Tänään on 21.02.2019 16:02 ja nimipäiviään viettävät: Keijo, Alf ja Alva. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle uuni


Kääpiölinnan köökissä -

Mä suorastaan rakastan leivonnaisia, joissa on mantelimassaa. Jotenkin se mantelimassa tekee taikinasta kuin taikinasta ihanan pehmoisen. Kun ruokaohjemapeistani löytyi sitruunaisen mantelikakun ohje, oli aivan pakko leipoa pitkästä aikaa. Tai siis oonhan mä toki leiponut vaikka kuinka, mutta en omalle väelle. Ohje oli alunperin tehty vehnäjauhoja käyttäen, mutta vaihdoin ne Semperin fin mixiin, jotta sain kakusta gluteenittoman. Kaikessa yksinkertaisuudessaan tämä kakku oli kyllä...


blogivirta.fi
P.S. I love fashion by Linda Juhola -

Pitkästä aikaa taas yhtä lemppari reseptiä kehiin! Ystävänpäivän kunniaksi tuli nimittäin hääräiltyä keittiössä ja päätettiin Steven kanssa valmistaa meidän molempien lempiruokaa ja samalla mun omaa bravuuriani, eli uuni-bataatteja ja linssi-salaattia. - Read more...


blogivirta.fi
Annan tupa -

Eilen tuntui jo ihan keväälle ! Tintit viserteli kevätlauluja, räysttäiltä tipahteli vettä ( ei sentään lunta) Kauppareissulla vetokärri kiemurteli sohjossa ohuen lumen peittävällä kadulla. Kun kauppa on ihan lähellä niin matka ei pahemmin rasita, vaan on pientä jumppaa vaan. Se on sellaista tämä ikäihmisen arki. Vähästäkin osaa tulla kipeäksi jos ei varo. Ruokaa pitäisi taas keksiä tehdä? Se kun on niin kummaa että oma tekemä on parasta, aina. Nyt vaivaa...


blogivirta.fi
Hallatar -

Siihen aikaan kun kanat vielä osasivat puhua, ne ohjeistivat Varsinais-Suomessa hoitajaansa: »Ruoki minua Sipin päivään asti ja heitä sitten hännästä hangelle».  Siat kulkivat entisaikaan vapaana suurimman osan vuotta ja söivät tunkioista. Uudet ostetut porsaat tuotiin taloihin kevättalvella. Porsaat vietiin tupaan ja niiden nenät mustattiin uunin reunasta, jotta ne saivat uunista voimaa elämäntaipaleelle. Porsaat saivat elellä tuvassa, jossa niitä hellittiin runsaalla...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Tämä on hieman erilainen lasagne. Jo pelkästään sen vuoksi, että perinteinen juustokastike on korvattu rahkan ja sitruunamehun sekoituksella. Tästä tietysti seuraa se, että ohje soveltuu hieman happamamman ruuan ystävälle. Kuten siis esimerkiksi meikäläiselle, joka rakastaa sitruunaa.  Alkuperäinen ohje on nähtävissä sivustolla www.rosaviinijaruoka.fi . Hieman tein alkuperäiseen muutoksia, sillä kaipasin inan enemmän nestettä ja hitusen myös makeutta hapanta...


blogivirta.fi
Go 4 it vol. 2 -

Kuulin jostain, että eilen oli virallinen kalasoppapäivä (jostain = joku lukuisista some-kanavistani). Fanitan ihan täysillä kaikkia hölmöjäkin teemapäiviä ja tietty innostuin, että nythän pitää merkkipäivän kunniaksi saada maailman parhaimman kalasopan ohje tänne blogiin. Viimeksi Tampereen reissullani Tinni tarjoili juuri sitä, maailman parasta kalakeittoa – ja se oli niin älyttömän herkullista, että en voinut uskoa sellaista […] Artikkeli Aasia-henkistä uunissa...


blogivirta.fi
Sokerivaltakunta -

Postaus toteutettu yhteistyössä SodaStreamin kanssa. Ystävänpäivä on meidän perheessämme päivä, jolloin äiti tekee ihanan kakun tai leivokset omille lapsille. Mahdollisuuksien mukaan sen päivän vietämme yhdessä tai ainakin kakkukahvihetken. Tänä vuonna suunittelin lapsille vadelmamascarponekakkua, koska vadelma on minun lapsieni lempimarja. Tässä kakussa täytteenä on vadelmakiisseli ja mascarponevaahto. Oletko muuten tiennyt, että marjakiisselistä tulee rakenteellisesti...


blogivirta.fi
KastehelmiB -

Peruna on kuuma puheenaihe. Moni on ennustanut vanhan tutun mukulan nousevan trendiruuaksi. Saa nähdä miten moni syttyy perunan "uudesta tulemisesta". Perunan kulutus on romahtanut etenkin naisten ja nuorten keskuudessa. Perunan sijaan moni kiireinen ruuanlaittaja valitsee mieluummin pastan, riisin tai muut jyvät. Peruna on kuitenkin erittäin monipuolinen kotimainen perusraaka-aine, lisäksi se on taloudellista, helppokäyttöistä ja kevyttä syötävää. Minut on kasvatettu perunalla...


