Tänään on 15.07.2019 21:10 ja nimipäiviään viettävät: Rauni, Rauna, Ragnhild, Ragni ja Ragna. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle tarjoilu


Kamomillan konditoria -

Kun menin ensimmäistä kertaa Tuulispäähän keväällä 2014, siellä asui neljä lammasta: Aamu, Siru, Lady ja Elli. Tutustuin heistä erityisesti Siruun ja Aamuun, ja opin, että lampaat pitävät poskien silittämisestä ja tulevat aivan lähelle ihmistä pyytämään silityksiä. Vuosien aikana Tuulispään lammaslauma on kasvanut, ja valitettavasti kaksi lammasta on menehtynyt – toinen heistä ihana Aamu 13-vuotiaana. Kuten moni muukin tuulispääläinen, pitävät myös lampaat...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Kuvittele leivonnainen, jossa on rapean tumma pohja, kepeästi valuvaa kinuskia, kuohkeaa vispiä sekä maukkaita banaaneja. Kuvittelit juuri banaani-kinuskipiirakan eli oman suklaisen versioni banoffeesta. Suosittelen tätä herkkua erityisesti sellaisiin tilaisuuksiin, jossa kaikki banoffeensyöjät käyvät innolla sen kimppuun ja koko leivonnainen syödään kerralla pois. (Toisaalta voisi kysyä, onko muita tapoja syödä banoffeeta. Itse en ole sellaisesta kuullut.) Tämäkin leivonnainen...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

En yleensä nimeä leivonnaisiani omituisilla sanayhdistelmillä. Tein kuitenkin kerran niin törkeän hyviä keksejä, että niille oli pakko keksiä vähän erilainen nimi. Törkyöverikekseiksi nimeämissäni kekseissä oli täytteenä suklaata ja soijatuorejuustoa eli aineksia, jotka pääsivät myös tämän kakun täytteeseen. Tämä on täytekakuksi kovin vaivaton, sillä tässä ei kostutella mitään ja täytteetkin vain levitetään huolettomasti kakun väliin ja pinnalle. Tässä...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Joskus keväällä huomasin jossain Carmelitas-neliöt. eli toffeella ja suklaalla täytetyt herkulliset kauraneliöt.   Nimestä päättelin että ne liittyvät joko espanjalaiseen tai etelä-amerikkalaiseen keittiöön, mutta espanjankielellä löytyi vain muutama ohje, jotka muistuttivat kauraisia carmelitas-neliöitä.   Espanjassa on kyllä   carmelitas-nimellä kulkeva  leivonnainen Cadizin alueella,  mutta  se on jotain täysin muuta kuin tämä syntinen herkku. Englanniksi sen...


blogivirta.fi
Sydämessä kasvanut -

Tällainen kaveri oli eksynyt aamulla keittiöön Otsikkokin sen kertoo, että vietimme tänäänkin lomaa parhaimmillaan eli rennosti oleskellen. Aamu alkoi kahvinkeitolla ja kananmunien paistamisella noin kello 9.00. Aamupalan naustiskelimme Villa Anniinan viihtyisällä terassilla ihanan lämpimässä säässä. Aamukahvien jälkeen meinasi taas tulla kuuma, joten lähdimme uimaan ja hetki altaalle menon jälkeen saapuivat vieraamme. Olimme useamman tunnin altailla vieraiden kanssa uimassa...


blogivirta.fi
Sukututkijan loppuvuosi -

Kesän sunnuntaijatkiksena historiallisesti kirjallisuus(!)pohjainen katsaus Hesperian puistoon, joka koti-ikkunastani pilkottaa, kuten olen tainnut muutamaan kertaan todeta. Koska "elämä on", löysin Rakennusviraston julkaiseman jokseenkin samat asiat selittävän historiallisen selvityksen vasta sarjan kirjoitettuani. Lisäsin linkin kirjallisuuslistaan, mutta en suuremmin modannut "omaa" versiotani. Nimen Hesperia paikka saa vasta kirjoitussarjan myöhemmässä osassa, mutta selkeyden...


