Tänään on 18.01.2019 14:23 ja nimipäiväänsä viettää: Laura. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle täytetty kurpitsa


Kulinaarimuruja -

Viime viikonloppuna virvoittelin allekirjoittaneen ja kurpitsan hiipunutta toveruutta paahtamalla ja soseuttamalla reilun kilon painoisen myskikurpitsan. Siitä on riittänyt sen verran monen sapuskan tykötarpeiksi, että viime päivinä ruokavalioni on ollut kovin kurpitsapainotteinen. Kurpitsahummusta on tullut vedettyä leivän tai hapankorppujen (loistoyhdistelmä!) päällä päivittäin, kurpitsapastaa olen tehnyt pari kertaa ja tästä taikinasta paistelin kurpitsapannukakkuja kolmelle...


blogivirta.fi
Parsakattila ja villasukat -

Olen aina salaa ollut hänestä kiinnostunut. En ole uskaltanut lähestyä.. ennen kuin nyt. Spagettikurpitsa! Nyt on kuulkaas sellainen ihanuus tarjolla että...   Kiertelin kaupassa ja mietin mitä ruoaksi.. jauhelihaa.. joo.. mutta mitä siitä.. viime aikoina on ollut niin mureketta kuin pullia ja pihvejä kuin kastikettakin. Kävelin vihannesosastolla, silmäni osuivat kurpitsahyllyyn. Spagettikurpitsa! Sitä on nyt pakko kokeilla. Niin kauan himoinnut sitä mutta en ole saanut ostettua...


blogivirta.fi
Pippurimylly -

Haa, kurpitsa. Meistä taisi tulla kavereita viikonloppuna :) Jo pitkään on suunnitelmissani ollut tehdä jotain kurpitsasta - vihdoin ja viimein, sillä en ollut koskaan aiemmin kokannut tuosta veikeästä oranssista molluskasta yhtikäs mitään. Kun näin kaupassa juuri sopivan kokoisia, ei liian isoja kurpitsoja, huomasin tilaisuuteni tulleen. Tuntui turvallisimmalta aloittaa kurpitsan kanssa kaveeraus ruoalla, josta harvemmin saa pahaa, eli risotolla. Resepti tähän ruokaan löytyi...


blogivirta.fi
Mitä söin tänään -

Halloween-hysteria valtaa myös Suomen joka vuosi pahemmin. Periaatteessa pyrin välttämään kaikenlaisia juhlia, joiden perimmäinen syy tuntuu olevan täyttää ihmisten kodit kerran vuodessa tarittavalla krääsällä ja markkinamiesten taskut rahalla. Ruoka on kuitenkin lähellä sydäntäni ja harvoin sitä tulee kurpitsaan koskettua. Äitini tapaa leipoa amerikkalaistyylistä ja erinomaisen makuista kurpitsapiirakka. En tietenkään muistanut kysyä ohjetta, joten tein sitä mitä...


blogivirta.fi
Peruspöperöä -

Syksy on kurpitsa-aikaa. Kaupoista löytyy nykyään eri muotoisia ja värisiä kurpitsoita joka tarpeeseen. Olen syönyt erinomaisia kurpitsaruokia muiden laittamana mutta harvoin olen itse kotiuttanut kurpitsaa kaupasta. Lähinnä siksi, että useimmiten kurpitsat ovat olleet niin valtavia kooltaan, että yhden hengen taloudessa osa menisi melkein väistämättä haaskioon. Tällä viikolla nappasin kuitenkin kauppareissulla mukaani sopivan pienen hokkaidokurpitsan, joka houkutteli ihanalla...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Näinä päivinä tulee kuluneeksi 10 vuotta siitä kun Appelsiineja  ja Hunajaa-blogiin ilmestyivät  ensimmäiset postaukset.  Ensimmäinen postaus oli jäätelöpostaus. .   Tuntuu ihan hurjalta että tuosta on kulunut jo noin pitkä aika,  ja paljon kivaa on tämä blogi tuonut mukanaan:)   Syntymäpäivän kunniaksi tein kurpitsaisia kakkusia ,  joissa maistuvat kurpitsan lisäksi   appelsiini,  kaakao ja kahvi,  ja näistä tuli mehukkaita ja hyviä.  Tosin kauniita  tai...


