Tänään on 22.05.2018 16:41 ja nimipäiviään viettävät: Hemminki, Hemmo ja Hemming. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle täyte


Katarimarian proosallinen arki ja räpellykset -

Olen odottanut kevättä ja alkukesää monestakin syystä mutta en vähiten siksi, että nyt kaupoista taas saa kaikkea ihanaa ja terveellistä. Kotimaisissa kasviksissa paras satokausi on toki vielä edessä päin, mutta riemulla tervehdin jokakeväisiä ulkomaan tulokkaita kuten ensimmäisiä varhaiskaaleja ja nektariineja. Viikonloppuna ostin ensimmäistä kertaa tälle vuodelle kevätsipuleita, jotka innostivat väsäämään oivallisen terveellistä ja kesäistä viikonloppuruokaa...

Daphnion -

Hampurilaisia lähiseudun laadukkaista ja puhtaista raaka-aineista aivan Porin keskustassa. Piskuinen burgeripaikka sijaitsee osoitteessa Isolinnankatu 20, eli aivan kävelykadun nurkalla. Jostain syystä en ole aiemmin ravintolaa huomannut, vaikka ohi on tullut kuljettua monesti. Listalta löytyy hampurilaisia joka makuun ja lisukkeitakin löytyy perunoiden ja dippien muodossa. Itse valitsin Queensin, koska vuohenjuusto on aina hyvä valinta. Siihen kaveriksi vielä chiliranskikset...

Kinuskikissa -

Kääretorttu ja etenkin sen fiinimpi versio, unelmatorttu, ovat olleet aikanaan suosittuja juhlaleivonnaisia. Ja miksipä ei, sillä kaakaon makuinen kääretorttupohja ja kreemimäinen täyte ovat yksinkertaisuudessaan toimivia ja tosi herkullisia. Pyörää ei tarvitse keksiä uudelleen, vaikka tekeekin jotain päällepäin uuden näköistä. Kerroskakun jokainen osanen on eräänlainen unelmatorttu, joka on rullattu hieman perinteisestä poikkeavalla tavalla. Tämä on näppärä […] The...

Kääpiölinnan köökissä -

Viime aikoina ei omalle perheelle ole juuri tullut leivottua, mutta äitienpäiväksi innostuin kuitenkin mangojuustokakun leipomaan. Oikeastaan tähänkin on hankittu ainekset jo muutama viikko sitten, mutta ei vaan ole ollut aikaa/energiaa leipoa aiemmin. Onneksi kuitenkin kaikki ainekset, mansikoita lukuunottamatta, säilyivät ihan hyvin. Ohjeen tähän juustokakkuun oon kirjoitellut mappeihini Pirkasta jokunen vuosi sitten. Aivan ohjeen mukaan en leipoessa mennyt, vaan soveltelin kakun...

Kääpiölinnan köökissä -

Vajaa kuukausi sitten juhlittiin sukulaisten voimin meidän juniorin 7-vuotissynttäreitä. Tarjottavaa oli taas jos jonkinmoista ja jälleen kerran tajusin leiponeeni liikaa. En tiedä koska sitä oppisi siihen, ettei synttäreillä tarvitse olla sen seitsemää sorttia kakkuja sun muita leivonnaisia. Yksi juhlapöydän herkuista oli valkosuklaa-mustikkajuustokakku, jonka valmistin ilman liivatetta. Koska yksi vieraista ei liivatteesta piittaa, en sitä sitten käytä mihinkään. Valkosuklaa...

Kinuskikissa -

Tuulihatuilla oli vankka asema lapsuuteni juhlissa. Äiti leipoi niitä valtavat määrät rippijuhliin ja lakkiaisiin. Koska tuulihatuissa täyte jää piiloon onttoon sisäosaan, tavallisten tuulihattujen ulkonäkö tahtoo jäädä hieman vaatimattomaksi. Siksi olinkin innoissani, kun törmäsin netissä reseptiin, joka kulki nimellä cookie cream puffs, joista tässä nyt oma versioni. Pallerot ovat varsinkin kaksivärisenä lajitelmana syötävän suloisia! Pinnalla oleva […] The post...