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

Nyyttäripöytä on hurjan hyvä tapa kun yhteen kokoontuu enemmän ihmisiä. Jokaisen tuodessa mukanaan jotain herkkua, ei vaiva käy ylivoimaiseksi kenellekään ja kynnys kokoonkutsumiseen madaltuu olennaisesti.  Työkaveri oli ideoinut eilen hauskan päivän, johon kuului lumikenkäilyä, saunomista ja juurikin nyyttärit. Ulkoreippailun jälkeen kokosimme pöydälle savulohta, salaattia, broileri-persikkapiirakkaa, patonkia ja tuorejuustoja, sipsiä ja dippiä, juustoja ja...


blogivirta.fi
White Trash Disease -

Uunifetapasta on vuoden hittiresepti. Helppo ja herkullinen ruoka syntyy vartissa, maksaa alkke kympin ja vie kielen mennessään.


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Mansikoista, cashewpähkinöistä, kookosöljystä, sokerista ja vaniljasta syntyy ihana vispi! Sitä voi käyttää kakkujen ja muiden leivonnaisten kuorruttamiseen, täyttämiseen ja koristeluun tai lusikoida vaikkapa näiden helppojen amerikkalaisten pannukakkujen päälle. Tein vispille kaveriksi sitruunaisen unikonsiemenkakun ja koristelin kaiken vielä mansikoilla sekä karhunvatukoilla. Kakku toimii kuivakakkuna myös ihan sellaisenaan. Vegaanisia vaahtoutuvia vispejä voi tietysti...


blogivirta.fi
Fab Forty Something -

Tämä mainio haaste on kiertänyt jo vuosia blogeissa, ja taidan minäkin uskaltaa tarttua siihen. Kiitos vain, Tuulanneli , inspiraatiosta! Muistathan, että tämä on kieli poskessa kirjoitettu juttu ihan omista omituisuuksista, eikä tätä tarvitse ottaa vakavasti. Meillä jokaisella taitaa olla ne epäsuositut mielipiteemme, vai mitä! Pirtelö ei ole ateria, pikemminkin jälkiruoka. Ehkä joillekin pirtelö riittää ateriaksi asti, mutta minua ei se täytä. Hedelmäpirtelö on vähän...


blogivirta.fi
Sisustus ja Sepustus -

Innostuin Runebergin päivän kunniaksi leipomaan ensimmäistä kertaa elämässäni Runebergin torttuja. Kaikki aineetkin löytyi kaapista (jopa sitä rommia :O), niin ei muuta kuin tuumasta toimeen. Ohjeessa neuvottiin laittamaan taikina uunin kestäviin korppujauhoilla vuorattuihin kahvikuppeihin. En kuitenkaan uskaltanut kokeilla kestääkö meidän kahvikupit uunissa, joten voitelin ja korppujauhotin silikonimuffinsivuoat.Vähän epämuodostuneita niistä tuli kun hölmöyksissäni ladoin...


blogivirta.fi
Juha Molari -

Te-keskuksen ja yhteistyökumppaneiden järjestämä rekrytointi- ja uravalmennustapahtuma yli 45-vuotiaille ”UusioUra” 5. helmikuuta 2019 Kaapelitehtaalla Helsingissä ei paljastanut varsinaisia salaisuuksiaan sen enempää järjestäjille kuin työttömille. Työministeri Jari Lindström – vuotta itseäni nuorempi mies – ilmoitti, että hän liittyy vaalien jälkeen tähän samaan keski-iän ylittäneiden työttömien joukkoon. Hän piti puhetta ikäihmisten ”hiljaisen tiedon”...


blogivirta.fi
Hallatar -

 Gluteeniton Runoilijankakku    ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ Johan Ludvig Runeberg syntyi 5. helmikuuta 1804 Pietarsaaressa.   Hän eli Porvoon seudulla. Runeberg oli runoilija, opettaja,  toimittaja ja tituuleerattiinpa häntä professoriksikin. Johanin syntymäpäivänä hänen   taloudellinen ja säästäväinen vaimonsa Fredriikka  leipoi keksinmuruja hyväksikäyttäen miehelleen  leivonnaisia, jotka ovat jääneet elämään omaan...


blogivirta.fi
Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Uunifetapasta - kun ylistyssanat eivät riitä!


blogivirta.fi
Kotiäidin LuomuLaakso -

Viime vuonna arkemme muuttui aika dramaattisesti. Aika tuntui valuvan läpi sormien ja mitään ylimääräistä ei enää mahtunut mihinkään väliin, kun ne tärkeät, mukavat ja tarpeellisetkaan eivät enää tuntuneet sopivan vuorokauden 24 tuntiin. Tämä vuosi ei lupaile yhtään helpompia aikoja – päin vastoin. Kalenteri täyttyy täyttymistään ja tällä hetkellä menoja on jo toukokuulla asti merkattuna. Ahdistaa jo pelkkä ajatus ja tässä eräänä aamuna tajusin, kuinka...


