Tänään on 16.08.2018 11:27 ja nimipäiviään viettävät: Aulis ja Brynolf. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle vähäsokerinen leivonta


Stoori -

Nyt elellään viimeisiä päiviä ennen aattoa ja on hyvä aika kokeilla tehdä konvehteja itse. Suklaakonvehtien tekeminen on hyvin yksinkertaista, mikäli konvehtien ei tarvitse olla huoneenlämmössä säilyviä. Tässä postauksessa tehtävät konvehdit ovat siis jääkaapissa säilytettäviä, sillä suklaan temperointi on operaatio, jota ainakaan minä en halua joulukiireessä alkaa harjoittelemaan. Konvehtien tekemiseen tarvitset: * suklaata (valko-, maito- tai […] The post 22 –...


blogivirta.fi
Ruokapankki -

Ruoka, Ruokablogi, Ruokapankki, Gluteeniton jälkkäripizza, Jälkkäripizza, Makea pizza, Pizza, MyPizza, Gluteeniton, Jälkiruoka, Leivonta, Erikoisruokavalio,


blogivirta.fi
Stoori -

Heii! Viidennestä luukusta paljastuu ohje superhelppoihin maidottomiin ja gluteenittomiin kookospalloihin. Kaupoista ei löydy turhan paljoa maidottomia ja gluteenittomia jouluherkkuja, joten tässä on mainio ohje sellaisten loihtimiseen kotona! Vaikka gluteeniton leipominen voi välillä olla haastavaa, niin voin luvata, että näiden tekeminen ei todellakaan ole! Kookospalloihin tarvitset: (n. 8 kpl) * 1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita * 0,5 […] The post 5 – Leivonta: Kookospallot...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Karviaispensaiden notkuessa kypsästä sadosta on aika pyöräyttää mehevä piirakka! Enemmän tai vähemmän kirpeänä, sen voit säädellä itse sokerilla.


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Kesän ykkösleivonnaisissa saa vetää mutkat suoriksi ihan luvan kanssa. Uunikin jää lomalle, sillä kesän helpoimmat leivonnaiset tehdään kaupan valmiskääretorttuja sekä -marenkilevyjä hyödyntäen, kerrostetaan suoraan lasimaljaan tai nostetaan uunin sijasta pakastimeen jähmettymään.


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Näin joku aika sitten  lauantailehdessäni vegaanisen ja gluteenittoman taatelikakun ohjeen, joka houkutteli kokeilemaan. Ohje on pari vuotta sitten sulkeutuneen vegaanisen  Aba Gil ravintolan omistajan ohje. Gil joutui sulkemaan suositun pikku ravintolansa kun Tel Avivin eteläisen keskustan metroasemaa aloitettiin  rakentamaan ravintolan eteen, mikä karkoitti asiakkaat. Ehdin käydä ravintolassa syömässä  ennen sulkemista, ja inspiroiduin käynnistä niin että loin oman versioni...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Itse tehtyyn nutellaan tarvitset vain neljä raaka-ainetta: maitosuklaata, hasselpähkinöitä, tomusokeria ja kondensoitua maitoa sekä tehokkaan monitoimikoneen. Vegaani vaihtaa suklaan kaakaojauheeseen ja maitotiivisteen öljyyn. Käytä levitettä leivällä, leivonnassa tai maistele vaikka suoraan purkista, kun makeanhimo yllättää. Reseptit: Nutella Vegaaninen nutella  Nutella-pullaa ja -bostonia Nutella-banaaniboston on pullaherkku, jolla hoituu suurempikin makeanhimo. Ohje on myös...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Etsitkö piirakkataikinan ohjetta, jonka muistat ulkoa vaikka unissasi ja jonka raaka-aineet löytyvät lähes takuuvarmasti jo valmiiksi kaapistasi? Se on tässä! Tämä piirakkataikina valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta ilman ylimääräsitä vatkausta ja vispausta ja onnistuu vaikka alkeellisemmissakin mökkiolosuhteissa.


