäkin leivonnainen...


blogivirta.fi
Punaturkkinen puolisukeltaja -

Palasin Facebookiin. Hetkiseksi. Onhan se ihan mukava perusidea olla mukana siellä missä kaverisikin. Festareilla. Saleissa ja areenoilla, harjuilla ja laitamilla. Miksi siis jälleen kyllästyin? Sosiaalisessa mediassa pätee sama hikisääntö kuin sulkapallossa. Mitä parempi olet sitä raskaammaksi peli käy. Kuvia ja ilmeitä kuuluisi tallentaa palveluun tiheästi, vauhkoonnuttaa katseleva kaveriparvi sarjalla kömpelyyksiä tai pysäytettyjä nuotioita. Kauneutta niiltä, joiden kasvot...


blogivirta.fi
Stoori -

Saimme mansikoita, ja tokihan sitten mieli alkoi tehdä mansikkakakkua! Kahdelle syöjälle sitä ei viitsi tehdä, kun siinä on liikaa syötävää. Kakku ei ikuisuuksia kuitenkaan säily hyvänä. Helppo ja nopea ratkaisu: perinteinen kääretorttu! Mansikkakääretorttu, gluteeniton Pohja: 4 munaa 1,5 dl sokeria 1 dl gluteenitonta jauhoa (vaihtoehtoisesti koko jauhomäärä perunajauhoja) 1 dl perunajauhoa 1 tl leivinjauhetta Täyte […] The post Kun mieli tekee mansikkatäytekakkua, mutta...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

En yleensä nimeä leivonnaisiani omituisilla sanayhdistelmillä. Tein kuitenkin kerran niin törkeän hyviä keksejä, että niille oli pakko keksiä vähän erilainen nimi. Törkyöverikekseiksi nimeämissäni kekseissä oli täytteenä suklaata ja soijatuorejuustoa eli aineksia, jotka pääsivät myös tämän kakun täytteeseen. Tämä on täytekakuksi kovin vaivaton, sillä tässä ei kostutella mitään ja täytteetkin vain levitetään huolettomasti kakun väliin ja pinnalle. Tässä...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Tästä ihanasta browniereseptistä alkaa jänskä juttu! Aion julkaista kaikki Tuulispään leivontakirjan reseptit tämän vuoden aikana blogissa, ja niitä pääsee myöhemmin kätevästi selaamaan Tuulispään leivontakirjan omalta sivulta . Kirja ja sen reseptit ovat olleet ihan kamalan tykättyjä ja kehuttuja. Koska kirjaa ei enää voi ostaa kaupoista, halusin, että kaikki kirjan reseptit ovat jatkossa kenen tahansa löydettävissä ja käytettävissä helposti ja ilmaiseksi. Browniet...


blogivirta.fi
World is a weired place to live -

On heinäkuu ja runosuoni kuivuu. Lomaviikko tuli ja meni. Viikon loma on vähän niin kuin Jaakko Teppo lauloi aikoinaan Työttömän veisussa: maha menee tyhjäks kertapierasulla. Näillä mennään ja onneksi elokuussa sitten lisää. Happoradio Kuopion Viinijuhlat oli viime viikolla kiihkeimmillään ja kävimme kahtena perättäisenä iltana haistelemassa tunnelmaa. Lasiakaan en viiniä maistanut, olutta sitäkin enemmän, mutta todellinen motivaatio oli hyvät esiintyjät: perjantaina...


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

Vegaanin mustaherukkakakun ohjeen olen aikonut laittaa tänne niin monen monta kertaa viimeisen vuoden aikana, mutta ne tekemäni kakut ovat aina olleet niin kiireellä menossa tarjolle tai muualle etten ole ehtinyt kuvata. Nyt alkaneen kesälomaviikon kunniaksi tein kakun ihan sitä varten että saan viimein ohjeen täme blogiin. Ja tietysti tästä kakusta tuli kaikkien aikojen rumin :D Se johtuu siitä, että käytin ensimmäistä kertaa mascarpone-juuston tyyppistä levitettä ja lisäsin...