Kamomillan konditoria -

Kuinka moni teistä on syönyt niitä Fazerin pieniä piirakoita, joita myydään kahden kappaleen pakkauksissa? Ne olivat yksi lapsuuteni superherkuista, jota olen aina silloin tällöin kaivannut, mutta koska niissä on kananmunaa, ne ovat saaneet jäädä kauppaan. Nyt sain viimein aikaiseksi tehdä niitä itse, ja näistä tulikin oikeastaan paljon parempia kuin lapsuuteni muistojen piirakat. Piirakoiden kuori on samaan aikaan sekä rapea että suussa sulava. Sen sisältä paljastuu...

Kääpiölinnan köökissä -

Useimmiten kakkuja tehdessä saa turvautua niihin tuttuihin makupareihin, mutta tämä pikkuruinen kakku oli jotain ihan muuta! Toiveena oli nimittäin kakku, jossa maistuisi joko sitruuna tai lime, valkosuklaa sekä cashewpähkinät. Kermavaahtoa ei kakun päälle toivottu, joten kuorrutin kakun sitten sitruunaisella voikreemillä sekä valkosuklaaganachella. Vähän mietitytti miten nuo pähkinät saisi kakussa maistumaan, mutta onneksi kakun tilaajalla oli siitä selkeä ajatus. Pähkinät...

Kotiliesi -

Avokadoleivät kaikilla mausteilla Rapeaksi paahdettu täysjyväleipä ja päälle muussattu pehmeä avokado ovat herkullinen, toisiaan täydentävä yhdistelmä, jonka seuraan sopivat niin makeat kuin suolaisetkin täytteet. Kun asetat ne tarjolle erikseen, voi jokainen koota juuri mieleisensä leivän. Tykkäisikö äiti eniten mansikan, vuohenjuuston ja balsamicon yhdistelmästä vai ehkä sittenkin päärynän, sinihomejuuston ja saksanpähkinöiden koukuttavasta kombosta? Ohje...

Kinuskikissa -

Vappuna saa leipurilla olla pilkettä silmäkulmassa. Pieni muuntautumisleikki on käynnissä näiden donitsien kohdalla. Ulkonäössä on tavoiteltu Domino-keksien fiilistä: suklaan makuisen taikinan välissä on paksu kerros vaniljakreemiä. Muhkeat leivokset on viimeistelty kinuskilla. Nämä sopivat kaikenlaisiin iloisiin kekkereihin, ei pelkästään vappuun. Vinkki: Taikinasta riittää 18 donitsiin, kun käytössä on donitsivuoka, jonka kolot ovat noin 7 cm leveitä. […] The post...

Kotiliesi -

Aasialaiset hodarit Aasialaiset hot dogit ovat maukasta katuruokaa etnisellä vivahteella. Hodareiden juju on porkkanasta ja retikasta valmistettu pikkelöity juuressalaatti sekä jalapenosalsa. Tujaus sriracha-chilikastiketta tuo annokseen sopivaa lisäpotkua. Perinteiset nakit kannattaa tässä ohjeessa jättää väliin. Laadukkaalla bratwurst-makkaralla nostat hodarit hetkessä luksusluokkaan. Ohje: Aasialaiset hot dogit Tuhdit nakkihodarit Kun raaka-aineet ovat laadukkaita, ei täytteissä...

Intsun Blogi -

Päivä on niin nopsaa kulunut myöhäiseen iltapäivään jo. Mä olin monen monta tuntia asioillakin. Ensin taas hain pienen tyttösen eskarista ja vein kotiinsa. Sitten apteekkiin ja kun niin moni lääke oli loppu,niin tulin sieltä isojen kassien kanssa,kuin olisin ollut shoppailemassa. No,osa lääkkeistä oli miestäni vartenkin. Sen jälkeen ruokakauppaan ja pyrin ostamaan koko viikon tarpeet,että en viikolla kävisi kaupassa,vaan vasta sitten viikonlopuksi. Sitten vielä pankille oli...