blogivirta.fi



Hallatar -

Marttojen gluteeniton kaurakakku  Juhlakakku  100 g voita 1 dl sokeria 0,5 dl hunajaa 2 kananmunaa 4 dl (gluteenittomia) kaurahiutaleita 2 rkl gluteenitonta vaaleaa jauhoseosta 1 tl leivinjauhetta Täyte 4 dl vispikermaa 400 g turkkilaista jogurttia 3 rkl sokeria 2 tl vaniljasokeria puolikkaan appelsiinin kuori raastettuna Lisäksi 2,5 dl mustaherukkahilloa 200 g kotimaisia pakastemarjoja (esim. herukoita ja vadelmia) (n. 4 dl) Koristeluun esim. sokeroitua appelsiininkuorta, sokeroituja...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Olen tällä hetkellä innoissani italialaisesta keittiöstä, jotenkin on tullut mukana kielen opiskelun sivutuotteena. Projektinani on tutustua eri maakuntien makuihin, aloituspaikkana on Sisilia ja sieltä hiiviskelen hiljalleen kohti pohjoista. Sardiniaa tietenkään unohtamatta. Jokaisesta maakunnasta tutustun paremmin pariin isompaan kaupunkiin ja niiden ruokiin, Sisilian kohdalla Cataniaan ja Palermoon. Tai oikeastaan tämä lähti jo siten pieleen, etten malttanut olla köyrimättä...


blogivirta.fi
Chocochili -

Joka kodin klassikkoleivonnainen taipuu helposti myös vegaaniseksi versioksi, eikä maussa huomaa eroa! Mokkapalat on helppo tehdä myös vegaanisena: tätä reseptiä varten ei tarvitse tehdä mitään muuta kuin sekoittaa aineet yhteen ja paistaa leivonnainen uunissa. Koristeluhommatkin sujuu vähällä vaivalla, eikä raaka-aineita tarvitse hankkia lähikauppaa kauempaa. Jos haluat kuorrutteesta tumman, voit korvata osan tomusokerista kaakaojauheella. helpot vegaaniset … Continued


blogivirta.fi
Oppitori -

Erottelin kaikki sanat tuosta alempana olevasta listasta erilleen, otin pois kaksoiskappaleet jne. Listasta voi arpoa tai muuten ottaa sanoja ja siten problematisoida, jotta siitä tulee oppimistehtäviä. Suunnattoman suuri synonyymilista  - Tein siitä rtf-muodossa olevan taulukon, joka ainakin minulla aukeaa tästä   ja sisältää 150 A4-kokoista sivua, joten se on kokonainen synonyymisanakirja. Olen sen korjannut verkosta talteen ennen kuin se hävisi. Muotoilin sitä vähän parempaan...


blogivirta.fi
Oppitori -

Hauska ja kaunis satakuntalainen sananlaskukone. Suomalaisuuden, tiedon ja älykkään viihteen linkit Tässä on monia listoja. Olen pyrkinyt käsittelemään niitä tekstin louhimisen keinoin. Eri listoja voi yhdistää ensin. Text Mechanic on ollut tärkein työkalu. Sillä voi poistaa tyhjiä rivejä ja kaksoiskappaleita ja laittaa aakkosjärjestykseen mutta jos rivit erovat vain yhdenkin merkin suhteen, se ei tepsi. Olen kerännyt sanontoja eri paikoista netissä ja joissakin...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Eräänä viikonlopun iltapäivänä teki mieli leipää,  mutta sellaista ei ollut kaapissa.  Halusin tehdä mahdollisimman helppotekoisen mutta hyvän leivän,  ja sellainen löytyikin intialaisesta keittiöstä,  YouTube-videolla.    Tuossa linkin takana Nisa näyttää videolla miten helposti syntyy pannuleipä ilman uunia.  Leivässä oli ihanan rapea kuori,  ja pehmeä ja kuohkea sisus;  tosi hyvä pieni leipä.  Tein sen   Nisan ohjeiden mukaan, paitsi että korvasin gheen  ...


blogivirta.fi
Sokerivaltakunta -

Te ette ikinä usko, että tämä piirakka on tehty ilman taikinaa. Mutta näin onkin. Se on vanha bosnialainen ohje, jossa kaikki taikinan ainekset sekoitetaan hyvin yhdessä ja ripotellaan omenoiden päälle. Neste, joka erottuu omenoista sekoittuu jauhoihin ja uunista sieltä muodostuu taikina. Vaikka mummolassa olen tätä syönyt monesti ja lapsena myös katsonut mummoa tekemässä tätä, kun muistin tämän piirakan, jotenkin nyt aikuisena en jaksanut uskoa, että tämä toimi oikeasti...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 35 36 Seuraava »