Tänään on 17.11.2018 04:33 ja nimipäiviään viettävät: Eino, Einari, Einar ja Enar. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle suklainen tyrnijuustokakku


Kääpiölinnan köökissä -

Tykkään ihan hirmuisesti, kun on lämmin, mutta ei tämä mikään kiva keli leipomisen kannalta ole. Viime viikolla/viikonloppuna tein yhteensä viisi kakkua ja jos ei keittiötä saisi viileäksi kylmäkompressorin avulla, niin ei olisi tullut leipomisesta mitään. Puhaltimesta huolimatta kermavaahdot ja suklaat vaan suli käsiin, eikä sokerimassakoristeet kuivaneet millään. Onneksi nyt on pieni tauko leipomisissa ja saa vaan nauttia tästä lämmöstä.  Yksi viikonlopun kakuista oli...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Syksy on täällä etelärannikolla vasta tuloillaan ja maisema on yhä varsin vihreä ja kesäinen. Olen syysihminen ja oikein odotan sitä, että syksyinen väriloisto valtaa luonnon. Tässä odotuksen tunnelmassa ideoin syksyisen juhlakakun, jonka koristelu on toteutettu brush-tekniikalla. Olen tehnyt kakun kääretorttukakkuna eli se on ikään kuin iso pystyyn nostettu kääretortun pala. Näin ollen kakussa täytekerrokset ovat […] The post Suklainen ruskakakku appeared first on...


blogivirta.fi
Höpötyksiä ja väkerryksiä -

Tarttet 2 rkl       -jauhoja       -sokeria       -kaakaota-jauhetta (ihan sama "tummaa" vai sokerillista. tummaajos haluut suklaisemman maun)       -maitoa 1 muna Sekoitat kaikki edelleen isossa mukissa (tai pienessä kulhossa ja laitat pariin kuppiin) /Huom kohoaa/ Mikroon 1 1/2min, valmis!


blogivirta.fi
Sokeriherkku -

Sain tähän synttäreille tilattuun kakkuun täysin vapaat kädet ja tein suklaakakun. Kaakaokakkupohja, täytteenä tummasuklaa- ja valkosuklaamousset ja päällä suklaa ganache.  


blogivirta.fi
40+ blogit -

Kesäkurpitsasta on tänä vuonna ylituotantoa. Eri mediat, ruokablogit ja lehdet ovatkin olleet elokuussa täynnä herkullisia, houkuttelevia #kesäkurpitsatalkoot -reseptejä kannustamassa edullisen kesäkurpitsan monipuoliseen käyttöön. Vaan yksi on jäänyt uupumaan -tai ei… The post Suklainen kesäkurpitsatuorepuuro appeared first on Nelkytplusblogit .


blogivirta.fi
Kaunista ja kotoisaa -

Kavereille järjestetylle synttäriaterialle valmistin jälkkäriksi tuplasuklaisen kakun soveltamalla Marttojen kakkukurssilla oppimaani suklaakakun reseptiä. Pinnalla maitosuklaakuorrute, välissä vastaavaa herkkua valkosuklaasta. Tähän kakkuun paistoin kaikkien aikojen onnistuneimman pohjani:


blogivirta.fi
Terveelliset herkut -

Kokeilin viime syksynä ensimmäisen kerran kukkakaalia smoothien seassa. Tämä trendi herätti itsessä alkuun hieman epäilyksiä... Lue lisää Terveelliset herkut - FitFashion.fi


