Tänään on 19.11.2018 23:45 ja nimipäiviään viettävät: Liisa, Elisa, Eliisa, Eliisi, Elisabet, Elise, Lisa, Lisen, Lisbet ja Bettina. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle suolaiset pikkuleivät


Kotiliesi -

Pari vinkkiä onnistumiseen Gluteenittomat jauhot poikkeavat koostumukseltaan gluteenipitoisista jauhoista. Siksi gluteenittomaan taikinaan lisätään usein esimerkiksi psylliumia tai ksantaania. Niiden tehtävä on parantaa taikinan rakennetta. Myös erilaisilla valmiilla jauhoseoksilla onnistut helposti. Uskalla jättää taikina riittävän löysäksi, sillä liika jauhojen lisääminen tekee lopputuloksesta kuivan ja murenevan. Käytä muotoiluun apuna lusikkaa tai jauhotettuja tai...


blogivirta.fi
Omat Eväät -

Tulee 6-8 kpl 1 kananmunanvalkuainen 2 rkl intiaanisokeria tai muuta makeutusta maun mukaan 1 luomuappelsiinin raastettu kuori tai pomeranssinkuorijauhetta (ruokakaupan maustehyllystä) ripaus aitoa vaniljaa 130 g mantelilastuja Sekoita kaikki aineet kulhossa sekaisin. Laita uunipellille leivinpaperi ja voitele se kevyesti öljyllä. Jos unohdat voitelemisen, pikkuleivät tarttuvat kiinni paperiin ja saattavat rikkoutua kun yrität irrottaa niitä. Makuun se ei vaikuta. Jaa taikina noin...


blogivirta.fi
Omat Eväät -

100 g (kirkastettua) voita 2 dl kikhernejauhoja (saa ostaa ainakin Punnitse ja Säästä -kaupasta) Sulata voi paistinpannulla ja lisää jauhot. Pyörittele lastalla 5-10 minuuttia, kunnes jauhot tummuvat ja alkavat tuoksua. Lisää seokseen: 2 rkl intiaanisokeria 3 rkl kookoshiutaleita ripaus suolaa (jos käytit suolatonta voita) puoli teelusikallista jauhettua kardemummaa tai pomeranssinkuorta Sekoita hyvin. Levitä seos jäähtymään vuokaan, silikonisiin karamellivuokiin tai pieniin...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Itse tehtyyn nutellaan tarvitset vain neljä raaka-ainetta: maitosuklaata, hasselpähkinöitä, tomusokeria ja kondensoitua maitoa sekä tehokkaan monitoimikoneen. Vegaani vaihtaa suklaan kaakaojauheeseen ja maitotiivisteen öljyyn. Käytä levitettä leivällä, leivonnassa tai maistele vaikka suoraan purkista, kun makeanhimo yllättää. Reseptit: Nutella Vegaaninen nutella  Nutella-pullaa ja -bostonia Nutella-banaaniboston on pullaherkku, jolla hoituu suurempikin makeanhimo. Ohje on myös...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

2.2. vietettävä kaksostenpäivä innoitti minut tekemään reseptin kaikille leipoville sisaruksille. Terveellisiä keksejä voi tarjota myös perheen pienimmille.


blogivirta.fi
Riisan Ruokakomero -

Tiedoksi kaikille Ruokakomeron lukijoille: Tämän blogin reseptit löytyvät tästä lähtien osoitteesta Riisa.net. En lisäile uusia reseptejä enää tänne bloggerin puolelle, mutta toki niitä voi edellee lukea täälläkin. Kaikki vanhat ja tulevat uudet reseptit löytyvät siis Riisa.net-blogistani, jossa on ruoka-osion lisäksi kirjoituksia myös muista aiheista - sisustusta, suunnittelutöitäni, designia, matkailua jne. Tervetuloa lukemaan uutta Riisa.net:iä!