blogivirta.fi
Lipstick Love -

*Saatu ilmaistuote Kun kosmetiikkaa on kertynyt kaappeihin vähänkin enemmän, saattaa osa jopa niistä vanhoista suosikeista jäädä jossain vaiheessa sinne laatikoiden ja kaappien perukoille unohduksiin. Tein pientä inventaariota omissa kosmetiikkavarastoissani ja bongasinkin sieltä muutaman tuotteen, joista osan olin täysin unohtanut! Olen vähän vastaavanlaisia postauksia tehnyt aiemmin meikeistä ja erityisesti meikkipaleteista, joten tässä postauksessa keskityään nyt ihonhoito...


blogivirta.fi
Sally's -

Viime kesänä tein ekan kerran tätä legendaarista Maisemakahvilan raparperipiirakkaa ja meidän raparperipiirakat leivotaan nykyään aina tällä reseptillä...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Joskus keväällä huomasin jossain Carmelitas-neliöt. eli toffeella ja suklaalla täytetyt herkulliset kauraneliöt.   Nimestä päättelin että ne liittyvät joko espanjalaiseen tai etelä-amerikkalaiseen keittiöön, mutta espanjankielellä löytyi vain muutama ohje, jotka muistuttivat kauraisia carmelitas-neliöitä.   Espanjassa on kyllä   carmelitas-nimellä kulkeva  leivonnainen Cadizin alueella,  mutta  se on jotain täysin muuta kuin tämä syntinen herkku. Englanniksi sen...


blogivirta.fi
Hyvä Suomi-ruoka - arkeen ja juhlaan -

Lisään kuvan myöhemmin, kun kakku on valmis! pohja: 4 munaa 1 1/2 dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja 1 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta väliin: 2 dl kermaa 5 dl survottuja marjoja tai 3-4 banaania tai säilykehedelmiä päälle: 2 dl kermaa kostutukseen: hedelmälientä tai maitoa 1. Voitele 2 l:n kakkuvuoka ja korppujauhota se huolellisesti. 2. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi, valkoiseksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi munavaahtoon. Sekoita varoen. 3. Kaada taikina...


blogivirta.fi
Annan tupa -

Heinäkuu . Kesän pitäisi olla vehreimmillään. Kukat kauneimmillaan, nurmi vihreimmillään.  No onhan se, ja aurinkokin porottaa sinne minne sen kuuluukin porottaa tähän aikaan vuodesta. Niin kuumasti, että varjo on viritettävä hetkeksi kukkien ylle.  Tässä ruukussa on tänävuonna toinen kukka, janoisempi... mitenhän se syksyyn menestyy ettei saa kirvoja. Kirvat ovat kuulemma taas liikkeellä ja niistä en tykkää.  Mieluummin saa käydä Maija Mehiläinen. Tämäkin kukka...


blogivirta.fi
Kropsua eväänä -

  Kävin torilta ostamassa siikliä, sen kanssa loimulohta ja kermaviilikastiketta. Todellista kesäruokaa!    Kermaviilikastike kalalle:  1 prk kermaviilia 1/4 tl suolaa 1 tl sokeria 1 tl limen mehua 1 tl sinappia 1 dl silputtua tilliä   Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja laita maustumaan jääkaappiin puoleksi tunniksi. 


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Fariinisokeri on yksi lempiraaka-aineistani, sillä sen avulla on helppo taikoa kinuskin makua leivonnaisiin. Perinteinen mamman marjapiirakasta tuttu kermaviilitäyte saa näin ihanan makuvivahteen. Pieniä piirasia voi tehdä isommankin määrän ja laittaa pakastimeen vierasvaraksi. 6 kappaletta Pohjat: 2 dl vehnäjauhoja ¼ dl sokeria 75 g voita ½ rkl kylmää vettä Täyte: 200 g kermaviiliä 1 muna 1 […] The post Kinuski-vadelmatarteletit appeared first on Kinuskikissa .