blogivirta.fi
Pieniä iloja -

Kevään tulon huomaa siitä, että ikkunalautamme muuttuu minikasvihuoneeksi. Tänä vuonna taisi jälleen mopo lähteä hieman lapasesta. Laitoimme itämään minttua, neljää eri basilikaa, salviaa, rakuunaa, meiramia, rucolaa, timjamia, kirsikkatomaattia, lehtipersiljaa ja kahta eri kesäkurpitsaa, vihreää ja viime kesän suosikkia keltaista Sunburst-lajiketta. Mies halusi varmistaa, että loppukesästä voisi tehdä omat pestot omista yrteistä ja muutenkin ajattelimme tänä...


blogivirta.fi
Curiouser & Curiouser -

Eilen näittekin jo kullalla kuorrutetun Halloween-lookini, mutta koska monella Halloween-juhlinnat jatkuvat varmasti myös tulevana viikonloppuna, haluan vinkata teille näppärästä DIY-viemisestä, joka taatusti ilahduttaa juhlien järjestäjää … Continue reading →


blogivirta.fi
Siskot kokkaa -

Katselin pää kallellaan televisiota kun Jamie selitti miten hän on aina ymmärtänyt raejuuston väärin. Että oikeasti se on melkein kuin minimozzarellaa kermaisessa liemessä. Vaikka mä sinänsä tykkään ihan raejuustosta, sillä on minusta kyllä varsin omanlaisensa tekstuuri ja vaatii mielikuvitusta että se vertautuu mozzarellaan... Tai ainakin siihen juustoon mitä mä haluan ymmärtää mozzarellalla. Mutta Jamien raejuusto oli paremman näköistä kuin meillä niin usein nähty...


blogivirta.fi
Noidan keittokirja -

Chicagolainen kuuma koira: unikonsiemensämpylä, "Vienna"-merkkinen makkara, tomaattia, sipulia, tillikurkun neljännes ja pieniä vihreitä chilipippureita, pikkelsiä, keltaista sinappia ja hiukan sellerisuolaa. I New Yorkissa kuuma koira tarjoillaan joko sipulikastikkeen tai hapankaalin kera. Usein koirat tarjoillaan pavuttoman chilin ja kaalisalaatin (coleslaw) tai juustoraasteen kera, ja lisäksi saa sinappia ja raakaa sipulisilppua, jos haluaa.   Hapankaalin ohje Coleslawn ohje (vaikka...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Taas kasvispihvejä...mutta kasviksistahan  saa tehtyä niin monenlaisia kasvispihvejä, ja  aina on kiva keksiä niistä uusia versioita. Tämän kertaiset kasvispihvit ovat kurpitsasta, ja tarjosin ne  pikantin korianteritahnan kanssa.  Kurpitsaiset kasvispihvit ovat hyviä sellaisenaan, tai vaikkapa pitaleivän sisällä, salaatin ja jonkun tahnan kanssa. Kurpitsapihvi sopii myös tavallisen leivän täytteeksi/ päälle. Kurpitsapihvit 3 dl kurpitsasosetta  (mieluiten uunissa...


blogivirta.fi
Ihan oikea blogi? -

    "Ei ole konstikaan olla rohkea, jos ei pelota."     — Tove Jansson Virkkasin kurpitsalyhtyjä koristeeksi lähestyvään Halloweeniin. Pikkuväki pitää valtavasti Halloweenista ja meillä askarrellaan tähän aikaan vuodesta niin kummajaisia kuin kummituksia.  Olen kahden vuoden ajan suunnitellut virkattuja kurpitsalyhtyjä, joiden sisään saa  valot. Tänä vuonna päätin, että nyt on niiden aika. Viikon päivät taisin virkata ja purkaa lyhtyjä, kunnes olin niihin...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Minun ja keltamaltoisten kurpitsojen suhde on ollut aika etäinen. Menneisyydessä olen kyllä kokkaillut kurpitsoista lastuja , "makkaraa" , muffinseja , rieskoja , risottoa , leipää ja sosetta , mutta viime vuosina se on jäänyt raaka-aineena kategoriaan "not kinosted". Välimatkan syntyyn ovat varmasti vaikuttaneet monet asiat, joista pystyn lonkalta nimeämään totaalisen epäonnistuneet spagettikurpitsaefektit (ei, kolmannellakaan kokeilukerralla tuloksena ei ollut spaghetin kaltaista...