blogivirta.fi
Rouva Myttynen muistelee -

 Samaisen mummon lepohetki on jokakesäinen tunne/tunnelmakuva blogissani siitä hetkestä kun meidän lomalaiset ovat kotiutuneet ja muut suoritteet saatu onnekkaasti toimitettua. (Taulu on terassini seinällä muistuttamassa siitä, että oma lepohetki on tärkeä osata ottaa. Kuva symbolisoi minulle turvallisuutta ja tätä hetkeä: vankka kivijalka jalkojen juuressa, tukeva auringonlämmittämä hirsiseinä selän takana, ikkunan takaa utuisten pitsiverhojen raosta kurkistaa jälkipolvi ja...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Kaupallinen yhteistyö Valion kanssa. Makean täyteläinen amerikkalainen juustokakku on tuttu juttu, mutta suolainen versio siitä on uudempi tuttavuus. Tämä juuston ystävän suolapala haastaa voileipäkakun juhlapöydässä. Se tarjoillaan kylmänä ja kannattaakin valmistaa jo tarjoilua edeltävänä päivänä. Juustoisen täytteen päälle rakennetaan kakun toinen pääelementti eli raikas ja runsas salaatti. Tätä leivonnaista voisikin nimittää myös salaattikakuksi, jossa tuoreet...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Mitäs tykkäät kylmistä keitosta? Pidät tai et, nyt on se aika vuodesta. Gazpacho edustaa ehkä tällä saralla parhautta. Vichysoisse on ok, ajoblanco semisti ja kurkkukeitto mielenkiintoinen. Maissikeitto ja herne-minttukeitto herättävät uteliaisuuden.  Kuten myös sitrushedelmät gazpachossa. Idea on mainio. Innoitus reseptiin täältä . Satsumagazpacho 4  tomaattia  3 satsumaa 1/2 kurkku 1 punainen paprika 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1 keskivahva chili 1,5 dl vettä 1 rkl...


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

Lohi on meillä aika harvinainen vieras. Kun se keittiöömme ostetaan, tulee kokeiltua monesti jotain erilaista ja uutta. Niin kävi tälläkin kertaa.  Herkuttelimme työpäivän päälle uusilla perunoilla ja 42 asteisella lohella, jonka päälle oli liruteltu parmesaanikastiketta. Kokonaisuus oli ihan hurjan hyvä! Parmesaanikastikkeen maku oli ihanan suolainen ja syvä, lohi taas oli mehevää ja kaunista. Vaikka kastikkeen maku oli tuhti, kokonaisuus veti hyvinkin kesäisen puolelle...


blogivirta.fi
Sally's -

Yellow velvet caken kirkkaan keltainen väri syntyy ilman väriaineita luomusti sahramilla. Perinteisestä red velvet kakusta tämä kahvipöydän kaunotar erottuu edukseen raikkaan jogurttisella ja sitruunaisella makumaailmalla sekä rouskuvilla pistaasisattumilla...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Josko sitä hetkeksi unohtaisi noiden vanhojen muistelun ja kertoilisi kakusta, jonka sain tehdä erään pienokaisen 1-vuotissynttäreille. Autot on kovasti päivänsankarin mieleen, joten tottahan niitä sitten kakkuunkin toivottiin. Kakusta tuli ihanan hempeä ja mun mielestä just sopiva pienen autofanin synttäreille. Idean kakun ulkonäköön sain Marsispossun tekemästä kakusta. Kakussa on vaalea, kuuden munan pohja. Välissä on mansikkarahkatäyte tuoreiden mansikoiden kera sekä...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Idea tähän koristeluun lähti miettiessäni, mitä mustavalkoista voisi kehitellä suolaisen tarjoilun teemaksi esimerkiksi ylioppilasjuhlia ajatellen. Keksin seesaminsiemenet, joita saa nykyään tavallisista ruokakaupoista ja ainakin isommista marketeista mustan värisinä. Suolaiset piirakat voivat helposti jäädä ulkonäöltään vaatimattoman näköisiksi. Usein kahvipöydässä huomio keskitetään kakkuun – ja hyvä näin. Jos kuitenkin haluaa suolaiseen tarjoiluun ”efektiä”...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Jahas. Kaiveltaisko vielä jotain kakkujuttuja tuolta arkistojen kätköistä? Kun en kerran ehdi/pysty tällä hetkellä oikein mitään kokkaamaan, niin saapa ainakin nämä vanhat jutut täältä joskus pois. Toivottavasti ette kyllästy! Toivon, että kesää kohti mun kunto kohenee sen verran, että jaksaisin kokkailla jotain julkaisukelpoista.  Joulukuun lopussa sain tehdä kakun 40-vuotissynttäreille. En nyt muista oliko koristeiden suhteen jotain erityisiä toiveita, vai sainko tehdä...