blogivirta.fi
Keyword: Love -

*Arcaffén kahvit saatu Cremalta . Kahvi on ollut minulle tärkeää lapsesta asti. Mummon hoivissa kasvaneena, sain nautiskella koko nuoruuteni ajan aidosta pannukahvista. Sellaiset minut opetettiin keittämään jo ihan pikku tyttönä. Pannukahvi on edelleen suosikkejani ja varsinkin ulkoillessa nuotiolla tehtynä, on vaikea löytää mitään sen veroista. Olen sen ikäinen, ettei lapsuudessani vielä puhuttu kofeiinipitoisten juomien antamisesta lapsille mitään, vaan itse olen varmasti...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Vaihteeksi halpisblendiä lasissa. Highland Queen Sherry Cask Finish, 40%, Blended Scotch Whisky. Tuoksu on makean hedelmäinen, suklainen ja toffeinen. Viljaisuus nousee pian esiin. Maltaisuus on hyvin kevyttä. Yrttilikööriä ja sitrusten happamuutta. Nuoren blendin pistävyyttä. Maku on erittäin pehmeä ja makean sherryinen. Kuiva vilja tuo nopeasti kontrastia makeuteen. Tammi nousee kevyenä mukaan. Suklaata, kypsää banaania, tuoretta luumua, rusinaa. Jälkimaku kuivuu ja sitruksinen...


blogivirta.fi
Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Liemessä päiväkahvipöydässä mehevä ja mausteinen omena-mantelikakku


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Olemme paketoineet leivonnan ystäville jättipaketin toinen toistaan ihanampia ohjeita. 67 reseptin joukosta löydät täydelliset joululeivät, suklaiset täytekakut, vinkit upeimman joulukakun valmistukseen ja todella helpot suolaiset tarjottavat glögin kanssa. Mukana myös yllätys Jamie Oliverilta. Saimme häneltä haastattelun.


blogivirta.fi
Helmin HeVi-osasto -

Tulipa vahingossa tehtyä tosi ihana raakakakku! Surffailin vähän erilaisia ohjeita, enkä löytänyt mitään sopivaa, joten tein lopulta oman synteesin saamistani vaikutteista. Pohjasta tuli ihanan suklainen ja maapähkinävoin ansiosta mutakakkumainenkin. Täyte puolestaan oli samalla raikas ja kermaisen pehmeä. Tätä lisää! Avokadokakku suklaapohjalla Pohja: 2,5 dl pekaanipähkinöitä 7 pehmeää taatelia  1 tl aitovaniljaa 3 rkl maapähkinävoita 2 rkl raakakaakaojauhetta ripaus...


blogivirta.fi
Kirsin keittiössä -

Meillä on vietetty kuopuksen ensimmäistä nimipäivää helteisissä ja mansikansuklaisissa merkeissä :) Nimpparikakuksi valitsin oikean herkun, maut kohdillaan (vaikka itse sanonkin!). Kunniaa en tästä ohjeesta voi itselleni ottaa, vaan pohjasta suuri kiitos menee Suklaapossulle ja täytteestä Tarun Taikakakut -blogiin! Tämä pohja on niin mehevä ja suklainen, sitä voisi syödä ihan pelkästään. Kostutusta ei tarvita. Täyte taas komppaa hienosti pohjan makeutta. Loisto yhdistelmä...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Brownie on tuttu amerikkalainen leivos, jonka salaisuutena on syntisen hyvä suklainen, aavistuksen verran raa’aksi jätetty taikina. Nyt esittelyssä on brownien vaaleampi serkku, joka ei maun puolesta kalpene sukulaiselleen. Taikinan erikoisuutena on paahdetun voin aromi. Suklaisuutta lisäämään valmistin kuorrutteen, koska tumma suklaa antaa makuun sopivasti särmää. Koristelun ideoinnissa käännyin teidän puoleenne kyselemällä suosittuja hashtageja Instagramissa ja […] The post...


blogivirta.fi
Vesimiehen vuodatukset -

Kuinka sattuikaan, en ole moneen viikkon käynyt blogeja kurkkimassa ja tänään taas eksyin Kiltin tytön blogiin ja siellä oli minulle haaste! Pakkohan se on haaste ottaa vastaan. Suolaista vai makeaa? Sopivassa suhteessa molempia. Suolaisesta uppoaa erityisesti feta, erilaiset piirakat ja kesäisin grilliruoat. Makeasta itsetehdyt kiisselit kerman kanssa, suklaiset ja toffeiset jäätelöt, pullat... Esine, jonka katoaminen surettaa yhä? Nyt ei tule mieleen yhtään esinettä jonka olisin...