blogivirta.fi
Kotiliesi -

  Korjaukset s. 4 Kannen kuvan kakun ja kuvausjärjestelyt teki ruokatoimittaja Kaisa Nieminen. s. 11 Piparkakkutalon taikina sisältää vehnäjauhoja, joten se ei ole gluteeniton. s. 34 Kukkien sijasta -jutun leivontaohjeet löytyvät s. 38. s. 53 Juuri on vehnäjuuri, joten se ei ole gluteeniton. Vehnäjuuresta tehdyt spelttisämpylät ja maalaisleipä eivät ole gluteenittomia. s. 56 Suklaa-kirsikkakuivakakkuun tulee 1 […] The post Oikaisu: Kotiliesi Leivonta -lehden ruoka-aine- sekä...


blogivirta.fi
Stoori -

Heissan! Yhdennestätoista luukusta löytyy ohje gluteenittomaan suklaakakkuun. Tämä resepti on löydetty Kotilieden sivuilta. Gluteeniton leipominen ei ole aina helpoimmasta päästä, mutta tämä kakku syntyi ihan kädenkäänteessä eikä todellakaan vaatinut ihmeitä! Suosittelen siis kokeilemaan. Suklaakakkuun tarvitset: * 250 g tummaa suklaata * 500 g kikherneitä (säilyke) * 4 kananmunaa * 2 dl sokeria * 2 tl […] The post 11 – Leivonta: Gluteeniton suklaakakku appeared first on...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Pari vinkkiä onnistumiseen Gluteenittomat jauhot poikkeavat koostumukseltaan gluteenipitoisista jauhoista. Siksi gluteenittomaan taikinaan lisätään usein esimerkiksi psylliumia tai ksantaania. Niiden tehtävä on parantaa taikinan rakennetta. Myös erilaisilla valmiilla jauhoseoksilla onnistut helposti. Uskalla jättää taikina riittävän löysäksi, sillä liika jauhojen lisääminen tekee lopputuloksesta kuivan ja murenevan. Käytä muotoiluun apuna lusikkaa tai jauhotettuja tai...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Instagramin upeat kakkukuvat toimivat loistavana leivonta- ja koristeluinspiraationa. Listasimme kymmenen kaunista tiliä, jotka kutkuttavat kakun ystävän näköaistia ja tarjoavat uusia ideoita kotikeittiöön. Kaipaatko lisää kakkuideoita? Kokosimme yhteen Kotilieden ruokablogiverkoston bloggaajien näyttävimmät kakkukoristeideat. Ota tästä talteen inspiroivat ideat ja leivo hengästyttävän upea kakku juhliin! Lue lisää: 5 x näyttävä ja upea kakku – koristeena marenkia...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Tässä esittäytyy korealaisen katuruoan erikoisuus, hyvin suosittu Gyeran Bbang. Se yhdistää paistetun kananmunan ja kuohean, hieman makean leipätaikinan.


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Muutama päivä sitten Ottolenghiltä ilmestyi taas uusi kirja,   tällä kertaa leivontakirja.  Oli jo aikakin että häneltä ilmestyy myös leivontaan .liittyvä kirja,  sillä  Ottolenghin  kulinaarinen ura alkoi leipomon puolella. Sweet leivontakirjan   Ottolenghi on kirjoittanut  yhdessä hänen kanssaan jo pitkään työskennelleen Helen Gohin k anssa.  Minulla ei vielä ole tätä kirjaa,  mutta muutama ohje uudesta kirjasta löytyy netin puolella,  ja kun näin ohjeen...


blogivirta.fi



Kääpiölinnan köökissä -

Jotenkin mun tuli surku pöydällä nahistumaan päin olevia omenoita, kun ei ne tahtoneet kelvata kellekään. Kun en oikein muuta niille keksinyt, niin pakko oli sitten leipoa kakku. Pohdin ja tuumailin, että mitä sitä tällä kertaa keksisi ja lopulta syntyi paistettu kinuskikakku karamellisoiduilla omenoilla. Kakun pohja syntyi voista ja Digestive-kekseistä, täytteestä puolestaan löytyy mm. valmiiksi karamellisoitua kondensoitua maitoa ja rahkaa.  Kun ensimmäisen kerran kakkua...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Juustoinen kasvispiirakka puhkeaa kukkaan, kun pinnan koristelee porkkanasta ja kesäkurpitsasta kieputetuilla suikaleilla.


