Tänään on 25.08.2019 23:05 ja nimipäiviään viettävät: Loviisa, Lovisa ja Louise. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle suomenlinnan panimo


Arde arvioi -

Kommentoin Mikko Salmen viimevuotisen Olut!-kirjan nimeä mielikuvituksettomaksi. Eiköhän mies pukkaa nyt ulos täsmälleen samannimisen kirjan, pienellä alaotsikolla vain erotettuna. Luin jostain, että nimi on kustantajan vaatimus. Ehkä tässä onkin sitten muotoutumassa päätalotyyppinen Olut!-kirjasarja.  Viime vuonna Salmi esitteli oluttyylejä ja omia kokemuksiaan. Nyt fokuksessa ovat kotimaiset panimot haastattelujen kautta, Salmen oma ääni kuuluu lähinnä esimerkkioluiden...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Perinteinen Stadin Panimon käymistankkisessio järjestyi lumisena talvena helmikuun ensimmäisenä päivänä. Paikalla järjestävän seuran Aki, Juhani ja Timo, mukana Ilkka Sysilä ja Olvin markkinointijohtaja Olli Heikkilä. Helsinki Distilling Companyn Mikko Mykkänen ei tällä kertaa ehtinyt mukaan. Tunnelma ei nyt kohonnut aiempiin kaoottisiin tasoihin, kun jostain syystä panimokierrokset eivät osuneet panimolla samaan aikaan. Yllätysvieraitakaan ei pölähtänyt paikalle kesken...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Työtilanne perjantai-iltapäivänä rauhoittui, lämmin keväinen sää, päätin lopettaa työviikon hieman etuajassa. Olarin Panimo Otaniemessä on avannut panimobaarin, jossa en ole ehtinyt käydä talven aikana. Nyt ponnahdin paikalle heti klo 14 avausaikana, odotetusti ulospäin varsin karu rakennus metroasemasta hieman taaksepäin. Etualalla pienehkö baari, takatilassa yllättävänkin suurelta näyttävä panimo. Hanassa ei kuitenkaan tarjolla erityisempää, hätäpäissäni päätin...


blogivirta.fi
Lautasellesi -

FIN Mainospostaus. Yhteistyössä Länsi-Uudenmaan Lumo Matkailu Oy . (Klikkaa kuvilla, niin ne muuttuvat isommiksi). EST Reklaampostitus. Koostöös Lääne-Uusimaa Lumo Matkailu Oyga . (Kliki piltidel, siis need muutuvad suuremateks). FIN Minä kävin 20.toukokuuta ryhmän ruoka- ja matkailubloggaajien kanssa lumoavalla reissulla Lohjalla ja Lohjan seudulla. Matkan järjesti meille Länsi-Uudenmaan Lumo matkailu Oy. Se oli niin elämyksiä, hyvää ja aistillista ruokaa ja juomaa täynnä...