blogivirta.fi
Hannan käsityöt -

Tällä kertaa on ruoka-aiheista asiaa, kun käsi-työtähän sekin on :) Ihan lopussa on ihan vähän neulontajuttujakin. Mikä on sen parempi aloitus toukokuulle, kuin iloiset syntymäpäiväjuhlat? Jaakko täyttää huomenna 5 vuotta ja tänään vietettiin sukulaissynttäreitä. Tätä päivää ennen meillä ehti jo käydä osa sukulaisista ja ystävistä sekä päiväkodin kaverit, joten keittiössä olen häärännyt tunnin jos toisenkin. Tänään oli tarjolla pestopastaa...


blogivirta.fi
Chilipaprika -

Kuppikakut ovat kivaa viemistä esimerkiksi tupaantuliaisiin, tällä kertaa tällaiset lähtivät nyyttäriperiaatteella toimiviin maisterijuhliin. Taikina: 3,5 dl vehnäjauhoja 2,4 dl sokeria 1 tl ruokasoodaa 1 rkl kaakaojauhetta 2 rkl ruokaöljyä 1 rkl etikkaa (esim. omenaviinietikka käy) 1,2 dl kylmää vettä Laita uuni päälle 175-asteeseen. Sekoita pienessä kulhossa keskenään jauhot, sokeri ja ruokasooda. Sekoita keskikokoisessa kulhossa keskenään loput ainekset. Kaada jauhoseos...


blogivirta.fi



Helin kakkuja -

Pikku neiti suunnitteli omia synttäreitään ja ilmoitti haluavansa pilkulliset juhlat. Confetista löytyi ihania pilkullisia kattaustarvikkeita joihin pikku neiti ihastui heti. Tarjolla oli tietenkin pilkullinen kakku johon idea tuli kattaustarvikkeista. Täytteenä oli sankarin toiveesta mansikka-rahka. Kakun päällystin Satin Ice-sokerimassalla joka oli koostumukseltaan miellyttävää käsitellä ja maku ihanan vaniljainen. Suklaiset minimuffinit kuorrutin mansikan makuisella...


blogivirta.fi
Jauhoton taikina -

Olen aiemminkin todennut, että speltti toimii hyvin kananmunattomassa leivonnassa. Niinpä lähdinkin miettimään uutta reseptiä siltä pohjalta, että käytän spelttiä. Otin mukaan muita hyväksi huomaamiani elementtejä. Tuloksena on helposti käsiteltävä, hyvin suklainen herkkupala. Pieni synttärityttöni piti kakusta paljon. Hän rakastaa tummaa suklaata, varsinkin vadelman kanssa. Lisäksi hän on hyvin tarkka siitä, että kakku ei ole liian makeaa. Makurit voivat lisätä sokeria...


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

kaupallinen yhteistyö ARLA   Lapsemme ottavat melkein poikkeuksetta reissussa ruokajuomaksi pirtelön jos eivät limsaa. Silti me emme ole tehneet kotona yhtä kertaa lukuunottamatta pirtelöä. En edes osaa selittää miksi.  Nyt yhden reissun jäljiltä päätimme pyöräyttää marjaisat pirtelöt kotonakin, kermavaahtoisena sunnuntain kunniaksi. Tyttäremme oli hommasta todella iloinen. Ennustan, että koulun jälkeisinä välipaloina tyttö tulee pyöräyttämään pirtelön jos...


