Tänään on 23.05.2018 04:29 ja nimipäiviään viettävät: Lyydia, Lyyli ja Lydia. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle uuni


Appelsiineja ja hunajaa -

Täälläpäin parsaa on saatavilla lähes koko vuoden,  ja ehkä sen vuoksi sitä tulee harvemmin käytettyä .Mutta kun näin ruokahallissa suuren ja kauniin kimpun nuorta parsaa, en voinut vastustaa , ja ostin kimpun.   Kimppu oli niin suuri että käytin tähän  uunissa kypsytettyyn parsaherkkuun  vain osan kimpusta. Kamerani on monta vuotta palveltuaan hieman väsähtänyt, ja olen ollut sillä ottamiini kuviin turhautunut jo jonkin aikaa.  Sen vuoksi onkin  mahtavaa  että...

Kääpiölinnan köökissä -

Kelien lämmettyä oon aikalailla siirtänyt kokkailuhommat ulos grillin ääreen. Tavallisesti tulee grilliherkkujen lisukkeeksi keitettyä uusia perunoita, mutta kun niiden aika ei vielä ole, niin täytyy sitten kehitellä jotain muuta. Yksi kiva uusi lisukeresepti löytyi Valion sivuilta ja hieman sovellettuna tästä tuli sellainen ruoka, jota lapset pyysivät tekemään toistekin. Kyseessä on varsin simppeli ja tuhti, mutta oikein herkullinen papupaistos. Tai papumössäkkä, niinkuin...

Kaakao kermavaahdolla -

Aurinkoista alkanutta viikkoa! Me vietettiin eilen pojan kanssa koko päivä vanhempieni luona ja sain ihan ex tempore idean leipoa kesän ensimmäisen raparperipiirakan. Käytiin lapsen kanssa yhdessä keräämässä raparperit pihalta. Hän aivan onnessaan kantoi yhtä isoa vartta pitkin pihamaata ja silppusi suuria lehtiä pieneksi silpuksi. Googletin nopeasti muutamia eri ohjeita ja sovelsin Annin Uunissa blogin reseptistä   sopivan niin että pystyin käyttämään kaapista valmiiksi...

Annan tupa -

Huomenta ! Eilen oli helluntaipäivä. Voisin oikeastaan sanoa että ein ihan vielä etsi sortseja.. ( eipä muuten, ei ne mahtuisikaan enää, kas kun ne komerossa kutistuvat jostakin kumman syystä? )... Varsinkin kun olen syövinäni kuin lintu..  eli, mussutan ehkä liian usein? Olen taas KonMarin koukussa, siitä johtuu tämä tuskailu siisteydestä ja vaatteista. Komerossa on liian monta vaatetta joka ei minulle enää käy malliltaan, saati sitten kuosistaan. Yksi on varma, mustasta on...

Kotiliesi -

Amerikkalainen juustokakku mansikoilla Amerikkalaiseen tapaan valmistettuun juustokakkuun lisätään sitruunankuoriraastetta sekä pohjaan että täytteeseen. Lue myös: Juustokakku on juhlien kestosuosikki – näillä ohjeilla onnistut myös suolaisessa versiossa! Näin se raikastuu juuri sopivasti. Kun päälle lisätään vielä valkosuklaata sekä komea keko makeita mansikoita, sopii se kesäiseen juhlapöytään kuin nakutettu. Ohje: Kesäinen juustokakku Jäädytetty suklaajuustokakku...

Ruokapankki -

Ruokapankki, Ruokablogi, Hampurilainen, Vaasan the BRGR sämpylöitä, Sämpylä, Burgeri, Tex Mex burgeri, Los Angeles burgeri, Marinoitu punasipuli, Liharuoka, Pääruoka, Lisuke, Akseli Herlevi, Burgerimies,

Chocochili -

Tämä tuhti pastasalaatti pelastaa kesäpäivien lounaspulmat. Sopii myös piknikille! Uunissa paahdettu parsa on tähän aikaan vuodesta parasta pikaruokaa. Ja jos minulta kysytään, uunissa paahtaminen tai grillaaminen on paras tapa valmistaa tätä kevään ja alkukesän herkkua. Viime päivien helteiden ansiosta keittiössä ei ole tehnyt mieli hääriä ylimääräistä mutta onneksi monet parsaruoat valmistuvat nopeasti! Tällä kertaa parsasta … Continued

