Tänään on 23.04.2019 13:24 ja nimipäiviään viettävät: Yrjö, Jyrki, Jyri, Jori, Yrjänä, Georg, Gran, Örjan, Jöran, Jörgen ja Jörn. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle taikina


Sillä sipuli -

bloggaajien illan tarjosi  Kotipellon puutarha ja yhteistyökumppanit Olen sen sanonut muutaman kerran ennenkin ja tuskin tuumaan nytkään viimeistä kertaa: bloggaamisen parasta antia ovat sen kautta tutuksi tulleet ihmiset. Joistakin on tullut niin rakkaita, että he kokkailutilaisuuteen tullessa juoksevat luoksesi avoimin käsin valmiina halaamaan kunnolla. Näin teki kuvassakin koko olemuksellaan iloitseva Nanna kun tuli Mimisin eli Kotipellon puutarhan koolle kutsumaan bloggaajien iltaan...


blogivirta.fi
40+ blogit -

Ensimmäistä kertaa elämässäni päätin tehdä karjalanpiirakoita. Mitäköhän tästäkin tulee, kävi kyllä ajatuksena mielessäni! Taikina: 3 ½ dl ruisjauhoja ½ dl vehnäjauhoja 2 dl kylmää vettä 1tl suolaa 1rkl öljyä Täyte:… The post Itsetehdyt karjalanpiirakat appeared first on Nelkytplusblogit .


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Tämä pullaresepti linkittyy ensimmäisiin leivontamuistoihini lasten kanssa. Kun heillä ei ollut vielä voimaa pyöritellä taikinasta pyöreitä pullia, käsittely tapahtui kevyin ottein ja taikinapalaset päätyivät pellille hellyttäviksi nokareiksi. Muistan, että lasten pullat olivat kuitenkin parhaimpia ja pehmoisimpia! Ristin nämä nokarepulliksi, sillä leivottaessa taikinaa käsitellään mahdollisimman vähän. Pullat eivät ehkä ole ulkoisesti kaikkein kauneimpia, mutta...


blogivirta.fi
Oppitori -

Tämä lista on myös alekkaisena täällä , josta sen voi sijoittaa arpojaan. Täällä on kymmenen kertaa laajempi Kotuksen sanaluettelo.Laitoin sanojen väliin pilkut, jotta listasta voisi arpoa tällä . Suurin piirtein sama kuin Kielitoimiston sanakirja, jonka sanat myös ovat talletettuna monessakin muodossa . Tietysti jokaiseen sanaan saa selityksen kontekstityökalulla. Uusin versio Kielitoimiston sanakirjan sanoista, 2018 Sanalistaa on käytetty takavuosina paljon erinäisissä...


blogivirta.fi
Oppitori -

Tein pienen listan "ikuisista" sanoista, joista voisi löytyä sananlaskuja. Sain lisättyä erinomaisen Kotuksen sananparsikokoelman hakukoneen kontekstityökaluun: aamu, aatto, ahkera, ahma, ahven, aita, aitta, alku, ammuu, ampua, anoppi, arki, auma, aurinko, elo, elonkorjuu, elää, emakko, emo, emäntä, enkeli, eno, haamu, haarukka, haasia, halko, hame, harakka, harava, hauta, heinänteko, hevonen, hiekka, hiiri, hirvi, housut, hullu, huttu, huusholli, häät, ikkuna, ilo, ilta, iso, isä...


blogivirta.fi
intrigööri -

Hesari sönköttää politiikan pääjutussaan tai ehkä päättömässä jutussaan, jotta vihreiden Pekka Haavisto olisi kansan suosikki pääministeriksi 22 prosentin kannatuksella. Intrigöörin ajatushautaamo kiistää moisen lehden lukijoille tarjoillun kattauksen . Haavisto ei heilu pääministerinä monenkaan taviksen eli äänestäjän mielikuvissa. Demarien Antti Rinne on jo kuulema ehtinyt sössiä oman kannatuksensa alemmaksi kuin puolueensa kannatuksen ja se on jo aikamoinen...


blogivirta.fi
Sokerivaltakunta -

yhteistyö  Karviaisten tilan  kanssa   Härkäpapujauho tuli vastaan ensimmäisen kerran Turun Ruoka- ja viinimessuilla 2017 . Ihastuin heti piirakkaan, mikä oli tehty härkäpapujauhoista ja idea härkäpapusuklaakakusta syttyi heti. Kehittelin aikoinaan Proteiinileivokset , joista tuli oikea hitti tyttären musiikkiluokan konsertin puhvetissa. Kaikki halusivat ohjeen, sillä kerrankin gluteeniton leivos oli oikeasti hyvänmakuinen. Ja lisäksi proteiinipitoinen ja terveellinen. Nyt sain...