blogivirta.fi
Prahan kuu ja muita unelmia -

Hillevin ja Kaapon talotarjouksen mentyä läpi, väki hajaantui. Sakari johdatti haaveilevan nuoren parin villa Saraheinään, välittäjä lähti viemään kauppaa eteenpäin ja Amanda Aurinkoinen liihotteli tyytyväisenä Kisuleille. Kisuleiden suloinen talo hehkui suurten tammien varjossa kotoisaa valoaan (pieni tulipalovaara, kun valaisen sähköttömiä taloja palavilla tuikuilla. Pyromaanin vikaa?).  Uupunut rouva Kisuli, Katariina, avasi oven pikkuinen Liinu sylissään. Taustalta...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Ensimmäinen syysiltavierailu Panemassa. Raatt, öh, Helsinginkadulle tippuvat lehdet tuovat hyvää fiilistä sateista pimeyttä leikkaavien valoviikatteiden lomaan. Moskovasta imperial stoutia, tempaisin tätä kesällä täysin erilaisessa ympäristössä Töölön Craft Beer Gardenissa , nyt rauhallisempi kokeilu. 10,5% siis, 45 IBU. Suklainen tuoksu, maussa kahvia ja tummaa suklaata, hyvin pehmeää, paahteisuutta varsin kevyesti. Luumuista hedelmäisyyttä hienosti, ei katkeroa, ei kovin...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Nyt on superia! Näissä leivoksissa yhdistyy kaksi amerikkalaista viettelystä: suklaiset browniet ja niiden vaaleammat sisarleivonnaiset blondiet. Taikinat levitetään päällekkäin vuokaan ja paistetaan uunissa puolikypsiksi. Kun puhutaan brownieista on olennaista, että paistoaika ei ole liian pitkä ja rakenteeseen jää taikinaisuutta. Huomaathan, että paistoastia vaikuttaa kypsymisaikaan. Itselläni oli käytössä keraaminen vuoka. Kerrosten välissä on vielä suklaarakeita ja […]...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Famous Grouse -perheeseen kuuluva Naked Grouse uudistui ja reseptiikka muuttui vain mallasviskejä sisältäväksi. Vanhempi versio oli hintaluokassaan ihan hyvä blendi, joten pakkohan tämä uudistunut Riekko oli maisteluun ottaa. Naked Grouse, Blended Malt, 40%. First Fill Oloroso Sherry Casks (2018) Tuoksu on nuorehkon oloinen ja mehuisen sherryinen. Kypsää luumua, suklaata ja märkää mallasta. Hapahko sitrus. Tasapainoa ei oikein meinaa löytyä. Maku on pehmeä, suklainen ja makeahkon...


blogivirta.fi
Kyökkipiika Kati -

Kirjoitetaankohan tuo Pokemon-ötökkä noin?  No, jokatapauksessa... Nauratti, kun Kiira halusi ihan välttämättä 16-vuotiskakukseen lapsena fanittamansa Pokemonin kuvan.. No, mikäs siinä, lastenkakkua kehiin sitten vaan:) Kakussa tuhti ja suklainen suklaakakkupohja, välissä suklaavaahtoa ja sipaisu vadelmamarmeladia. Kostutus maitokahvilla. Pinnassa sokerikreemi, reunoilla FloraVispi. Koristeet sokerimassaa. Onnea äidin keskimmäinen vauva!!! Ja jotenkin kummasti nuo koristeet on...


blogivirta.fi
Aldo kokkaa ja sotkee -

Aldopa päätti kerrankin kokeilla keksien leipomista, tavoitteena ohuet ja rapeat keksit. Lopputuloksena muhkeat ja pehmeät keksit, mutta eipä se haittaa kun maku on aivan mahtava Suklainen ja täyteläinen, juuri sellainen kuin olla pitääkin. Eivätkä tassut edes menneet tahmaisiksi tai otsa hikiseksi näitä tehdessä, sillä niin näppärästi ja nopeasti ne valmistuivat Suklaa kannattaa laittaa varsinkin kesällä toviksi jääkaappiin ennen rouhimista niin homma onnistuu helpommin ja...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Highland Parkin kolmas Suomeen pullotettu Single Cask kantaa nimeä Sydäntalvi. Highland Park Sydäntalvi, 15 yo, 61,3%. Distilled 2001, bottled 2017. American Oak Sherry Butt no 2155. 576 bottles. Tuoksu on voimakas, raikas ja runsaan suklainen. Hento turpeisuus ja melko runsas tammi. Merellistä suolaisuutta ja kuivahko sherryisyys. Maku on vahva ja kuivahkon sherryinen. Appelsiinia, tuoreita luumuja ja runsas maltaisuus. Jälkimaussa tammi nousee runsaana esiin. Sherry säilyy melko...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 Seuraava »