Madam B.C. -

Eilen oli äitienpäivä ja vaikka kerrankin olisi ollut blogisisältö just päivälleen valmiina postattavaksi, enpäs vain jaksanut. Harjoittelin "slow-bloggaamista" ja bloggaamisen ilon ylläpitoa (lue ajatuksia tästä postauksesta lisää) - jos ei jaksa niin sitten ei vain jaksa. Ja en vaan jaksanut. Ja se on ihan ookoo. Mutta nyt päivä jälkikäteen - tässä on pieni äitienpäivälahjani. Herkkä vesivärikukka-kortti ja koristekulho, jonka sisään laitoin itse leivottuja keksejä...

Kaakao kermavaahdolla -

Voi että miten ihanaa kun on ollut näin aurinkoisia kelejä! Ollaan vietetty pojan kanssa tosi paljon aikaa ulkona, puistoissa, retkillä ja omalla takapihalla. Eilinen äitienpäivä meni grillatessa ja täytekakkua herkutellen. Kesäiset päivät vievät ajatukset miehen tulevaan kesälomaan ja ollaankin jo kovasti mietitty kaikkea kivaa puuhaa lomapäiville. Tänään siskollani oli vapaapäivä ja vietettiin sitä yhdessä meidän luona. Hän on myös lapsemme kummitäti ja muodostunut...

Oppitori -

Uutta aineistoa, mm. vanhat filmit You Tubessa Kaikki on kansanperinnettä, laajasti ottaen. Osa häipyy pois, osa jalostuu ja jää elämään. Elämisen ehtona on, että asia dokumentoidaan ja nostetaan esille, mielellään tieteessä ja taiteessa. Suuriä määriä modernia kansanperinnettä hukkuu ja ehkä kuuluukin niin tehdä. Spengleriltä on käsite pseudomorfoosi . Sen voi myös käsittää kansanperinteen alkuperäisyyden kiistämisenä. Perinne muuntuu ja on joskus " huonompi " kuin...

Kamomillan konditoria -

Kuinka moni teistä on syönyt niitä Fazerin pieniä piirakoita, joita myydään kahden kappaleen pakkauksissa? Ne olivat yksi lapsuuteni superherkuista, jota olen aina silloin tällöin kaivannut, mutta koska niissä on kananmunaa, ne ovat saaneet jäädä kauppaan. Nyt sain viimein aikaiseksi tehdä niitä itse, ja näistä tulikin oikeastaan paljon parempia kuin lapsuuteni muistojen piirakat. Piirakoiden kuori on samaan aikaan sekä rapea että suussa sulava. Sen sisältä paljastuu...

Appelsiineja ja hunajaa -

Näin erään täkäläisen bloggaajan ohjeen,  jossa pikkuleipätaikinaan oli lisätty tuoretta minttua ja sitruunaa.  Minusta se oli ehdottomasti kokeilemisen arvoinen idea; etenkin kun rakastan sekä sitrusta että yrttejä.  Myöhemmin huomasin että ohje oli julkaistu lehdessä jo aikaisemmin jonkun muun toimesta, ja että alkuperäinen ohje oli hieman erilainen. Itsekin muutin ohjetta,  sillä muutin sen gluteenittomaksi, korvaamalla jauhot erilaisilla gluteenittomilla vaihtoehdoilla...

Ruokapankki -

Ruokapankki, Eton Mess, Kesäjälkiruoka, Jälkiruoka, Marenki, Helppo jälkiruoka, Kesäherkku, Ruokablogi, Foodblogger, Suomi, Äitienpäivä, Kesä,

Kotiliesi -

Lue myös: Kokoa helpot juhlaherkut rentoon noutopöytään – 14 ohjetta mansikka-persikkasangriasta vadelmatiramisuun Helpot vuohenjuustobruschettat Unohda vaivalloiset voileipäkakut ja oikaise helpoilla vuohenjuustobruschettoilla. Osta valmis rapeakuorinen maalaisleipä tai patonki, levitä viipaleille vuohenjuustoa ja gratinoi hetki uunissa. Leivät viimeistelee itse tehty krassipesto, mutta superkiireinen voi oikasta myös kaupan valmiilla pestokastikkeella. Ohje: Vuohenjuustobruschettat...

