Tänään on 16.07.2018 05:53 ja nimipäiviään viettävät: Reino ja Reinhold. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle taikina


Kaakao kermavaahdolla -

Kokosin aikaisempaan postaukseen   kesän parhaat suolaiset x 10   ja siitä tulikin heti yksi luetuimpia kirjoituksia. Postaus nousi myös  Parhaat ruokablogit sivuston kesäkuun parhaaksi ruokajulkaisuksi . Päätin listata nyt suolaisten herkkujen vastapainoksi kesän parhaita makeita herkkuja. Täältä löydät mansikkakakun lisäksi mm. muffinsseja, söpöt pannukakkuvartaat, mehevää marjapiirakkaa, kirsikkaista tiramisua, vohveleita ja raparperihilloa sekä ihastuttavia...


blogivirta.fi
Ruokapankki -

Ruokapankki, Ruokablogi, Raparperipaistos, Raparperipiirakka, Helppo paistos, Jälkiruoka, Paistos, Kesä, Suomi,


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Torstaina veljentyttö juhli kaverisynttäreitään ja minä sain taas tehdä juhliin kakun. Toiveena oli Super Mario Odyssey Cappy pätkistäytteellä. Minä en oikein mitään noista Super Mario-hahmoista ymmärrä, mutta onneksi päivänsankarin äiti lähetti kuvan malliksi. Mä en oo kovin mielelläni tehnyt pätkiksestä kakuntäytteitä, kun jostain syystä onnistun aina sulatusvaiheessa polttamaan pätkikset. Nyt testasin täytteeseen pätkistä levyn muodossa ja sen sulattaminen...


blogivirta.fi
Tuomisia -

Tein älyttömän hyvää vegaanista raparperipiirakkaa. Löysin perusohjeen Hesarin sivuilta, mutta muuntelin sitä hieman omaan makuuni paremmin sopivaksi. Koska olen pohjimmiltani hyvä ihminen, jaan reseptini koko ihmiskunnan kanssa. Murutaikina: 50 g vegaanista leivontamargariinia 2 dl luomuruokosokeria 1 ½ dl vehnäjauhoja ½ tl suolaa Piirakkataikina: 2 ½ dl ruokosokeria 4 dl vehnäjauhoja 3 rkl kikhernejauhoja 2 ½ tl leivinjauhetta ½ tl suolaa 100 g vegaanista...


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

Monesti kun hakee Instagramista jotain, pyörii hakusivulla lyhyitä videoita joissa on monenlaisia näppäriä ideoita. Eilen vastaan tuli video, jossa amerikkalaisten pannukakkujen sisään laitettiin nutellaa! No niitähän piti tietysti kokeilla heti tänään! Meillä on amerikkalaisten pannareiden kanssa yleensäkin  aina tarjolla nutellaa mutta oli hauska kokeilla myös piilottaa se pannareiden sisään. Amerikkalaiset pannukakut nutellatäytteellä n. 15 kpl ohukaispannulla Levitä...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Lusikkaleipien lumo ei haihdu, vaan klassiko elää kahvipöydissä vuodesta toiseen. Erityisyys perustuu paahdetun voin hienoon aromiin. Ajankohtainen nyt, kun paahdettu voi on tredikästä muissakin leivonnaisissa ja ruoissa, esimerkiksi kakun täytteessä. Raparpericurd tekee näistä ihanuuksista kesäisiä ja raikkaita. n. 25 kappaletta Taikina: 250 g voita tai margariinia 3 dl sokeria 5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta […] The post Raparperilusikkaleivät appeared first on...


blogivirta.fi
minityyli.fi -

Kaupallinen yhteistyö / Lejos Lapset rakastavat pizzaa, mutta meillä on pitkään ollut helppo ja hyvä pohjaresepti hakusessa. Usein lasten omassa pizzatehtaassa on turvauduttu valmiisiin pakastepohjiin. Enää ei tarvitse. Pizzapohjareseptejä on valtavasti, yksinkertaisia, mahtavia hifistelyjä, ja kaikkea siltä väliltä, mutta miksi en tiennyt, että loppujen lopuksi kaikki on kiinni vain jauhoista? Täydellinen pizzapohja on kyllä myös makuasia. Meillä se saa olla sopivan tanakka...