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

En ole aikaisemmin leiponut gluteenittomia sämpylöitä, mutta nyt ajattelin aloittaa harjoittelun kun töissä pitää silloin tällöin niitä leipoa. Töissä siis tein alkuviikosta näitä  ja nyt kotona kokeilin uudelleen. Käytin samaa ohjetta, jolla teen aina normaalitkin sämpylät. Jauhoiksi vaihdoin Virtasalmen viljatuotteen vaalean gluteenittoman jauhoseoksen. Gluteenittomien sämpylöiden leivonta eroaa tavallisista eniten siinä, että niitä kohotetaan vain kerran. Leivotaan...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Jo hyvän tovin olen yrittänyt löytää Kristina Erikssonin ja Anna Clarénin Herkulliset piirakat-kirjaa ja vihdoin tärppäsi! Harvoin tulee enää divareissa käytyä, mutta kun sellainen tänne Seinäjoelle taas saatiin, niin pakkohan siellä oli piipahtaa. Ei sillä, en kyllä tarttisi enää yhtään uutta (keitto)kirjaa, mutta enpä minä niitä oikein osaa vastustaakaan. Ja onneksi tosiaan piipahdin, sillä siellähän tuo pieni kirja kökötti muiden keittokirjojen joukossa. Eikä...


blogivirta.fi
Hallatar -

Gluteenittomat vohvelit 2 munaa 5 dl maitoa ½ tl suolaa ½ tl leivinjauhetta 100 g sulatettua voita tai margariinia 4 dl gluteenitonta hienoa jauhoseosta  Vatkaa munien rakanne rikki. Lisää maito ja suola. Sekoita leivinjauhe jauhoihin  ja lisää se hyvin vatkaten taikinaan. Lisää lopuksi sulatettu voi ja paista  vohveliraudalla sopivan ruskeiksi.  ohje: Pörden keittiössä Täytä jollakin  ihanalla  ja herkuttele.  Rapeat vohvelit 3 kananmunaa 4 dl maitoa 1 dl kivennäisvettä 4...


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

Pidennetty viikonloppu Berliinissä kahdestaan oli hääpäiväviettoon aivan loistava idea. Päiviin sai mahtumaan paljon monenlaista ilman kiireen tuntua, kun suunnitteli asioita etukäteen, varasi pari ravintolaa ajoissa ja suhasi ympäriinsä toimivan julkisen liikenteen avulla. Meille ruokainnostuneille Berliini tarjosi monenlaista herkkua turkkilaisesta lahmacunista fiiniin 34 ruokalajin illalliseen. Saimme hyviä vinkkejä herkutteluun paitsi tutuilta myös Berlin Foodstorie...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Kaupallinen yhteistyö SAGAn kanssa. Tämä vuokaleipä hehkuu kevään odotusta! Taikinan värjäämiseen on käytetty luonnon omia upeita väriaineita: kurkumaa, matcha-teejauhetta ja kaakaojauhetta. Matcha-jauhetta saa mm. ekokaupoista. Kannattaa valita laadukas merkki, sillä värin voimakkuuksissa ja sävyissä on suuria eroja. Tässä oli käytössä Clearspring, myös Moyan ja Rikun olen testannut toimiviksi. Kurkuman, matchan ja kaakaojauheen yhdistelmä saattaa vaikuttaa […] The post...


blogivirta.fi
Kropsua eväänä -

  Poika pähkäili syömään tullessaan, että miten voi olla suolaista piirakkaa. Ei kukaan hänen kavereistaan syö suolaista, vaan pelkästään makeaa piirakkaa. "Eihän kukaan syö suolaista kakkuakaan." Siinä vaiheesta muistutin voileipäkakun olemassaolosta.    Pohja:  2 dl ruisjauhoja 1 dl vehnäjauhoja ½ tl suolaa 100 g voita 2 rkl kymää vettä Sekoita keskenään jauhot, suola ja pehmeä voi. Lisää vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Kuva ei tee oikeutta  hamantaschen-pikkuleivilleni,   sillä  kuvasin tämän  huonossa valaistuksessa kännykällä Nyt on se aika täällä jolloin  kolmion muotoisia täytettyjä pikkuleipiä näkee täällä joka paikassa.  Nämä Hamanin korvat tai Hamantaschen-pikkuleivät liittyvät  Purim-juhlaan,   jota vietetään huomenna. Kolmiopikkuleivät  tehdään yleensä hyvästä murotaikinasta,  ja klassisin täytte on  tehty unikonsiemenistä, mutta  näihin käy mikä täyte...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Pullaukko on kaikille tuttu, mutta nyt kahvipöytään lehahtaakin pullasta tehty kukko! Saat ohjeella kaksi isoa kukkoa. Ylijäävästä taikinasta voi leipoa vaikka korvapuusteja. 2 kappaletta Taikina: 200 g voita 5 dl täysmaitoa 50 g hiivaa 2 ½ dl sokeria 1 rkl vaniljasokeria 2 rkl kardemummaa 1 ½ tl suolaa 1 muna n. 15 dl vehnäjauhoja Rulliin: […] The post Pullakukko appeared first on Kinuskikissa .