blogivirta.fi
Hallatar -

Nyt alkaa siis heinäkuu,  Jäätelökuukausi .  Missä muodossa sinä syöt jäätelösi?  Palana lautaselta, tuuttina, tötterönä,  palloina, jädepuikkona jne?  - Vai teetkö jäätelön ihan itse?   Tässä olisi yksi hyvä jäätelö-ohje ,  joka on helppo ja jossa ei ole takuulla  lisä- eikä väriaineita:  1 l kermaa 6 munankeltuaista   100 g sokeria   2 tl vaniljasokeria  1. Keltuaiset ja sokeri vatkataan.  2. Kerma (ei vatkata) ja vaniljasokeri lisätään  ja seos...


blogivirta.fi
World is a weired place to live -

Kanerva Teuvo, kuvaaja. Katunäkymä Keskustasta 1970-luvulta. Lähde: Finna Oulu 70-luvulla: Olin pieni poika ja kävelin isän, äidin ja pikkuveljen kanssa Raksilassa kuulaana pakkaspäivänä. Tuulenvirekkään ei käynyt ja kaiken tienoon peitti kammottava löyhkä. Isä sanoi, että se on raha joka haisee. Ihmettelin mielessäni, miten raha voi haista niin paskalle. Nuottasaaren sulfaattisellutehtaat takoivat rahaa ja siinä sivussa saastuttivat kaupungin ilmaa. Oulu 2010-luvulla: Kun...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

On klassikoita ja klassikoita. Ja sitten on hämäriä muistikuvia lapsuudesta. Ja klassikosta. Ja Nummirockista joskus vuonna papu. Vanhanajan munasalaatti (3 annosta lisuriksi) Salaatinlehtiä 1  kananmunaa 0,3 dl kuohukermaa 0,5 tl sitruunamehua 1 tl sinappia 0,5 tl sokeria suolaa valkopippuria Pese lehdet ja linkoa kuiviksi. Keitä kanamuna, survo keltuainen kipon pohjalle. Vatkaa kerma ja sitruuna vaahdoksi, lisää sinappi ja mausteet. Yhdistä keltuaiseen ja sekoita sileäksi. Pilko...


blogivirta.fi
Terhin keittiössä -

Uunissa paistettavat donitsit on supernopea tehdä, vaikka yllätysvieraiden saapuessa! Taikina vain sekoitetaan, paistetaan donitsipellillä uunissa ja donitsit koristellaan. Uunissa paistetut donitsit ovat parhaimmillaan samana päivänä syötynä. Donitsiseinät ovat nyt tämän kesän hitti! Minunkin oli pakko napata itselle yksi. Tarvitset donitsipellin, minulla oli käytössä kaksi eri kokoista. Donitsiseinän esillelaittoon sekä koristeluun pomadajauhetta sekä erilaisia...


blogivirta.fi



Appelsiineja ja hunajaa -

Käyttämäni pasta oli gluteenitonta  maissipastaa, joka oli valmiiksi keltaista. Joitakin viikkoja sitten täällä Israelissa alkoi MasterChefin 8. kausi. Eräässä alkukarsinnan jaksossa nuorimies valmisti pastaa,  joka oli  päällä  olevia tomaatinpaloja , basilikaa ja parmesaania lukuunottamatta täysin väritön.  Missä oli kastike?  Hämmentyneet tuomarit ihmettelivät oliko heille tuotu  pastaa jossa ei ollut muuta kuin  päällä olevat  lisäykset,  mutta kun he...


blogivirta.fi
Ruokaa ruokaa -

Laitoin litran kannuun jäisiä mansikoita puolilleen. Päälle rasvatonta maitoa, niin että mansikat peittyivät. Vielä yksi raaka muna ja sokeria ja vaniljasokeria. Sitten sauvasekoittajalla kaikki hienoksi. Tämä korvasi mielestäni jäätelön ja siitä tuli useampi annos.


blogivirta.fi
Oppitori -

Tältä sanat näyttävät arpojassa. Olen tehnyt listasta Quizlet-harjoituksen . *-merkki auttoi siinä. Tämänkin listan voi kokonaan tai osittain copypastata tähän arpojaan, jossa tekstin voi suurentaa/pienentää sopivaan kokoon painamalla Ctrl+hiiren pyörää pyörittämällä  ja sanoja tutkia. Olen täällä ideoinut, kuinka tätä voi käyttää vaikka aliaksen pelaamiseen. Oivallinen tapa oppia sanoja pelaamalla sanapeliä. olla*asua, eksisteerata, eksistoida, elellä, eleskellä...