blogivirta.fi
Rouva Myttynen muistelee -

Meillä alkoi Juhannuksen jälkeen yökukuntaviikko kun pari teinipoikaa valloitti peräkamarin. Toinen tuli juuri saatu kultainen rippiristi kaulallaan Kontiolahdelta lomanviettoon ja toinen odotti oman rippileirinsä alkua. Yökaudet pojat taas kuikuilivat pelikoneittensa kanssa ja seuraava päivä alkoi olla iltapäivässä kun heidät aamiaiselta tavoitti. No- me aikuiset tuumasimme, että antaa poikien olla, saavat serkukset kerätä muistoja tulevaisuuteen. Pappa houkuteltiin...


blogivirta.fi
Kotona ja kaupungilla -

Focaccia on helppo ja herkullinen leipä. Tykkään tehdä kerralla pellillisen niin tulee tarpeeksi. Tein juuri töihin tarjolle focacciaa viimeisen työpäiväni kunniaksi. Sitä kovin kehuttiin ja muutamat kävivät pyytämässä reseptiäkin. Eli maistui hyvin työporukalle. Ja mä en mikään superkokki ole tai varsin harvoin tulee leivottua. Ei siis tarvii kovinkummosia kokkaajan taitoja, että saa hyvää focacciaa. Suosittelen kokeilemaan! Itse sanoisin, että focaccia-leivän salaisuus...


blogivirta.fi
Oppitori -

arpoja Aakulla ei maata eikä isän perintöä. Aamu kuluu aatellessa, päivä päätä käännellessä. Aamu on iltaa viisaampi. Aamulla viina ja syksyllä nauriit. Aamulla vireä pyärii, illalla laiska hyärii. Aamun aikainen nauru tietää itkua illaksi. Aamun hetki kullan kallis. Aamun rusko päivän paska. Aamun torkku, illan virkku on taloon hävitys. Aamun virkku, illan torkku, se tapa talon pitää. Aamuruska miehen tuska. Aamurusko ei mäne satamata eikä akkain tora itkemätä...


blogivirta.fi
Tsajut -

Helppo yönylileipä valmistetaan edellisenä iltana ja paistetaan ja nautitaan seuraavana aamuna.


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Britakakku on sellainen herkku, jota on aivan pakko tehdä aina kesäisin. Tällä kertaa tein kakusta gluteenittoman ja täytteeseen lisäsin jääkaapista löytyneen lemon curd-purkin jämät. Sen lisäksi tein kakusta pienemmän, mutta korkeamman, kuin yleensä. Leikkasin siis pohjan neljään osaan ja kasasin korkeaksi kakuksi. Voit ihan hyvin tehdä tästä sellaisen perinteisen, matalamman version. Pohjan ohjeen nappasin K-Ruoka-sivustolta . Vaikka kakku onkin melkoisen makea, niin onhan...


blogivirta.fi
Kropsua eväänä -

  Ensimmäistä kertaa tein jauhelihapihvejä, joihin sekoitettiin juustoraastetta, ja niistä tulikin kamalan hyviä. Sinappikastke sopi hyvin kylkeen.   Juustoiset jauhelihapihvit:  1 prk kermaviiliä ½ dl korppujauhoa 1 iso sipuli 1 muna pippurisekoitusta ½ tl suolaa 1 pss (130 g) Valio Mustaleima juustoraastetta 400 g naudan jauhelihaa Pinnalle: 2 tl korppujauhoa   Sekoita kermaviili ja korppujauhot, anna turvota 5-10 minuuttia. Lisää hienonnettu sipuli, muna, mausteet, juustoraaste...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Tämä kakku on kaikille, jotka pitävät kulhojen kaapimisesta! Raaka pikkuleipätaikina saattaa jakaa mielipiteitä, mutta minä yksinkertaisesti rakastan sitä. Yhtä sun toista leivonnaista onkin tullut pikkuleipätaikinasta tehtyä – ehkä villein ajatus oli kuorruttaa kokonainen kakku taikinalla, kuten tein Kinuskikissa taikoo -kirjassa. Varsinaisena kakuntäytteenä en ole kuitenkaan suklaahippujen pilkuttamaa taikinaa käyttänyt, vaikka se onkin pitkään muhitellut mielessä. […]...