blogivirta.fi
Vyyhdin viemää -

Syksyistä lauantaiaamua! Syksyn JCS-lehden tilasin vuodenaikasamplerin syysosion vuoksi, mutta sen pistelyllä ei ole kovin kiire, koska en saa sitä seinälle kuitenkaan ennen talviaiheen ilmestymistä. Tuosta ko. lehdestä löytyy kyllä minulle aina jotain muutakin kivaa pisteltävää, kuten nyt tämä kurpitsa:     Sain tuon eilen illalla valmiiksi ja kehykset kävin ostamassa paikallisesta"verstaasta", jossa on puolella hintaa kehyksiä joka lähtöön. Tämän laitan ulko-oven...


blogivirta.fi
Hallatar -

Hei kaikki ikuiset tyttöset:  tänään vietetään Tiarapäivää!  Onko sinulla ollut  joskus tiaraa?    Ja hyi, myös Etanapäivä on tänään!  Nuo nilviäiset ovat iljettäviä otuksia!  En voi ymmärtää miten joku voi jopa syödä niitä!  Ai niin, syöhän joku simpukoitakin jotka ovat  ihan verrattavissa etanoihin. =D  Meilläpäin kotiloita on valitettavasti  paljon puutarhassa . Asiaa ei paranna   se, ettei naapuri(tehdas) viitsi leikata laajaa  nurmikkoaan. Heinien...


blogivirta.fi
Pienen ponin elämää -

Milla: Voi onpas siitä kulunut kauan aikaa, kun Emäntä viimeksi on kirjoittanut tänne meidän juttuja. Kesä meni humps vaan! Oli meillä ainakin tarpeeksi lämmin kesä! Me päästiin laiduntamaan aina osaksi päivää kuten edellisenäkin kesänä, mutta yöt vietettiin aina tarhassa. Mutta tarhaan tulikin laajennusta ja nyt meillä on siellä tilaa melkein kaksinkertaisesti entiseen verrattuna. Ja siellä on myös kukkula! Sinne päälle kun kiipeän niin tunnen itseni isoksi ja...


blogivirta.fi
Kropsua eväänä -

  1 ranskanleipä 3 rkl sinappia 100 g ruohosipulituorejuustoa 1 tl oreganoa 1 tl basilikaa mustapippuria myllystä 200 g kinkkusuikaleita 2 tomaattia pieninä kuutioina 50 g juustoraastetta 2 munaa   Leikkaa rankanleivästä kansi pois pituusuunnassa ja koverra leivän sisustaa pois. Voitele leivän sisusta sinapilla . Pehmitä tuorejuustoa mikrossa 15 sekuntia, sekoita siihen mausteet ja sitten kinkkusuikaleet ja tomaattikuutiot. Täytä leipä seoksella.  Sekoita juustoraaste ja munat...


blogivirta.fi
Illallisia -

Merja, Risto Japanilainen sushi-illallinen meni suunnitelmien mukaan. Alkuun tarjoiltiin misokeittoa ja lämmitettyä sakea (Horin Junmai Daiginjo/Alko). Sitten jatkettiin sushien kanssa, joiden seurana oli portugalilainen Vinho Verde (Casal Garcia/Alko). Tällä kertaa olimme pilkkoneet ainekset valmiiksi ja koko seurue osallistui sushien tekoon. Jälkiruuaksi tarjosimme azukipapuhilloa ( Tokyokan ) vaniljajäätelön ja vihreän teen kera. Jälkiruoka oli hyvä valinta ja helppo. Menu: ·...


blogivirta.fi
Veloena -

Toinen reisi pulleampi kuin toinen, epäsymmetriset kasvot, jähmeä asento. Pidän enemmän tästä puolesta, sanon, tämä näyttää elävämmältä.  Kutsumme tätä linnuksi ja peltopyyksi, vaikka oikeastaan kyse on jostain aivan muusta. Lintuus ja peltopyys väijyy taustalla, paikoilleen naulittu, täytetty ja neulalla aitoa matkivaksi suittu pinta osoittaa muotoon ja syvyyteen, joka oikeastaan, kun pysähtyy, on jotain sellaista, jota kohti emme halua osoitettavan, emme ainakaan...


blogivirta.fi



Vegaani lounaslaatikko -

Tätä lounasta olen halunnut kokeilla siitä saakka, kun näin sen Vegan lunch box blogissa. Eli ensimmäisessä isossa rasiassa on isoja pastasimpukoita jotka on täytetty maissilla, tofutti tuorejuustolla ja pienellä siivulla feikki juustoa. Sen takana on verkkomelonista tehtyjä palloja. Pienessä rasiassa on takana yksi leipäviipale leikattuna neljään osaan ja etummaisessa rasiassa on maustamattomia cashew pähkinöitä ja pari pientä riisikakkua joissa on päällä tummaa suklaata...