blogivirta.fi
Oppitori -

Tässä on n. 1170 frekvenssisanaa, joille on määritelmä Ratkojat-sanakirjassa, joka on mielestäni pirteä ja monipuolinen. Lisäsin loppuun vielä sanaparven siitä eteenpäin, noin toiset tuhat. Otin pois nimiä. Olen parantanut kontekstityökalun popup-kansiota. Näistä sanoista voi kokeilla tärppejä eri lähteistä. Mukana on paljon uskontoon, kansanperinteeseen, kieleen ja kulttuuriin liittyviä hakukoneita. Sanoista saa määritelmät monista muistakin sanakirjoista kuten...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

En pidä tuoreista aprikooseista, mutta rakastan aprikoosihilloa! Entä te, pidättekö tuoreista aprikooseista?   Kun näin aprikooseja tarjouksessa,  ensimmäinen ajatus oli muuttaa ne hilloksi ,  ja niin teinkin.   Mutta halusin tällä kertaa tehdä hieman erilaista aprikoosihilloa,  ja lisäsin aprikoosien sekaan vihreää omenaa.  Todella hyvä kombinaatio:)   En pidä myöskään liian makeista hilloista,   sillä haluan tuntea myös hedelmän makua,  joten sokerin määrä...


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

Välillä tekee mieli suolaisia vohveleita mutten ole itse sellaisia koskaan tehnyt, muualla maistellut  vain. Menneellä viikolla, vapaapäivän aamuna söimme aamupalaksi vohveleita savulohitäytteellä. Täyte oli herkullinen, mutta kokeilin vohveleihin tätä ohjetta  eivätkä ne säilyneet rapeina. Olivat siis rapeita heti, mutta pehmenivät ennen kuin ehdittiin syömään. Makeat olen tehnyt tällä ohjeella ja ne ovat ensin pehmeitä ja muuttuvat jäähtyessään rapeiksi. Siinä...


blogivirta.fi
Oppitori -

Näitä sanoja voi arpoa, jos sijoittaa ne tänne . Aliaksessa pitää selittää sanoja mainitsematta niitä. Tarvitsee siis synonyymejä ja elehtimistä. Tämä on vain joku lista, enkä muista mistä sen sain. Vaikka enemmistö on substantiiveja, muita sanaluokkia tulee selitettäessä. Täällä on sananlaskusanoja, joista monet varmaan sopisivat Alias-leikkiin. aakkoset aalto aamu aarre aasi aasia aave Afrikka aika airo aita aivot akaasia akvaario alas alligaattori alppikauris alus...


blogivirta.fi
Oppitori -

Suomensuojelija-blogissa oli artikkeli nimeltä suomalaisuuden sanat. Tekijä pyysi ehdotuksia lisäsanoiksi ja saikin paljon, mutta ei jaksanut täydentää enempää. Minusta ehdotukset ovat hyviä, tulivat parhailta asiantuntijoilta, suomalaisilta. Koska esim. kontekstihakukoneellani on helppoa hakea lisätietoa verkosta ja listan voi myös laittaa lukukoneeseen , laitan tuon listan alekkaisena Dropboxiin  ja peräkkäisenä tähän alle. Siitä on helppoa hakea. Myös sanomisen kuulee...


blogivirta.fi
Rita -

Meidän rodopensas. Pienenä astiataimena hankittu. Yhtenä talvena sai katolta lumet päälleen. Ryskis.   Taas kukkii kauniisti. Akileijat naapurista meille leijailleet.  Vaaleanpunaistakin joukossa. Nam että tuli hyvä raparperipaistos. Lämpimän paistoksen päälle vaniljajäätelöä. Ohje on tosi helppo. Maarit Koon blogista sen bongasin, hänen kesäpostauksestaan: KLIK . Helppo raparperipaistos: 4-5-vartta raparperia sokeria 100 g rasvaa 2 dl sokeria 4 dl kaurahiutaleita Paloittele...


blogivirta.fi