blogivirta.fi
Aina se on mielessä -

Olen saanut jostain päähänpinttymän romantic getaway –viikonlopuista. Miehen mukaan katson liikaa Unelmien poikamies –sarjaa ja saan siitä huonoja vaikutteita. Voi olla näinkin, mutta kyllähän pieni ripaus romantiikkaa antaa matkaan mukavan säväyksen. Ja minun romanttiset kohteet –listani koostuu lähinnä paikoista, joissa on vaan jotenkin romanttinen yleisilme, niin että romantikka ei ole välttämättä toimintaa vaan romanttisen matkakohteen tunnelmasta nauttimista...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Ilkka Sysilä on jo pitempään suunnitellut vierailua Kotkaan kaverinsa Kärsä Koivistoisen perustamaan Kotka Steam Breweryyn. Itse en ole Kotkassa käynyt koskaan, se oli suurin suomalainen kaupunki, jonka keskusta on jäänyt tuntemattomaksi. Sovittiin, että lähdetään yhdessä matkaan ja elokuinen lauantai sopi myös isännille. Hyppäsimme Kampin linjuribunkkerissa double deckeriin, jonka yläkerran tuulilasipaikoilla matka taittui näppärästi. Sää suosi vierailua erinomaisesti. ...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Runsas vuosi sitten pääsin maistelemaan Kanada-spesialisti Timo Alasen maahantuomia Toronton seudun oluita . Nyt sitten vuorossa verrannollinen kuvio Tyynenmeren rannalta British Columbiasta, Vancouverin seudulta. Homma käynnistyi pilsillä, Ontarion Collective Artsin ja Delta-kaupungista British Columbiasta ponnistavan Four Windsin yhteistyöllä. Panimon nimi täytynee olla kunnianosoitus massiiviselle Kanada-klassikolle, Ian Tysonin Four Strong Winds -kappaleelle, josta Suomessa...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Saavuin 16 Tons -kauppaan, jossa myös baari. Olin ainoa asiakas ja ajauduin pitkään keskusteluun paikan pitäjän kanssa. Tuli käsiteltyä Suomen oluttilanne sahtia ja moderneja panimoja myöten, koko Euroopan perinnekuvio ja sitten vielä Oregonin tilanne, erityisesti Eugenen tarjonta. Sain arvokkaita vinkkejä, Elkhorn ja Ninkasi kannattaa skipata, Ninkasilla on perinteitä, mutta kuulemma homma lässähtänyt pahasti. ColdFirelle ja Oakshirelle tuli peukkua ja varsinkin läheiselle Claim...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Tuomiokirkon kryptan talvisotaseminaarin jälkeen siirtyminen sotatunnelmista rauhanomaisempiin olutfiiliksiin yllättävän leppeässä marraskuun illassa. Viikonloppuna tsekkasin Espoon Oman Panimon stoutia ja nyt tuli vastaan saman valmistamon IPA, 6,2%. Suhteellisen samea punertava ulkonäkö, mutta ei tämä miltään NEIPAlta näytä. Trooppista hedelmää löytyy, mutta ei erityisemmin raikkaasti. Karkeaa otetta, paljon pehmeämpi kokonaisuuden pitäisi olla. Sosiaalisessa tilanteessa...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Kävin jalkapallo-ottelun kanssa kolme kertaa yrittämässä Im Füchschenin panimoravintolaan. En kerta kaikkiaan löytänyt paikkaa, josta olisin voinut tilauksen esittää. Ulkona se ehkä olisi onnistunut, mutta halusin nyt olla sisällä. Füchschenin alt oli minusta 2001 kaikkein parasta, mutta silloinkin paikka oli kaikkein ahtain. Jalkapallojengiä nyt suurin osa näytti olevan, joten ehkä pääsen vielä reissulla sisään. Ei se aina voi olla tässä tilanteessa. Piipahdusten...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Joskus 1990-luvulla Oulussa järjestettiin Weindorf-viinijuhlia, joissa oli mukana saksalaisia oluitakin. Sieltä lunastin mukaan Engel-panimon kahvatuopin, joka on edelleen tallessa. Join silloin Alt Crailsheimer Dunkelia, mutta panimon oluita ei ole sittemmin osunut kohdalle. Panimo on siis Crailsheimissa Baden-Württembergin valtiossa Schwäbisch Hall -alueella lähellä Baijerin rajaa. Ei pidä sekoittaa Baijerin Engelbräu Rettenberg -panimoon, jonka tuotteita on myös Suomessa näkynyt...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Vuosi sitten Janne Keskisarja järjesti Oulussa ikimuistoisen state of art -maistelun New England IPA -tyylin oluista suorana maahantuontina. Nyt sitten vedettiin homma potenssiin x Helsingissä, Janne on ehtinyt käydä alkuvuodesta kaksi kertaa USA:n itärannikolla ja tuomisia oli sen mukaisesti. Maistelupaikkana oli vaatimaton majani Vallilassa ja mukaan saatiin pääkaupunkiseudulta alan arvostajia mittavasti, Matti Saarinen, Micael Näse, Toni Tiainen ja vielä jälkipuoliskolle Matias...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Vilkaisin Schumacherin ruokalistaa ja hämmästyyin, kun huomasin listalla toisen oluen. Alt-panimot tekevät perinteisesti vain yhtä laatua ja sitten pari kertaa vuodessa kertaluonteisesti vahvempaa sticke-variaatiota, jota Schumacher kutsuu latzenbieriksi. Sitähän naapuribloggaaja Tuopillinen kadehdittavasti kävi aiemmin keväällä täällä kiskomassa. Tämä kuitenkin eri tapaus, ilmeisesti vuonna 2013 lanseerattu tuote, panimon 175-vuotisjuhliin liittyen. Altbier tämäkin, vähän...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Sori Taproomissa mielenkiintoinen tölkkiolut tarjolla, Uplandin panimo on USA:n keskilännessä Indianan osavaltion Bloomingtonissa, miljoonakaupunki Indianapolisin eteläpuolella. En ole seudulla käynyt, mutta siellä vaikuttaa naapurikylä Seymourissa syntynyt musiikintekijä John Mellencamp, joka on suuria suosikkejani, 1980-luvun heartland rockin keskeinen tekijä. Odotukset olivat siis ulko-olutsyistä poikkeuksellisen korkealla.  Vitsikäs nimi viitannee Ghostbusters-leffaan...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