Kääpiölinnan köökissä -

Huhtikuun alussa sain toteuttaa yhden suloisen pikkumiehen kakkutoiveen. Poika oli suunnitellut tätä kakkua käsittääkseni useamman kuukauden ja sain suht tarkat ohjeet siitä mitä kakusta piti löytyä. Kakun piti olla vitosen muotoinen, täytteen suklainen ja päällä pojan kovasti ihailemat Blaze ja Darington. Pakko myöntää, etten ollut kuullutkaan mistään Blaze ja monsterikoneet-ohjelmasta, mutta onneksi internetin ihmeellinen maailma kertoi mistä on kyse.  Autot tein kokonaan...

VillaNanna -

Se on nyt virallisesti täällä, kevät. Meillä se tarkoittaa myös parvekekauden avausta ja aivan ihana avaus olikin, vaikka aurinko ei jaksanut eilen paistaa muuta kuin ihan aamulla. Ihan täydellinen päivä siivota parveke kesäkuntoon. Parvekkeen siivoaminen oli myös mahtava hetki testata itse tehtyä yleispuhdistusainetta. Loistava juttu tämä puhdistusaine. Tykästyin todella paljon ja mikä parasta voi hyödyntää hyvin kaikki sitrushedelmien kuoret. Itsellä ei tällä kertaa...

Kamomillan konditoria -

Olen suunnitellut tällaisen muhkean ja minttuisan suklaakakun leipomista jo yli vuoden, mutta sopivaa tilaisuutta ei oikein ole tullut vastaan. Tänä viikonloppuna eräällä yksivuotiaalla oli synttärit, joten pääsin leipomishommiin. Kakussa on pehmeän suklainen pohja, mehevä ja paksu suklaamoussetäyte sekä suklaahippuisa minttukuorrute. Kakku on mahdollista valmistaa soijattomana tai gluteenittomana tai samanaikaisesti sekä soijattomana, gluteenittomana että kaurattomana. Ohjeet...

Täyttä elämää -

Onpa tämä pääsiäisen aika mennyt nopeasti, mutta oikein mukavasti. Perjantaina pääsiäislauluja,  lauantaina virpomistouhut ja illalla käytiin pääsiäiskokolla  paistamassa makkaroita ja sen jälkeen vielä  ystäväperheessä myöhäisillan kahvilla.  Eilen juhlittiin 4-vuotiasta kummipoikaa ja tänäänkin on ohjelmaa. Oikein mukavan  tapahtumarikas pääsiäinen siis. Kotona ollessa olen kyllä ottanut aika rennosti, ja nauttinut pitkästä vapaasta mm. äänikirjoja...

Kotiliesi -

Maanantai Kokonaisena paahdettu kukkakaali Alle 30 min Kokonaisena paahdettu kukkakaali on kuin vegen paisti, joka aiheuttaa ihastuneita huokauksia niin näyttävän ulkonäkönsä kuin mahtavan makunsakin puolesta. Yksinkertaisesti nerokas vegeruoka maustetaan tunisialaisella harissatahnalla ja tarjotaan sitruunalla maustetun jogurttikastikkeen, tuoreiden yrttien sekä paahdettujen pinjansiementen kera. Sitruunapiirakka 30-60 min Tässä leivonnaisessa on mehevän mantelinen pohja ja...

elämää Metsäpirtissä -

Meille muutti joulun aikaan kotitonttu asustelemaan ja talon väkeä tarkkailemaan. Kirjeet hän toimitti joulupukille ja koputteli, jos talonväki hänen rauhaansa turhalla metelöinnillä häiritsi. Loppiaisen aikaan hän kuitenkin muutti takaisin Korvatunturille ja hänen asuntonsa jäi ihan tyhjilleen.  Pääsiäisen aikaan päätimme kutsua sinne uuden vuoralaisen. Tonttuoven toinen puoli maalattiin mintunvihreäksi ja se muutettiin pääsiäisoveksi. Sinne oli ensin tarkoitus kutsua...