Umami -

Seiti uunissa valmistettuna vaatii hyvin maustetun kuorrutuskastikkeen. Kesäkurpitsapannuun makua ja väriä tuovat sipulit, paprika, fenkoli ja aurinkotomaatit.

Kamomillan konditoria -

Lauantaina oli pitkästä aikaa leipomispäivä! Jääkaapissa oli vegejuustopala odottamassa, että joku syö sen, joten raastoin sen keksitaikinan raaka-aineeksi. Mukaan laitoin myös unikonsiemeniä ja cayennepippuria. Kekseistä tuli kivoja pieniä makupaloja, joissa on rapeat reunat ja sopivasti pehmoinen sisus. Suosittelen leipomaan näitä vaikkapa leffaillan naposteltaviksi. Koska taikina pitää muotonsa hyvin paistettaessa, voi näistä tehdä pienellä muotilla vaikkapa sydämiä tai...

Sokerivaltakunta -

Kaupallinen yhteistyö Karviaisten tilan kanssa Härkäpapujauhosta tehtyä marjapiirakkaa maistoin aikoina Turun messuilla . Siitä lähtien halusin kokeilla suklaista leivosta härkäpapujauhojen kanssa ja nyt kun oli tarvetta leipoa tyttären konsertin puhvettiin jotain gluteenitonta, tuli ajatus tehdä unelmaleivos juuri tänään. Minua varoitettiin, että jauhot ovat hieman kitkerän makuisia, joten laitoin isoon leivosmäärään vain 2,5 dl härkäpapujauhoja. Maistelun jälkeen voin...

Kamera & kynä -

Mitä Tuure on maksanu tolle et suostuu pussaa. Onks kaikki muumit laaksossa Sä häpäiset suomen ainoan ylpeyden, jääkiekon! Jos oot ite pikkuhomo kusessa johonki lätkäjätkään pidä se pliis omana tietonas äläkä nolaa meitä muita sairautes mukana Hyi vittu meinas tulla oksu kun katoin tän videon hyi saatana häpäset muuteskin Suomen maajoukkueen tällä sairaudella Tollanen homo pitäis heittää takas ruotsiin Laitoin disliken kahdella käyttäjällä. Jos tästä...




Kotiliesi -

Lue myös: Kotiruokien kymmenen klassikkoa – tunnetko nämä perinneruoat? Merimiespihvit Merimiespihvin nimi on hieman harhaanjohtava, sillä kyseessä ei ole varsinaisesti pihvi vaan hissukseen uunissa hautuva pataruoka. Merimiespihveissä perunat, liha ja olut muodostavat kielenvievän liiton. Klassikkoruoasta on erilaisia versioita. Yleensä ateria valmistetaan naudanlihasta, kuten edullisesta kulmapaistista, mutta herkulliset merimiespihvit syntyvät myös riistasta, kuten peurasta tai...

Madam B.C. -

Vuosien saatossa on tullut tehtyä yhtä jos toista koiralle. Leluja, vaatteita (ei hupiin vaan siihen oikeaan tarkoitukseena) ja muuta sellaista. Ajattelin tehdä pienen koosteen ajatuksella: mitä voi tehdä itse koiralle? Tässä kymmenen ideaa - ja extrana pari uutta kaupan päälle! Idea 1: Tee itse lelut Se ei ole oikea koira, joka ei leiki! Kaikki koirat tykkäävät leikkiä ihmisen kanssa - näin ainakin meillä. Cora on jo vanha, mutta silti se innostuu leikkimään päivittäin...