blogivirta.fi
KastehelmiB -

Viikonloppujen merkitys on kasvanut viime aikoina elämässäni. En tiedä mistä johtunee, mutta odotan viikonloppuja ihan valtavasti. Onkohan se tämä ikä, kun voimat alkavat hupenemaan, vai mikä? No, joka tapauksessa olin järjestänyt itselleni vapaapäivän perjantaiksi, jotta saan vetää henkeä yhden päivän normaalia viikonloppua pidempään. Aika tietenkin on mennyt kuin siivillä. Perjantaina kävin äitini luona siivoamassa ja järjestelemässä keittiön kaappeja. Vieläkö...


blogivirta.fi
Stoori -

Nämä helpot soijapyörykät löytyvät ruokapöydästämme jo toista kertaa viikon sisään. Niin hyviä nämä on! Pyörykät valmistuvat aivan käden käänteessä ja aineksetkin löytyvät monelta jo valmiiksi kotoa. Nämä pyörykät on helppo tehdä, herkullisia ja kaiken lisäksi vegaanisia! Taikina on helposti muotoiltavissa, joten ohjeella voi tehdä hampurilaispihvejä ja kebakoitakin. Pyörykät pysyvät niin hyvin kasassa että niitä pienikokoisina […] The post Helpot...


blogivirta.fi
Sisustus ja Sepustus -

Pataleipää on tullut tehtyä useinkin, mutta patapulla oli minulle ihan uusi tuttavuus. Ohje sattui silmään Yhteishyvä -lehdestä. Ohjeessa se on nimeltään Vaniljainen patapulla, mutta itse lisäsin siihen myös kanelin. Patapulla valmistetaan samalla periaatteella kuin pataleipäkin eli aineet vaan sekoitetaan ja jätetään lämpimään ja vedottomaan paikkaan kohoamaan yön yli. Tässä pullaohjeessa taikina taputeltiin yön kohotuksen jälkeen levyksi jauhotetun […] Artikkeli...


blogivirta.fi
Oppitori -

Nautaeläinten ruonsulatuselimistö pystyy pilkkomaan selluloosaa ja maallikolle aivan käsittämättömällä tavalla rekentamaan niistä aineista valkuaista ja ravintorasvoja. Nyt suunnitellaan huipputeknisiä laitteistoja, jotka pystyisivät jotenkin samaan, rakentamaan selluloosasta liikennepolttoainetta. Lehmä pötseineen, verkkomahoineen,  satakertoineen, juoksutusmahoineen on pystynyt tekemään paljon hienompaa kenenkä tahansa mökkkiläisen navettatönössä. Kevät tuli niin...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Tiedätkö, mistä tonnikalasäilyke on pompannut lautasellesi? Useimmat kaupallisesti kalastetuista tonnikalakannoista ovat uhanalaisia. Valitse purkki, jonka kyljessä on MSC-merkintä ja varmista, että syömäsi kala on kestävästi kalastettua.  MSC-merkinnän takana on Marine Stewardship Counsil, jonka tavoitteena on huolehtia maailman kalakannoista ja estää liikakalastus. Sininen MSC-merkintä kertoo kuluttajalle, että tuotteessa käytetty kala on eettinen ja ekologinen valinta ja...


blogivirta.fi



lauluni sadepäivän varalle -

Turkkilainen katuruoka on hyvin edullista ja näitä herkkuja löydät lähes Turkin joka kolkasta.