blogivirta.fi
Tamarind Heaven -

Intialaisessa ruoanlaitossa käytetään ruskeita tai mustia sinapinsiemeniä, mutta koska suomalaisista marketeista saa vain keltaisia sinapinsiemeniä, päätin tehdä pienen testin ja kokeilla, kuinka keltaiset siemenet toimisivat intialaisessa ruoanlaitossa. Sinapinsiemeniä käytetään Intiassa erityisesti niiden voimakkaan, hieman kitkerän maun takia, mutta myös säilyvyyttä parantavana aineena pikkelsseissä (siementen antimikrobisen vaikutuksen vuoksi). Itä-Intiassa sinapinsiemenet...


blogivirta.fi
Tamarind Heaven -

Intialaisessa ruoanlaitossa käytetään ruskeita tai mustia sinapinsiemeniä, mutta koska suomalaisista marketeista saa vain keltaisia sinapinsiemeniä, päätin tehdä pienen testin ja kokeilla, kuinka keltaiset siemenet toimisivat intialaisessa ruoanlaitossa. Sinapinsiemeniä käytetään Intiassa erityisesti niiden voimakkaan, hieman kitkerän maun takia, mutta myös säilyvyyttä parantavana aineena pikkelsseissä (siementen antimikrobisen vaikutuksen vuoksi). Itä-Intiassa sinapinsiemenet...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Tukholmalainen   Frantzén (Klara Norra Kyrkogata 26) avautui uudessa osoitteessa syyskuussa 2017 ja ainakin minulle oli pienoinen yllätys, että jo tämänvuotisella Michelin-kierroksella ravintolalle rämpsähti kertalaakista kolme tähteä. Kuppilan gastronominen nokkamies Björn Frantzén on työskennellyt ennen oman paikan perustamista muiden muassa lontoolaisessa Pied a Terressa  ja pariisilaisessa L'Arpègessa . Lisäksi hänen menneisyyteensä kuuluu myös loistava tulevaisuus...


blogivirta.fi
Elämäni makuja -

Lihapullataikina 700g jauhelihaa 1,5dl korppujauhoa 3dl piimää 2 munaa 1tlk tomaattipyrettä 2 sipulia 2rkl siirappia 1 tl suolaa, pippuria yms maustetta Sekoita piimän sekaan korppujauhot ja anna turvota hetken. Lisää joukkoon silputtu sipuli,kananmunat (rikottuna), tomaattipyre,jauheliha. Sekoita taikina tasaiseksi käsin tai koneella. Lisää joukkoon siirappi ja mausteet.Suolan määrä on omasta mausta kiinni ja sitähän on hyvä vähentää. Täyte esim: makkaraa ja juustoa...


blogivirta.fi
Prinsessakeittiö -

Kurpitsapiirakan makuinen tuorejuustojäätelö maistuu ihanasti joululta. Jäätelön valmistamiseen ei vaadita kuin pari hassua raaka-ainetta, pakkasen kestävä kulho ja haarukka. En omista jäätelökonetta, joten uskallan luvata, että haarukan voimin tulee aivan yli hyvää itse tehtyä jäätelöä. Kehitin kurpitsa-tuorejuustojäätelön Blogiringin ja Crème Bonjourin yhteistyöhön. Arvoin pitkästi jäätelön ja tuorejuustodipin välillä ja päädyin lopulta molempiin, koska more...


blogivirta.fi
Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Syksyn hemmotteluherkku - kurpitsajuustokakku piparipohjalla


blogivirta.fi
Anun puutarha -

Riina Versoja Vaahteramäeltä -blogista heitti minua mukavalla haasteella:) Kiitos Riina! Haasteen on laittanut alunperin kiertämään Pauliina Kukka&Kaali -blogista. Pauliina on tehnyt kivat vastausvaihtoehdot, toinen tapa on kirjoittaa vastaukset omin sanoin. Minä valitsin nämä valmiit vastaukset, ripauksella omaa tekstiä. Ja kuva mukaan, koska se kertoo enemmän kuin tuhat sanaa;) Puutarhasuunnittelu Piirrän suunnitelmat paperille ja arkistoin ne. Niistä on hyvä myöhemmin tarkistaa...


blogivirta.fi
Pois työpöydältä -

Suomi 100 -juhlavuoteen liittyen on Suuri Kurpitsa julkaissut Vuoden sarjakuva -päiväkirjakoosteen Juhlavuoden elämää


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Seuraava »