CR/AK on panimo lähellä massiivisen Po-joen deltaa Padovan liepeillä, panimon oluita ei ole tullut vastaan noin kolmeen vuoteen. Po:n perusolut on DDH IPA, vain 5,2%. Hailakka soran väri, hyvin samea. Hyvin mehuinen tuoksu. Maku jää rungon puuttuessa ohueksi, mutta myös hyvin hedelmäiseksi hyvällä kuivalla tavalla. Kevyt katkeruus. Ei mikään huono virvoke työviikon vaihtuessa hiljalleen viikonloppuvapaaseen. Helsinginkadulla tavallista vilkkaampaa, Flow-festivaali kutsuu omiaan. En...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Siirryin noin puoli kilometriä Burnsidesta etelään, Loyal Legion hillittömän hyvältä vaikuttava baari. Loppumattoman pitkä baaritiski, ehkä noin 100 hanaa. Silti ensimmäinen tilaukseni Royale IPA oli päässyt loppumaan. Hätäpäissäni päätin ottaa sitten Rusen IPAn, Rusen panimo on noin neljä kilometriä tästä baarista etelään, sen verran kaukana, että raakkasin sen pois vierailukohteista. Sitä suuremmalla syyllä sitä voi testata kaupungin baareissa. Panimon oluita...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Chicagon Goose Island oli aikoinaan merkittävä itsenäinen panimo, vielä silloinkin 2010, kun kävin paikan päällä . Seuraavana vuonna sitten Budweiser osti panimon. En ole erityisemmin seurannut panimon uusia vaiheita, mutta tuskin ne kovin hohdokkaita ovat olleet. Nyt sitten ollaan jo siinä vaiheessa, että Lontoossa on avattu samalla brändillä brewpub. Paikallisesti siis tehdään kamaa, valitsin bourbon-kypsytettyä porteria, vain 4,9%. Mustaa, kuohkeaa vaahtoa. melko lämmintä...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Itseäni on jo pitempään harmittanut se, että perinneolutta sahtia pannaan Suomessa teollisella leivinhiivalla. Samaan aikaan mm. norjalaiset elvistelevät alkuperäisellä kveik-hiivallaan ja keräävät globaalit pointsit muinaisoluiden markkinoilla. Stadin Panimon Timo Konttinen on nyt tarttunut toimeen ja hankkinut kovalla rahalla 1800-luvun suomalaisia sahtiastioita. VTT:n irlantilainen Brian Gibson on maailmanluokan hiivaekspertti ja tohtori saatiin Suvilahteen irrottamaan puisista...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Vielä muutama vuosi sitten laadukkaassa suomalaisessa olutravintolassa tap takeover tarkoitti sitä, että 3-4 hanaa pyhitettiin yhden panimon oluille. Panema on jo muutaman kerran tehnyt toisin, mutta edelleenkin se häkellyttää. Vedetään siis kertakaikkiaan herrajumala 18 hanaa täyteen erilaisia oluita samalta panimolta. Tähän ei tietenkään Bitburger taivu, joten näissä bileissä ovat esillä erilaiset panimot. Määrä ei takaa laatua, mutta silti pelkästään karnevalistisessa...