Kirpparikeijun kotona -

Oi ihana pääsiäinen! Meillä on nyt viikon aikana tehty supersiivous, käyty paremmat herkkuostokset kaupassa ja muutenkin valmistauduttu siihen, että ennen tiistaita ei peffa soffalta nouse. Eilen laitettiin marinoitumaan lammas, joka tänään paistetaan. Jotakin mukavaa makeaa piti keksiä, ja pikaisesti ennen kauppaan lähtöä guugletin pääsiäiseen sopivan juustokakun hakusanoilla "pääsiäinen" ja "juustokakku". Mangokakkua näkyi tarjoavan, joten sitäpä sitten tekemään...

Kääpiölinnan köökissä -

Jos sitä jatkaisi vielä näiden vanhojen kakkujuttujen kanssa, kun ei mulla oikein muutakaan ole teille tarjota. Kakkujen täytteissäkään ei oikein ole mitään uutta, sillä aika hyvin nuo hyviksi havaitut täytteet kulkee kakusta toiseen. Tulevan viikonlopun kakuista löytyykin jo ihan uudet täytteet, mutta palataan niihin sitten, kun kakut on tehty. Josko näistä kuvista olisi kuitenkin iloa ja ehkä inspiraatiota jollekin. Ja jääpä itselle muistoksi, millaisia kakkuja sitä on...




Kaakao kermavaahdolla -

Hyvää Palmusunnuntain iltaa ! Meillä kävi heti aamusta muutamia pikku virpojia. Poika oli innoissaan virpovista noidista ja pupuista ja otti tohkeissaan vitsat vastaan. Oli kiva saada maljakkoon koristeltuja pajunoksia pääsiäistunnelmaa tuomaan. Tein meille eilen kahvipöytään raikkaan pääsiäiseen sopivan juustokakun, jossa maistuu mango ja passion. Tätä kakkua olen tehnyt usein ja reseptiä on kyselty paljon Instagramin puolella. Nyt sain vihdoin napattua muutaman kuvan kakusta...

Kotiliesi -

Jos haluat olla supertrendikäs, leivo pääsiäispöytään rahkapiirakan sijaan portugalilaisia kermaleivoksia. Pastéis de nata on portugalilainen klassikkoleivonnainen, joka syntyy helposti valmiista lehtitaikinasta sekä itsetehdystä kanelin ja sitruunan maustamasta vaniljakreemistä. Kauli taikina ohueksi, painele siitä juomalasin avulla pyörylöitä, joilla vuoraat annosvuoat ja kaada päälle kermainen täyte. Rahkapiirakoista poiketen kermaleivokset ovat parhaimmillaan tuoreeltaan...

Kotiliesi -

Pääsiäisen suklaahitti: Mignon-juustokakku Suklaa kuuluu pääsiäiseen, eikä tässä ohjeessa sen kanssa ole pihistelty. Mignon-juustokakun pohja tehdään suklaakekseistä, täyte sulatetusta suklaasta ja Mignon-munista sekä Dajm-rakeista. Lopputulos on tuhti, mutta silti sopivan raikas, sen takaa täytteeseen lisättävä appelsiinituorejuusto. Pienistä suklaamunista syntyy pääsiäisen hauskimmat ja herkullisimmat kakunkoristeet. Resepti: Mignon-juustokakku Raikas...