blogivirta.fi
Ruokaa ruokaa -

Pääsin kerran maistelemaan jotain pihvin näköistä tuotetta, joka sisälsi kauraa. Siitä sain idean kokeilla itse. Sekoitin kaurahiutaleita kananmunan joukkoon tiiviiksi taikinaksi ja mausteita sekaan. Laitoin suolaa, valkopippuria ja paprikajauhetta. Uskaltaisin väittää, että yhtä hyviä, kuin maistamani kaupan pihvit, jos keksii sopivat mausteet.


blogivirta.fi
Ruokapankki -

Ruoka, Ruokablogi, Ruokapankki, Gluteeniton jälkkäripizza, Jälkkäripizza, Makea pizza, Pizza, MyPizza, Gluteeniton, Jälkiruoka, Leivonta, Erikoisruokavalio,


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Olen jo pitkään halunnut leipoa brookieita. Leivonnaisissa yhdistyy suklainen browniepohja sekä sattumilla maustettu keksitaikina, eli brownietia ja cookieita samassa palassa. Lisäsin keksitaikinaan paloiteltua suklaata ja pähkinöitä. Halutessaan brookiet voi viimeistellä ripauksella sormisuolaa, joka sopii täydellisesti suklaisiin leivonnaisiin. PÄHKINÄ-SUKLAABROOKIET   PELLILLINEN Brownietaikina: 250g voita 200g tummaa suklaata 4 munaa 3,5dl sokeria 2tl vaniljasokeria 0,5tl...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Pahasti näyttää siltä, että meidän perheessä suositaan jatkossa entistä enemmän gluteenittomia leivonnaisia ja ruokia. Aiemmin keväällä vihjailin toisen muksun terveyshuolista ja nyt sitten lääkärin suosituksesta karsitaan lapsen ruokavaliosta kaikki mahaa ärsyttävät ainekset eli valtaosa viljoista. Katsotaan sitten myöhemmin, voiko jotain ottaa takaisin vai ei. Keliakiatutkimuksen tuloksia ei vielä olla saatu, ja jos sitä ei vielä ole, niin riski sairastua myöhemmin on...


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Kirpeä raparperi ja makea valkosuklaa ovat lyömätön yhdistelmä. Näitä  raparperi-valkosuklaamuffinsseja   on tullut leivottua niin pop up-kahvilaan, kuin työkavereille kesälahjoiksi ja omaan kahvipöytään tarjolle. Muffinssit ovat saaneet paljon kehuja ja tästä onkin kehkeytynyt yksi luottoreseptini. Ja koska yhdistelmä on niin loistava, päätin kokeilla millaisia brownien tyylisiä leivonnaisia niistä tulisi. Blondieissa tumma- tai maitosuklaa korvataan valkosuklaalla, mutta...


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

Tämä kakku ei kaipaa erikseen vatkailuja, eikä vaativaa koristelua. Itse asiassa ei mitään koristelua. Riittää kun sekoitat tuhdit ainekset tasaiseksi massaksi ja saat kypsennettyä sen oikeanmoiseksi - päältä palaneeksi, sisältä pehmoiseksi.  Kyse on San Sebastianissa La Vina ravintolassa nauttimastamme juustokakusta. Netti on pullollaan tämän kakun hehkutuksia. Mietimme etukäteen voiko juustokakku nyt NIIN ihmeellinen olla, mutta maistettuamme huokailimme että voi. Varsinkin...


blogivirta.fi



Appelsiineja ja hunajaa -

Äskettäin  kun täällä vietettiin Savuot-juhlaa (jota kutsun juustokakkujuhlaksi;D) ei voinut välttyä juustokakkutulvalta: niitä näkyi joka puolella.  Koska myös juustokakkujen ainekset  olivat tarjouksessa,  oli ihan pakko leipoa jonkinlainen juustokakku.  Tein  pienet  limetíllä maustetut juustokakkuleivokset ,   jotka vein  tutulle naapurille, ja hänen tyttärelleen.  Nämä juustokakkuset olivat gluteenittomia  koska naapurin tytär välttää gluteenia. ...