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Chocolate Chip Cookies eli suklaahippukeksit ovat amerikkalaisten leivonnaisten tunnetuimpia klassikoita. Parhaimmillaan ne ovat pinnasta rapeita ja sisältä sitkeän pehmeitä. Siksi paistoajan kanssa saa olla kieli keskellä suuta, jotta keksejä ei paista kuiviksi. Pinta voi ruskistua kevyesti. Amerikan tyyliin keksit saavat olla reilun kokoisia. Kutsuille, joilla on muutakin makeaa tarjolla, tekisin pienempiä versioita, jolloin taikina venyy […] The post Chocolate Chip Cookies appeared...


blogivirta.fi
Umami -

Suklaacookiet ovat paitsi ihania, myös helppotekoisia. Taikinaa ei tarvitse kaulia, vaan se pyöräytetään palloiksi pellille.


blogivirta.fi
Oppitori -

Suomen kieli on saanut sanoja kaikista ilmansuunnista. Täällä on juttu , jossa on paljon hyviä ja mielenkiintoisia sanoja, joista on kerrottu, mistä kielestä ne ovat tulleet. Täällä kolmas . Niissä ei ole sanottu, mitä sanat tarkoittavat. On sinun tehtäväsi ottaa selvää siitä ja myös osata käyttää sanoja, jos haluat. Keskustele valikoiden sanoista jonkun suomalaisen kanssa. Hänellekin ehkä artikkeleissa on paljon uutta. Voit myös katsoa sanakirjoista. Suomalaiset sanat...


blogivirta.fi
Villin pihan tarinoita -

Olen ajautunut hapanjuurileivän maailmaan. Ensin töissä eräs opiskelija kertoi leipovansa itse ruisleipää. Siitä innostuneena tein kaupan luomuleivästä juuren ja aloin tehdä ruisleipää. Muutaman päivän kuluttua kävi vakavampi vahinko. Näin fb-kaverini tekevän vaaleaa leipää hapanjuuresta ja  ajauduin Hapanjuurileipurit -ryhmään. Paluuta ei ole. Juuren valmistaminen kesti 6 päivää. Lisäksi piti hankkia kaikenlaisia varusteita. Ja Eliisa Kuuselan kirja Leipävallankumous...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Kaupallinen yhteistyö Meiran kanssa. Kuka sanoo, että laskiaispullan täytyy olla pyöreä? Lapsille ja lapsenmielisille käärmepullat maistuvat vielä paremmin.


blogivirta.fi
Suvikumpu -

Kaikenlaista taas. Ihan ensimmäiseksi  Onnea Onnille! Tänään on helmikuun viimeinen päivä ja Onnin nimipäivä. ♥   Jihuu, meilläkin näkyy ensimmäiset pikkuiset piipottajat Teehuoneen pionipenkissä. Onko se hyvä ja riemastuttavaa, vai ei? Ovatko liian varhain heränneet, nythän on vasta helmikuu. Onneksi huomenna on jo maaliskuu, kevätkuu. Siellä ne nyt kuitenkin piipottavat, minun yllätyskukkani. Laitan syksyllä sipuleita maahan, mutta en laita niiden istutuspaikkoja...


blogivirta.fi
Suvikumpu -

Tiikerikakku 2,4 l vuoka 400 gr voita 310 gr sokeria 6 isoa munaa 2,5 tl vaniljauutetta 3,5 tl leivinjauhetta 490 gr Anni-Helenan kakkujauhoja 0,5 dl appelsiinimehua 5 rkl kaakaojauhetta 5 rkl kermaa Vaahdota voi ja sokeri.  Vatkaa kananmunat joukkoon yksitellen. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää taikinaan.  Lisää appelsiinimehu ja vaniljauute ja sekoita tasaiseksi. Ota taikinasta erikseen n. 1/3  ja lisää siihen kaakaojauhe ja kerma. Levitä taikinat vuorotellen kerroksittain...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Kirjoitellaan nyt näitä kakkujuttuja, kun en oikein muutakaan ole keittiössä aikaiseksi saanut. Tämä junakakku matkasi yhden pienen pojan synttäreille. Täytteeksi toivottiin mansikkarahkatäytettä ja päälle kermaa. Pohjana on kuuden munan gluteeniton sokerikakkupohja. Kesäaikaan (tai miksei talvellakin) täytekerrosten päälle tai joukkoon voi halutessa viipaloida tuoreita mansikoita. Ja hyvin tuon täytteen joukkoon sopii suklaarouhekin, jos siitä tykkää.  Junakakku...


blogivirta.fi
Kropsua eväänä -

  Tässä eräänä arki-iltana iski armoton makean nälkä, eikä auttanut muu kuin ruveta väsäämään muffinsseja. Ohje on yksinkertainen, ainekset vain sekoitetaan keskenään.    3,5 dl vehnäjauhoja 1,5 dl sokeria 2 tl leivinjauhetta 1 tl kardemummaa 1 tl vaniljasokeria 1/4 tl suolaa 1 dl voisulaa 1 dl kermaa 2 munaa 3 dl mustikoita   Sulata voi ja anna jäähtyä. Sekoita jäähtyneen voisulan joukkoon kerma ja munat.  Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää munaseokseen...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 21 22 Seuraava »