Kinuskikissa -

Tämän helpommaksi ei täytekakun tekeminen muutu! Ja silti hurjan herkullista! Täytteen makua voi helposti tuunata erilaisilla maustetuilla rahkoilla. Näin kakusta saa kulloiseenkin tilaisuuteen sopivan version. Kahvin makuinen täyte maistuu paremmin aikuiselle väelle, junioreille voisin suositella minttua, lakritsia, mansikkaa tai appelsiinia. Paljon valinnanvaraa! Keksikakut ovat monikäyttöisiä, koska niistä saa rakennettua erilaisia muotoja. Siksi esimerkiksi...

Kinuskikissa -

Kasvispizzan valmistaminen on nykyään naurettavan helppoa, kun markkinoille on tullut härkiksen ja nyhtökauran tapaisia tuotteita. Näiden pizzojen salaisuutena on hyvin maustettu tomaattinen täyte. Halutessaan sen voi toki tehdä myös jauhelihasta.

Täyttä elämää -

Eilen tyttö leipoi dumlemuffinsseja, ja yksi sentään oli aamulla jäljellä kuvattavaksi! Olivat kyllä niin herkullisia, että on ohje tännekin ehdottomasti laitettava. Muuten ohje on sama vanha, jolla meillä on muffinssit tehty iät ja ajat, mutta näiden erityinen herkullisuus piileekin päällä olevassa Dumle-kermassa. Sain idean Fazerin sivulla olleista Dumle-laskiaispullista , joiden täyte laitettiinkin muffinssien päälle. Jokaisen muffinssin sisälle myös piilotettiin yksi...

Kääpiölinnan köökissä -

Yksi tänä vuonna tehdyistä kakuista oli prinsessakakku nuoren neitokaisen synttäreille. Pohjana on kuuden munan kakkupohja, täytteenä vaniljatäyte mansikkahillon kera. Samainen täyte löytyy  myös aiemmin tehdystä  prinsessakakusta , ja kuinkas ollakaan, tälläkin kertaa täytteen valmistaminen oli hieman haasteellista. Klimpeiltä tosin vältyttiin, mutta nyt täyte jäi ihan hirveän löysäksi. Jouduin lisäämään täytteeseen muutaman liivatteen ja vain toivomaan parasta...

Unelmista toteutukseen -

Normal 0 21 false false false FI X-NONE X-NONE Normal 0 21 false false false FI X-NONE X-NONE Tuleva kotimme edistyy, vaikka välillä onkin tuntunut hieman turhauttavalta, sillä joka päivä ei talolla tapahdu mitään suurempaa edistystä, eikä edistyminen tapahdu enää niin vauhdilla kuin Jukkatalon rakennusporukan ollessa paikalla. Lottovoittoa ei ole VIELÄ tullut, joten töissäkin on käytävä edelleen rakennusprojektin ohella. Joka päivä emme siis pääse talolle hommiin, mutta...

Appelsiineja ja hunajaa -

Kun joulukuussa tein pipareita punajuuripiparitaikinasta,    laitoin puolet taikinasta pakastimeen.  ja nyt oli aika käyttää pois tuo pakastettu taikina.  Ensi viikolla täällä vietetään Purim-juhlaa,    jonka ruokapuoleen kuuluvat kolmion muotoiset,   täytetyt pikkuleivät , eli Hamanin korvat.  (Hamantaschen)   Mietin miten piparitaikina taipuisi noihin täytettyihin kolmiopipareihin,  ja hyvinhän se taipui:)  Täytin täytetyt piparit/pipariset Hamanin korvat  itse...

40+ blogit -

Kun joulukuussa tein pipareita punajuuripiparitaikinasta,  laitoin puolet taikinasta pakastimeen.  ja nyt oli aika käyttää pois tuo pakastettu taikina.  Ensi viikolla täällä vietetään Purim-juhlaa,   jonka ruokapuoleen kuuluvat kolmion muotoiset,   täytetyt pikkuleivät ,… The post Täytetyt kolmiopiparit appeared first on Nelkytplusblogit .




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 15 16 Seuraava »