blogivirta.fi
Rusinan pipanat ja päivien kimallus -

Kävin Kaapelitehtaalla ensimmäisillä Kässäfestareilla . Sisäänpääsymaksu oli maltillinen 10€ ja kahden päivän oleilun olisi voinut lunastaa halvemmalla. Koska minulla oli koko päivä aikaa, istahdin ensimmäiseen pajaan, jossa tehtiin huovasta käsikoru. Paja liittyi Kankaanpään opiston opiskelijan näyttötyöhön. Rannekkeet, huopakukat ja kiinnityslenkit oli valmiiksi leikattu, mutta muuten suunnittelin ja ompelin itse. Tein vähän löysemmän kun en kireistä...


blogivirta.fi
40+ blogit -

Kurkku-avokadokeitto on näppärä, kauniinvärinen tarjottava kevään juhliin ja miksei arkeenkin. Kylmänä tarjottavan keiton voi tehdä termokseen valmiiksi muutamia tunteja ennen tarjoilua jos jääkaappi pullistelee muista tarjottavista. Termarista keitto on helppo… The post Kurkku-avokadokeitto appeared first on Nelkytplusblogit .


blogivirta.fi
Arde arvioi -

HIFK-futismatsin jälkeen päädyin Töölössä rauhoittumaan Viiteen Penniin. Samaan aikaan viereisessä jäähallissa HIFK putosi jääkiekkofinaalista oululaisjoukkueelle ja pettynyttä porukkaa valui baariinkin. Tarjolla porilaista saisonia, 6,3%. Tämä hirvipanimo on itselleni vielä melko vieras, yksi maitokauppagolden ja festareilla nopeasti tsekattu hapan villisaison on sattunut kohdalle. Nyt sitten Cascade-humaloitu tapaus, 40 IBU, tarjoilu varsin brutaalisti perustuopista. Tuoksussa...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Kohta viisi vuotta olen Helsingissä asunut ja en ole vielä livenä käynyt seurajalkapalloa katsomassa. Hyvin harvoin tuli viimeisinä Oulun vuosinakin AC Oulun peleissä käytyä. Kansainvälinen jalkapallo iski niin totaalisti tajuntaan Meksikon MM-kisoissa 1970, että suomalaisesta pelistä on ollut vaikea kiinnostua. Muutettuani ensi kerran Ouluun 1982 kävin muutaman pääsarjamatsin tsekkaamassa Raatissa ja petyin pahasti. Suomen maajoukkueen peleissä olen kuitenkin vuosien varrella...


blogivirta.fi



Sisustusblogi -

Kevätale tarjoaa upeita designlöytöjä alennettuun hintaan. Tuotteita mm. merkeiltä Artek, Woodnotes ja Hay.


blogivirta.fi
Oppitori -

Tämä lista on myös alekkaisena täällä , josta sen voi sijoittaa arpojaan. Täällä on kymmenen kertaa laajempi Kotuksen sanaluettelo.Laitoin sanojen väliin pilkut, jotta listasta voisi arpoa tällä . Suurin piirtein sama kuin Kielitoimiston sanakirja, jonka sanat myös ovat talletettuna monessakin muodossa . Tietysti jokaiseen sanaan saa selityksen kontekstityökalulla. Uusin versio Kielitoimiston sanakirjan sanoista, 2018 Sanalistaa on käytetty takavuosina paljon erinäisissä...