Chocochili -

Yhteistyössä Verso Food – Äitienpäiväbrunssillekin täydellisesti sopiva Ras El Hanout- mausteseoksella maustettu Härkis®-munakoisocouscous. Kirjoitus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Verso Foodin kanssa.  Viime viikkoina ruokalistaltani on löytynyt usein kolme asiaa: Härkistä, munakoisoa ja Ras El Hanout -mausteseosta. Yhdistin tällä kertaa nämä kaikki tämän hetken lempiasiani yhteen ruokaan, ja lopputulos sopii mahtavasti äitienpäiväbrunssille tai...

Kaakao kermavaahdolla -

Vapun perinteisiin kuuluu ehdottomasti kotitekoinen sima ja munkit. Olen monena vuonna tehnyt  pieniä rahkamunkkeja  sekä näitä suosikiksi nousseita uunissa paistettavia banaanidonitseja . Tänä vuonna päätin tehdä pitkästä aikaa perinteisiä munkkirinkilöitä ja sainkin avukseni yhden erittäin innokkaan taaperon. Hän sai leivottavakseen pienen palan omaa taikinaa, mutta kävi kuitenkin vähän muotoilemassa myös näitä kohoamassa olevia rinkilöitä. Taidan saada hänestä...

Kääpiölinnan köökissä -

Mun ei ollut tarkoitus leipoa mitään vapuksi, vaan hommata kaikki herkut kaupasta valmiina. Jostain syystä innostuin kuitenkin reseptimappejani selailemaan ja löysin äärimmäisen simppelin nutellakierteiden ohjeen. Vähän ohjetta tuunaamalla lopputuloksena oli kivoja, pieniä herkkupaloja, jotka sopivat vallan mainiosti vaikka vappupiknikille. Mitään nättejähän nämä eivät ole, mutta makuhan se on se tärkein. Parhaimmillaan nämä ovat ihan tuoreina. Valmistamiseenkaan ei kauaa...

Stoori -

Kaikki blogiani lukevat ovat tottuneet jo mun helppoihin resepteihin tyylillä raaka-aineet sekaisin ja uuniin

Kääpiölinnan köökissä -

Useimmiten kakkuja tehdessä saa turvautua niihin tuttuihin makupareihin, mutta tämä pikkuruinen kakku oli jotain ihan muuta! Toiveena oli nimittäin kakku, jossa maistuisi joko sitruuna tai lime, valkosuklaa sekä cashewpähkinät. Kermavaahtoa ei kakun päälle toivottu, joten kuorrutin kakun sitten sitruunaisella voikreemillä sekä valkosuklaaganachella. Vähän mietitytti miten nuo pähkinät saisi kakussa maistumaan, mutta onneksi kakun tilaajalla oli siitä selkeä ajatus. Pähkinät...

Kirppikset.info -

Kankaanpään kauppakeskuksessa sijaitseva Wanhan Kirpputori on avoinna arkisin kello 9.30–17 ja lauantaisin 9.30–15 . Kirppis kertoo: Teemme yhteistyötä lähituottajien kanssa ja tiistaisin ja perjantaisin meillä uuni tuoreet luomu Kulhuan tilan leivonnaiset. Puhelinnumero on 044 982 5075. Pöytävuokrat Myyntipöytä viikoksi: 15€ Myyntipöytä kahdeksi viikoksi: 25€ Myyntipöytä kuukaudeksi: 50€ Mahdollisuus myös loma ajankohtana asiakkaiden tuoda valmiiksi hinnoittellut...

Kääpiölinnan köökissä -

Nämä mun kirjoitustauot tuntuu vaan venyvän ja venyvän. Jotenkin koko huhtikuu on mennyt niin sumussa huolien ja murheiden vuoksi, että blogiin kirjoittaminen on ollut täysin toisarvoista. On vaan ollut pakko karsia elämästä kaikki ylimääräinen, jotta voimat riittäisi käymään läpi näitä kotiin, lapsiin ja omaan terveyteen liittyviä asioita. Sinänsä ei mitään hätää, kaikki jää henkiin, mutta nyt vaan tuntuu ilmaantuvan liian paljon asioita liian nopealla...

Umami -

Maukas pataruoka maistuu viikonloppuna. Samalla, kun ruoka valmistuu uunissa, voit tehdä viikkosiivouksen tai muita askareita.




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 48 49 Seuraava »