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Edellisen postauksen sitkeät vaahtokarkki-suklaakeksit  saivat paljon kehuja ja ihan ansaitusti, sillä ne olivat varmasti yksiä parhaimpia keksejä mitä olen ikinä leiponut. Myös moni teistä oli innostunut kokeilemaan näitä. Saan usein Instagramin kautta kuvia, joissa on kokeiltu jotain blogin reseptiä ja niistä kuvista ja viesteistä tulen todella iloiseksi! Viesteissä pyydeltiinkin jo lisää makuyhdistelmiä ja täältä tulee yksi. Sattumiksi valitsin tällä kertaa...


blogivirta.fi
Helmin HeVi-osasto -

Nämä juustoiset herkut on helppo pyöräyttää glögin tai muun lämpimän (ja miksei kylmänkin) juoman kaveriksi. Persimon-sinihomejuustopiparit alkaa olla jo monesta lehdestä tuttu juttu, mutta ei se herkkua pahenna. Nyt sinihomejuusto vaihtuikin brieksi, nam! Aura-piparipalleroiden reseptin olen joskus jossain nähnyt ja koitin nyt jäljitellä näköhavaintoani. Piparimuru olisi saanut olla hieman rouheampaa, niin rakenne ei olisi niin tiivis, ja omaan makuuni sinihomejuuston makua...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Lusikkaleipien lumo ei haihdu, vaan klassiko elää kahvipöydissä vuodesta toiseen. Erityisyys perustuu paahdetun voin hienoon aromiin. Ajankohtainen nyt, kun paahdettu voi on tredikästä muissakin leivonnaisissa ja ruoissa, esimerkiksi kakun täytteessä. Raparpericurd tekee näistä ihanuuksista kesäisiä ja raikkaita. n. 25 kappaletta Taikina: 250 g voita tai margariinia 3 dl sokeria 5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta […] The post Raparperilusikkaleivät appeared first on...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Kinuskikissan nimikkokeksit on leivottu fariinisokerilla maustetusta murotaikinasta. Kissa vieköön, miten mureaa ja makeaa!


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Pitkästä aikaa tuli leivottua keksejä! Vietetään siskon kanssa usein leivontapäiviä ja nyt päätettiin leipoa jotain mihin löytyisi ainekset jo valmiiksi kaapista. Saatiin aikaiseksi ihan super herkku makuyhdistelmä, kun rouhittiin taikinan sekaan tummaa suklaata ja minivaahtokarkkeja. Reunoilta rapeat ja sisältä sitkeät keksit ovat ihan parhaita. Sattumiksi voi valita niin monista eri vaihtoehdoista, että erilaisia makuyhdistelmiä voi tehdä vaikka kuinka paljon. Omia...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Löysin tämän houkuttelevan chocolate chip cookie -muunnelman selaillessani amerikkalaisia leivontasivustoja. Kerta toisensa jälkeen törmäsin näihin erikoisuuksiin, joita cookie-fanit leipovat nyt innokkaasti. Nimi viittaa keksien hauskaan valmistustapaan, jossa ne lässäytetään peltiä ravistelemalla tai pamauttamalla useaan otteeseen paiston aikana. Tämä saa aikaan aaltomaisen efektin keksin reunoille. Nämä keksit ovat jättimäisiä – yksi edellytys tekniikan onnistumiselle...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Kaupallinen yhteistyö Suomen Sokerin kanssa. Ne teistä, jotka ovat seuranneet Instagramin tarinoitani, todistivat aiemmin syksyllä pitkällistä tuotekehitysprosessia, joka liittyi klassiseen kolakeksien ohjeeseen. Ohje on sinänsä simppeli ja sisältää tyypillisesti tässäkin ohjeessa mainitut raaka-aineet. Mistä siis moinen työ? Monta kertaa olen todennut, että mitä vähemmän raaka-aineita sitä haastavampi resepti voi olla muutoksille. Lähdin hakemaan ohjeeseen uutta […] The...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Rusinat! Nuo aliarvostetut ruskeat pallerot sopivat tosi hyvin kekseihin kauran ja saksanpähkinöiden rinnalle. Suosittelen kuitenkin kertomaan näiden keksien syöjille, että kyseessä ovat rusinakeksit suklaahippukeksien sijaan, jotta kenellekään ei tule paha mieli. Jos et voi sietää ajatusta rusinakekseistä, on tässä muutama suklaakeksiresepti lohdutukseksi: Törkyöverikeksit eli suklaakeksit vegetuorejuusto-suklaahipputäytteellä Valkosuklaa-pistaasikeksit sekä vallan oivallinen...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Hollantilaisissa speculaas-kekseissä on paljon samaa kuin meidän piparkakuissamme. Mausteiden kirjo on laaja ja kahta samanlaista reseptiä onkin niiden osalta vaikeaa löytää. Tähän reseptiin olen koonnut tyypillisimpiä speculaas-mausteita. Taikinasta puuttuu kananmuna, joten keksit on helppo leipoa vegaanisina, kun vaihtaa voin ja kerman maidottomiin vaihtoehtoihin. Kananmunan puuttuminen tekee taikinasta hieman hankalamman käsitellä, mutta kun kaulii taikinan suoraan […] The post...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Onko se keksi, joka onkin pulla vai pulla, joka onkin keksi? Sen voit päättää itse! Kyseessä ovat pullat – tai keksit – jotka ovat paksuudeltaan kuin keksejä ja joissa pullataikinan sisälle on leivottu kanelikeksitaikinaa. Näitä veikeyksiä voi leipoa vaikkapa ensi sunnuntaina, jolloin vietetään isänpäivää. Jos tykkäät kardemummasta pullassa, voit lisätä sitä taikinaan! Itseltäni se jäi pois taikinasta, koska onnistuin löytämään lähikaupan hyllystä ainoastaan...