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Minulta kysellään säännöllisesti reseptejä ja vinkkejä gluteenittomaan leivontaan ja etenkin nyt kun kesän tulevat juhlat ovat ajankohtaisia, niin näille ohjeille on entistä enemmän kysyntää. Olen nyt kahtena viikonloppuna leiponut juhliin gluteenittomat täytekakut. Viikonlopun syntymäpäiväkakusta sain nopeasti muutaman kuvan napattua ja koska tämä keräsi paljon kehuja, ajattelin kirjoittaa ohjeen talteen myös blogiin. Toiveena oli gluteeniton ja laktoositon täytekakku...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Onpas ihanaa, että kesä on saapunut! Näihin pehmoisiin muffinsseihin on hyvä upottaa se banaani, joka unohtui muutamaksi päiväksi pöydälle, kun itse lähdit kesää viettämään puistoihin ja rannalle. Suklaa tasoittaa muffinssin makeutta ja saksanpähkinät antavat mukavaa purutuntumaa. Seuraavalle puisto- tai rantahengailulle voikin pakata näitä mukaan! Suklaa-banaanimuffinssit, 12 kpl 1 kypsä banaani 1 dl vettä 1/2 dl miedonmakuista öljyä 1 1/2 dl sokeria 1/2 tl suolaa 2 tl...


blogivirta.fi
Kiasma-blogi -

Kiasma juhlii 20-vuotissynttäreitään 30. toukokuuta. Sen kunniaksi keräsimme kiasmalaisten muistoja menneiltä vuosilta. Tässä vähän taikinaa, skeittareita, parturikäyntejä, jätelavalla uimista ja biisoneita suoraan Kiasman työntekijöiden suusta, kynästä ja kamerasta.


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Toukokuu on onneksi ollut kakkujen suhteen alkuvuotta rauhallisempi. Toki tuleva yo-viikonloppu tulee olemaan melkoinen rutistus, mutta sitten taas hetkeksi helpottaa. Kesän ajan otan todennäköisesti aika iisisti ja teen kakkuja vain harvakseltaan. Paljon mieluummin nautin tuosta ulkoilmasta kuin hikoilen keittiössä vispilä kourassa.  Koneelta löytyy vielä aika paljon sellaisia kakkukuvia, joita en ole teille laittanut, mutta yritän saada niitä blogiin hissukseen.  Yksi kevään...


blogivirta.fi
VillaNanna -

Meillä on useasti niin, että kauppaan ei kannata mennä kun kaapeissa on erilaisia tarvikkeita, joista tekee herkullisen päivällisen, emme myöskään tee kauppalistoja, sillä ruokatarvikkeet menee vanhaksi ja jää tekemättä. Olemme niin fiilis syöjiä. Meillä siis säästyy rahaa näin, että kaapissa on kaikenlaista ja niistä tehdään mitä sattuu tekemään mieli. Tällä kertaa päivällisen suunnittelu lähti parista asiasta: Muutama herkkusieni ja kuivattuja torviksia (sain...


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Aurinkoista alkanutta viikkoa! Me vietettiin eilen pojan kanssa koko päivä vanhempieni luona ja sain ihan ex tempore idean leipoa kesän ensimmäisen raparperipiirakan. Käytiin lapsen kanssa yhdessä keräämässä raparperit pihalta. Hän aivan onnessaan kantoi yhtä isoa vartta pitkin pihamaata ja silppusi suuria lehtiä pieneksi silpuksi. Googletin nopeasti muutamia eri ohjeita ja sovelsin Annin Uunissa blogin reseptistä   sopivan niin että pystyin käyttämään kaapista valmiiksi...


blogivirta.fi
Madam B.C. -

Eilen oli äitienpäivä ja vaikka kerrankin olisi ollut blogisisältö just päivälleen valmiina postattavaksi, enpäs vain jaksanut. Harjoittelin "slow-bloggaamista" ja bloggaamisen ilon ylläpitoa (lue ajatuksia tästä postauksesta lisää) - jos ei jaksa niin sitten ei vain jaksa. Ja en vaan jaksanut. Ja se on ihan ookoo. Mutta nyt päivä jälkikäteen - tässä on pieni äitienpäivälahjani. Herkkä vesivärikukka-kortti ja koristekulho, jonka sisään laitoin itse leivottuja keksejä...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Kuinka moni teistä on syönyt niitä Fazerin pieniä piirakoita, joita myydään kahden kappaleen pakkauksissa? Ne olivat yksi lapsuuteni superherkuista, jota olen aina silloin tällöin kaivannut, mutta koska niissä on kananmunaa, ne ovat saaneet jäädä kauppaan. Nyt sain viimein aikaiseksi tehdä niitä itse, ja näistä tulikin oikeastaan paljon parempia kuin lapsuuteni muistojen piirakat. Piirakoiden kuori on samaan aikaan sekä rapea että suussa sulava. Sen sisältä paljastuu...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 28 29 Seuraava »