blogivirta.fi
Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

Panimojuomien myytitilasto Suomessa tammi-syyskuussa 2018 osoittaa pienoista siirtymistä miedosti alkoholipitoisista juomista virvoitusjuomiin ja kivennäisvesiin. Vuosi sitten kiivaana käyty alkoholilain uudistuskeskustelu vaikuttaa todentuneen kuluttajakäyttäytymisessä kovasti odotusten ja pelottelujen vastaisesti. Uusi alkoholilainsäädäntö tuli voimaan 1.1.-1.3.2018 välisenä aikana. Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton jäsenyritykset myivät syyskuun loppuun mennessä...


blogivirta.fi



Molekyyligastronomia-blogi -

Alkuvuodesta lupailimme varovasti, että kevään viimeinen klubi-ilta olisi jossakin pääkaupunkiseudun panimossa ja niin se onkin. Toukokuun klubi-ilta 13.5.2019 klo 17-19 kokoontuu Bryggeri Panimon tiloissa Helsingissä osoitteessa Sofiankatu 2. Tutustumme siellä panimoon ja heidän tapaansa panna olutta. Lisäksi saamme arvioitavaksi 5 erilaista olutta, joista toteutamme lisäksi MG-klubin oman ”sanapilvi”-arvioinnin. Bryggeri-kierros kustantaa 22€/nuppi, jonka jokainen osallistuja...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Long Islandin panimo Sand City ei ole ennestään tuttu, mutta panimon Mosaic-IPAa oli roudattu kylmäketjulla lentokoneella Tanskaan ja sieltä peräkärryrekalla Ateneuminkujan Pieneen. Somessa jo hiilijalanjälkinatsit sytyttelivät rovioitaan. Tölkityspäivästä ei ollut kulunut vielä kuukautta, joten ponnahdin paikalle. Halpaahan tämmöinen leikki ei ole, purkille tuli hintaa 14,90€. Voi tuntua kalliilta, mutta kuten ennenkin on tullut todettua, viinien ja viskien hintoihin...


blogivirta.fi
Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

Alkavan kevään 2019 kausioluita ja pääsiäisoluita on luvassa melkoisen vähäinen valikoima. Alkon hyllyille on luvassa vain kolme pääsiäisolueksi nimettyä kausituotetta. Laitilan pitkäaikainen kokeilu erityyppisillä Mämmi-oluilla vaikuttaa jäävän väliin. Tutuista ainakin Vakka-Suomen Panimon kaksi erilaista pääsiäisolutta ovat jo valikoimissa. Ja luonnollisesti sahti on myös pääsiäispyhien mainio juhlajuoma. Päivittäistavarakauppojen valikoimissa * Malmgårdin panimo...


