Tänään on 18.11.2018 13:57 ja nimipäiviään viettävät: Tenho, Jousia ja Max. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle uunissa paahdettua munakoisoa


Karita Tykkä -

Paahdettua kukkakaalia parmesaanilla – NAM!Joskus käy niin, että päässä ollut ajatus uudesta reseptistä ei käytännössä toimi lainkaan… Toisinaan käy päinvastoin ja resepti on vieläkin parempi kuin kuvittelit – nyt kävi juuri noin ja voit olla... Artikkeli Paahdettua kukkakaalia parmesaanilla (ketogeeninen resepti) julkaistiin ensimmäisen kerran Rakkaudella, Karita .


blogivirta.fi
Keltaisessa keittiössä -

Syksyn tullen kaupan vihannesosaston valtaavat ihanan pulleat oranssit kurpitsat. Nappaa yksi iso myskikurpitsa mukaasi, paahda se uunissa tacomausteseo...


blogivirta.fi
Sekalaista vegusafkaa -

Ainekset: 2 munakoisoa 2 isoa sipulia 6 valkosipulin kynttä 3 keskikokoista rosamunda (tms) -perunaa 2 x 400g purkki tomaattikastiketta parmesan-juustoa 1 purkki kikherneitä mustapippuria, basilikaa, oreganoa, muskottipähkinää, chiliä. Valmistus: Viipaloi munakoisot noin sentin paksuisiksi siivuiksi, itketä niitä karkealla merisuolalla noin puoli tuntia. Pese suola pois, paista pannulla pehmeäksi molemmin puolin. Kuori ja siivuta peruna ohuiksi siivuiksi. Pieni sipuli ja murskaa...


blogivirta.fi
Siskot kokkaa -

Yksi ruoka on ihastuttanut mua ihan erityisesti kuluneena talvena. Törmäsin sen tyyppiseen I son Omenan Popomama - nimisessä ravintolassa ja sen jälkeen olikin pakko yrittää tehdä itse samantyyppistä. Ja mikä hämmentävintä, tässä ruuassa on tofua, joka ei tosiaan kuulu meikäläisen suosikkeihin. Mutta salaisuus on koralaisessa fermentoidussa papu-chilitahnassa gochujangissa ja silken tofussa, joka hajoaa kastikkeen sekaan niin ettei tofun mukanaoloa melkein tajuakaan...


blogivirta.fi
Terveelliset herkut -

Uunissa paistettavat juustokakut ovat siitä herkullisia, että ne voi valmistaa usein jo päivää paria ennen... Lue lisää Terveelliset herkut - FitFashion.fi


blogivirta.fi
Ketunleipää -

Löysimme kaupasta tarjouksella valmiiksi nuijittuja porsaan lehtipihvejä. Ketunleivän keittiössä syödään porsasta varsin harvoin, mutta päätimme kehitellä jonkin makoisan ja herkullisen ruokalajin löydöstämme. Taisi taas olla Kreikan keittiön vaikutusta ja inspiraatiota, että täytteeksi käytettiin fetajuustoa. Ruoka tehtiin lisäksi valurautapannussa, koska sitä tulee käytettyä ihan liian vähän. Hyväähän tästä taas tuli. Porsaanlihan kanssa voisi kokeilla muitakin...


blogivirta.fi
Ketunleipää -

Tämä ruokalaji on oma muunnos englantilaisesta reseptistä kirjasta "Classic British Cookbook". Kirjassa kerrotaan lammaspaistin olevan perinteinen englantilainen paisti "traditional English roast", joten pitihän sitä lähteä kokeilemaan. "Roastatun" pinnan paistiin saa juuri käyttämällä marmeladia tai hilloa. Ja niitähän Englannista löytyy! Olemme tehneet lampaasta useita erilaisia kokeiluja enimmäkseen paistien muodossa ja hyvinhän ne ovat sujuneet. Mitään villasukalta...


blogivirta.fi
Ketunleipää -

Lihaperunasoselaatikko sanahirviönä on yksi tavallisen kotiruuan suosikkimakuja. Isoon vuokaan tehtynä syömistä riittää kahden hengen taloudessa useammaksi päiväksi. Tätä namia maiskuteltiin myös töissä eväänä kaali-majoneesisalaati n kera. *************************************************************************************** Lihaperunasoselaatikko 6-8lle hengelle 12 jauhoista perunaa 2 keltasipulia 400 - 500 g naudan jauhelihaa pikkupurkki tomaattipyrettä 4 tl dijon-sinappia...


blogivirta.fi
Go 4 it vol. 2 -

Alkusyksy on siitä ihanaa aikaa, että kaikki kasvikset on nyt ihan parhaimmillaan. Olen jo aavistuksen vieroittunut koko pitkän kuuman kesän kestäneestä ”mitä syötäis tänään vai salaattia” -vaiheesta puoli astetta enemmän ruuanlaiton puolelle. Munakoiso on ihan ykkösherkkua ja makumaailma mielestäni parhaimmillaan tomaatin kanssa naitettuna. Varsinainen kokkailuintoni ei ole vieläkään palannut – siispä kaikki uunissa paahtamalla valmistuvat […] Artikkeli Uunissa...


blogivirta.fi
perusruokaa -

1 kana perunoita 2 sitruunaa tuoretta korianteria, persiljaa ja minttua, nippu kutakin 3 valkosipulia pieniä vihreitä chilejä chilijauhetta oliiviöljyä, suolaa, pippuria valkoviiniä naan-leipää ½ kurkku 4 tomaattia 2 punasipulia Laitoin uunin lämpiämään 200 asteeseen. Silppusin kippoon kolme valkosipulia, kaksi pientä vihreää chiliä, kaiken mintun ja puolet muista yrteistä. Lisäsin raastetun sitruunankuoren, sitruunan mehun, vähän karkeaa […]


blogivirta.fi