blogivirta.fi
Sairaan rakas elämä -

Naapurissamme on puistoalue, joka on paikalliseen tapaan aidattu ja öisin suljettu. Menin tänään puiston kautta hoitamaan postipakettimme matkalle. Puistossa on tänään kaupungin lapsiperheille järjestämä tapahtuma, jonka nimi "Chasse aux oeufs!" tarkoittaa munien etsintää. Tapahtuma tuskin on uskonnollinen, vaikka aihe tuntuisikin viittaavan pääsiäiseen. Ajankohtaan se varmaan liittyy, mutta en usko ranskalaisen kaupungin järjestävän kristillisiä tilaisuuksia. Hämmästyin...


blogivirta.fi
Sisustusblogi -

Hullut Päivät ovat taas täällä ja täynnä huikeita tarjouksia. Nyt on loistava tilaisuus päivittää kodin kevätsisustusta ja hankkia designklassikoita edulliseen hintaan.


blogivirta.fi
Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Vadelma-kinuski vohvelikakku on herkullinen ja rento kakku juhliin tai brunssille!


blogivirta.fi
suzi9mm -

aloin kuunnella ihan sokkona Spotifystä tällasta podcastia ku Halme & Saarinen - diginen iltapäivä. tämmönen jakso kuin "Päättääkö Spotify mitä kuuntelet" on eritoten mielenkiintoinen. ironiaa on tietty myös siinä että löysin tän podcastin Spotifyn "suosittelemana", se oli jollain trending listalla tms, niiden podcastien alla mitä olen jo lisännyt listalleni. mutta Spotify on aina ollut mielenkiintoinen koska se herättää intohimoja suuntaan jos toiseen...  itse lähdin...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Kotikadullani  asuva ystäväni joutui  viime kuussa  aivoaneurysma-leikkaukseen ,  ja tällä viikolla hänellä oli tarkistuskäynti  kirurgin luona.  Evelyn halusi viedä  kirurgilleen   jotain hyvää,  ja koska hän ei itse leivo,  pyysi hän minua leipomaan alfajores-pikkuleipiä ,  sekä jotain muuta hyvää.   Leivoin  Evelynin kirurgille  alfajores-pikkuleipiä,  kahdella eri ohjeella, minkä vuoksi  takana olevat ovat hieman vihreitä.   Aljajores-pikkuleivistä...


blogivirta.fi
Hätäpäiden kalinaa -

Kuulin eilen suhteelisen varmalta taholta erään tunnetun Yleisradion naistomittajan todenneen perussuomalaisten puoluekokouksessa 2017, että nämä ihmiset eivät osaa edes syödä haarukalla ja veitsellä. Viime lauantaina kuulin vielä varmemmalta taholta, että EK:n Jyri Häkämies oli todennut, että suomalaisia kokkeja ei voi palkata, koska kaikki tietävät heidän olevan juoppoja. Jyri ei kyllä tätä tiedä, vaan jotkut muu kuin ravintoloitsijat ovat hänelle sen kertoneet. Ok...


blogivirta.fi
Keittokirjanen -

Tämän kanakeiton valmistin sunnuntaina seuraavaa päivää varten. Maistui todella mainiolta päivän tekeydyttyään. Alkuperäinen ohje on  CountryLiving -sivustolta ja tehtiin haudutuspadassa (slow cooker). Minä tein tämän uunissa pari tuntia hauduttaen. Ruokaan käytin: 800g broilerinkoipia 1 sipuli hienonnettuna 1 punainen paprika siemenet poistettuna ja paloiteltuna 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna 2½ dl kanalientä 1 tlk (400g) tomaattimurskaa 2½ dl tomaattikastiketta 2...


blogivirta.fi
Umami -

Kaupassa oli illalla jäljellä enää yksi nippu vihreää parsaa, näköjään parsa oli tehnyt hyvin kauppansa. Ostin sen viimeisen nipun ja graavilohta parsan tarjoilua varten. Parsalle mainiosti sopivan raikkaan, sitruunaisen kastikkeen tein turkkilaisesta jogurtista.


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 Seuraava »