blogivirta.fi
Puikkoja ja politiikkaa -

"On villiä melskettä, helinää, helskettä pienten tiukujen, on korvia, tassuja, pulleita massuja, häntiä vilisten." oih ja voih, mikä kiirus... Koko joulukuu on mennyt nopeammin, kuin mikään kuukausi pitkään aikaan. Onneksi ihan koko aikaa ei ole tarvinnut töissä viettää! Tosin flexiä ehtikin kertymään, niin mukavasti, että jouluna on piiitkä ja kaivattu LOMA :) Jouluvalmisteluihin kuuluu perinteiset pikkuleivät, joita olen paketoinut kahdeksaan eri osoitteeseen...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Sekä ruokasooda että leivinjauhe ovat kemiallisia kohotusaineita, jotka tekevät leivonnaisista kuohkeita ja ilmavia. Ruokasooda on natriumbikarbonaattia (E 500), ja leivinjauhe puolestaan koostuu natriumbikarbonaatista, natriumpyrofosfaatista (E 450) sekä tärkkelyksestä. Mittaa huolella ja sekoita ensin jauhoihin Sekä leivinjauhe että ruokasooda lisätään taikinaan jauhoihin sekoitettuna. Leivinjauhetta käytetään teelusikallinen ja ruokasoodaa puoli teelusikallista kahta...


blogivirta.fi
Terveelliset herkut -

Helleaallon johdosta kasvikset ja eritoten kesäkurpitsa kasvaa nyt vauhdilla. Kesäkurpitsaa on tarjolla enemmän kun tarvis ja sen hinta on myös nyt edullinen. Ohesssa erilaisia makeita ja suolaisia kesäkurpitsareseptejä!


blogivirta.fi
Umami -

Piiraat sopivat hyvin vierastarjottavaksi tai oman perheen herkutteluun. Ohjeistamme löydät maukkaita piiraita joista monet liittyvät eri vuodenaikoihin, muun muassa: kevään parsa- ja raparperipiiraita, kesän marjapiiraita, ja syksyn hedelmäpiiraita.


blogivirta.fi



40+ blogit -

Toukokuussa Mari Moilanen julkaisi Taikinakirjan. Kirjassa on helposti toteutettavia reseptejä, joista voi muokata niin suolaisia kuin makeita versiota. Taikinakirja asopii hyvin vaika mökkiviemisiksi.  Kirjasta löytyi kiva aamiaisresepti loma-aamuksi. Köyhistä ritareista tulee… The post Suolaiset köyhät ritarit appeared first on Nelkytplusblogit .


blogivirta.fi
Keyword: Love -

Rakastan helppoja ja nopeita reseptejä, ennen jaksoin väsätä jotain hankalampiakin, mutta mitä enemmän vuosia kuluu, sitä enemmän olen alkanut arvostamaan yksinkertaisuutta mausta tinkimättä. Olen antanut periksi siitä, että jos ei jaksa, kaiken ei tarvitse olla alusta asti täysin itsetehtyä. Esim. piirakkapohjat ovat sellaisia joita ostan usein valmiina, vaikka ne pyöräyttäisi kyllä itsekin melko nopeasti. Tuleepa kuitenkin yksi kippo tiskiä vähemmän... Erilaiset suolaiset...