blogivirta.fi
Jannen verkkoloki -

Kaikista maailman paikoista vietin valtaosan viikonlopusta Tampereella. Muuan toveri oli kysellyt joulun alla, kiinnostaisiko esittelykierros Pyynikin Käsityöläispanimolla kalusto- ja tuote-esittelyineen, ja kyllähän se kiinnosti. Tiesin jo etukäteen, että menen varmaankin autolla, mutta mietin kyllä muodon vuoksi hetken aikaa rautatiekyyditystä. Lippujen hinnat tuntuivat yhtäkkiä kalliilta - autolla kun suurin osa kustannuksista on piilossa - joten valinta oli selvä, varsinkin kun...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Tavarat hotelliin ja siirtyminen matkan pääkohteeseen, Põhjalan uuden panimon taproomiin Kalamajan suunnalla. Yli kahden kilometrin paakerrus upottavassa lumisohjossa. Ulospäin aitoa neuvostoliittoarkkitehtuuria, sisältä upea palatsi. Vastaanottoaulassa kauppa, upea sali kakkoskerroksessa, saaribaari. Espoon olutaktivisti Jukka Saukkonen yllättäen paikalla. Melko hidasta palvelua tiskillä. 24 hanaa, päätin aloittaa prototyyppi-IPAlla, joka ehkä tehty jo uudessa panimossa.  Kuvassa...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Lopulta Mala Gissonan baari aukesi, 12 hanaa, puolet omia, melkoisen karu panimon jakelutila, itse panimo ilmeisesti jossain kauempana. IPAssa 6,5%, melko tumma. Maltainen, trooppista hedelmää, karamellia, ei ollenkaan minun näkemys IPAsta. Ei sinänsä ongelmaa, jos tyylisuuntana olisi kevyt red ale. Heikosti muita asiakkaita, tiistai-iltahan nyt on. Donostia, Mala Gissona, 12.3.2019.


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Lähtökohtaisesti en tänä keväänä ollut menossa Tampereen Suuret Oluet Pienet Panimot -tapahtumaan. Pienosakkuuspanimoni Sonnisaaren Timo Kanniainen kuitenkin kertoi paikalla olevan kolme panimon uutuutta. Lauantaina oli aikaa ja junassa tilaa, joten hurautin paikalle. Muistaakseni olen osallistunut Tampereen Keskustorin tapahtumaan vain 2016 . Nyt uusi paikka Ratinan stadionin vieressä. Kuulosti hieman kaukaiselta, mutta oikein näppärästi Laukon kävelysiltaa keskustasta pääsi...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

New Belgium on lähes 30 vuotta sitten Coloradon Fort Collinsissa perustettu panimo, jolta taitaa nyt olla ensimmäinen olut Alkon tarjonnassa. Todennäköisesti tämä Citradelic on tehty konsernin toisessa panimossa North Carolinan Ashevillessä. Tangerine IPA, mukana myös appelsiinia, 6%, IBU 50. Kirkasta olutta, makean karamellista hedelmätuoksua. Pehmeää, makean hedelmäinen maku. Hedelmä peittää maltaan sivuun, ei kovin miellyttävää, jälkimakukin jää hailakaksi. Olen jo aikaa...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Lohjalla toimivan Paloaseman Panimon tuotteista olen ehtinyt tyyppaamaan vain Oppipoika-kauran yli kaksi vuotta sitten. Panimo on nykyään One Pintin Pekka Montinin omistuksessa, joten oikeastaan kyse on melkein eri valmistajasta. Hauskasti nimetty india pale lager, 7%, 55 IBU. Lähes kirkas kultainen olut, sitruksinen, kypsempääkin hedelmää. Puhdas ja pehmeä, katkeroa ei kovin paljoa. Aika lupaavalta vaikuttaa. Panema, 18.2.2019.


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Voldi itselleni uusi panimo, luulin sen ensin olevan Haapsalusta, koska Hell Huntissa tarjolla myös panimon Hapsal Lager. Jokin postiosoite heillä on sinnekin, mutta tuotantopaikka näyttää löytyvän sisämaasta Tarton ja Valgan puolivälistä. Arvoituksellisesti kölsch-tyyppinen olut nimetty Juneksi. Tarjoilijalle sai pitkään tavata olutta, vaikka se Hell Huntin liitutaululla olikin. Varsin pölyinen pullo sitten pöytään saapui pitkähkön ajan jälkeen. 5,2%, 20 IBU, hedelmäinen...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Seuraava »