blogivirta.fi
Kannat kattoon! -

Ankanrinta on yllättävän helppo ruoka valmistaa. Roseena hyvän punaviinin kera se on suosikkejani, ja nyt sattui kaupasta löytymään vielä tuoretta ankanrintaa. Olen tehnyt ankan aina Jyrki Sukulan ohjeella, jonka alunperin löysin Siskot kokkaa -blogista . Tämä on niin sanottu lyhyen listan ruokalaji. Ankanrinta uunissa 1 ankanrinta/2 ruokailijaa Mustapippuria Suolaa Ota ankka jääkaapista huoneenlämpöön noin tunti, kaksi ennen paistoa. Tee rasvaiselle puolelle terävällä...


blogivirta.fi
Namihiiren naminurkka -

Koska olemme molemmat auringonkukkaöljysipsien (etenkin Walker's ) suuria ystäviä (Matonen: Nh on sipsiystävä, en minä) , olimme enemmän kuin innostuneet (eräs oli hieman innostuneempi, kuin toinen) Taffelin kahdesta uutuusmausta, Sunflower Oil Chips Barbecue ja Salted. Valitettavasti ostamamme pussillinen Taffelin suolattuja auringonkukkaöljysipsejä oli jonkin asteinen pettymys. Sipsit olivat kuivahkoja, kovia ja jokseenkin kartanon perunalastujen oloisia ja hyvin suolaisia. Hyvin...


blogivirta.fi
Kannat kattoon! -

Sain miettiä alkuruoan ja yhden pääruoan ystäväpariskunnan kanssa vietetylle illalliselle. Päädyin vaeltelemaan Hakaniemen kauppahalliin ja keksin tarjota kupeista maa-artisokkaa luomuleipäjuustolla kuorrutettuna. Ystävät ovat teettäneet puisen ja jykevän ruokailupöydän, jonka äärelle on hyvä kerääntyä keskustelemaan. Kattaus Keniasta ostettuine lautasliinoineen oli yksinkertaisen tyylikäs. Peter valmisti meille madekeittoa. Perunat ja juurekset näyttävät...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Tältä sivulta löydät kootusti useimmat Kinuskikissan käyttämistä suolaisista piirakkapohjista. Valitse näistä kulloiseenkin tarpeeseen sopiva vaihtoehto! Vinkit: Piirakkapohjat on suositeltavaa esipaistaa 200 asteessa n. 10 minuuttia. Tämä varmistaa pohjan kypsymisen ja tekee pohjasta rapeamman. Jos paistoaika on selvästi puolta tuntia pidempi, ei esipaistoa tarvita. Esipaistoa varten reunoja ei tarvitse tukea folio- tai leivinpaperisuikaleilla. Joissain ohjeissa on […] The post...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Palttoonnappien päälle voi rakentaa nopeita ja helppotekoisia pikkupurtavia kahvipöydän suolapalaksi.


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Lue myös: Uusia makuja ja klassikoita – 14 ohjetta noutopöydän juhlatarjoiluun Juustokakku on juhlien ikisuosikki Tiesitkö, että suklaa ja mustaherukka ovat klassisen herkullinen yhdistelmä? Sujauta nuo kaksi ihanuutta juhlien kestosuosikkiin eli juustokakkuun. Muhkea, hyydytetty mustaherukkajuustokakku on niin kauniin värinen ja näyttävän näköinen jo sellaisenaan, ettei sitä kannata peittää runsaiden koristeiden alle. Yksinkertainen ja tyylikäs koristelu syntyy […] The...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Meriaiheisten pikkuleipien valmistamiseen ei tarvita erikoisvälineitä, kun valjastat tavalliset piparkakkumuotit meritähdiksi ja simpukoiksi. Simpukat on täytetty suussa sulavalla fudgevaahdolla. Meriaihe jäi kutkuttamaan merenneitokakkua askarrellessa ja päätin tehdä merellisellä teemalla toisenkin reseptin. Simpukka- ja meritähtipikkuleivät voisivat täydentää merenneitosynttäreiden kattausta tai sopia purjehduksesta kiinnostuneen syntymäpäiväsankarin juhlapöytään...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 Seuraava »