blogivirta.fi
Oppitori -

Arvo halutessasi tällä arpojalla ja mieti astevaihtelu. Tarkista kontekstityökalulla sanan merkitys ja taivutus. Artikkeli löytynee Kielitoimiston sanakirjasta, koska se on rakentunut tuon Nykysuomen sanalistan pohjalle. Hyvin monia täydellisiä taivutustaulukoita löytyy Wiktionarysta. On toki hyvä, että päästään heti asiaan opettelemaan tätä suomen vaikeutta. Täällä on kerrottu, miten voi muuttaa sanat tekemiseksi eli toiminnalliseksi. Sanat Dropboxissa aallokas, aallokko...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

JTämä kasariherkku on nyt pop! Kun taikinasta jättää kananmunan pois, vohveleista tulee - yllätys, yllätys - vielä rapeampia!


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Tenavana Enid Blytonin kirjoittamat  Viisikot kuuluivat vakiolukemistooni ja sarjan kirjat tuli kahlattua läpi useampaan otteeseen. Nuorisolaisena löysin mahtavan The Comic Strip -possen hykerryttävän Viisikko-parodian "Five Go Mad in Dorset" , joka niin ikään on tullut tässä vuosien varrella katsottua kikatellen niin sanotusti toisenkin kerran. Viime vuonna törmäsin uusiin  aikuisille tarkoitettuihin Viisikko-tarinoihin  ja käytin kaiken itsehillintäni siihen, etten hankkinut...


blogivirta.fi
Kohti Joulua -

Maustekakut ovat jouluherkkuja. Varsinkin kun niihin yhdistää jouluisia mausteita ja tällä kertaa jopa luumua. Tämä maustekakku on kokeilemisen arvoinen! Maku totutusti vain paranee ajan myötä. Luumuinen maustekakku 150 g voita 2 dl sokeria 3 munaa 4 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhe 2 tl kaneli 2 tl inkivääri 2 dl rusinoita 1 prk luumumarmeladia Vatkaa rasva ja sokeri kiinteäksi vaahdoksi, jonka jälkeen lisää seokseen munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita keskenään...


blogivirta.fi
Kohti Joulua -

Piparkakkukakku on nimenomaan piparkakun ja kakun yhdistelmä. Halusin yhdistää tähän myös kuivakakun tunnelmaa, jonka vuoksi tein kakun reikävuokaan. Vuoka voi olla millainen vain eli tämän voi tehdä ihan hyvin kakkuvuokaan tai suorakaiteen muotoiseen vuokaan. Piparkakkukakku 2,3 dl sokeria 3 kananmunaa 200 g sulaa voita 1 dl appelsiinimehua 3 dl vehnäjauhoja 1,5 tl leivinjauhetta 500 g piparkakkutaikinaa 40 g mantelirouhetta 1 prk paistonkestävää marmeladia (esim appelsiini)...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Yleensä en ruokatrendien perässä jaksa juosta, mutta ehkä munkin on pikkuhiljaa otettava osaa tähän hyönteisruokavillitykseen. Vaikka jotenkin musta tuntuu, ettei nämä mun ötökät ole ihan semmoisia kuin muualla... vai kuvittelenko vaan? Ja jos ihan tarkkoja ollaan, niin en mä näistäkään syönyt kuin yhden toukan, kun se ei löytänyt paikkaansa muiden ötököiden joukosta. Reppana.  Loput ötököistä lähti ilahduttamaan suloista nuorta miestä, joka toivoi synttäreilleen...


blogivirta.fi
Kohti Joulua -

Vuosien mittaan itsetehdystä vaniljasokerista on muodostunut minun ehdoton lemppari, jota on aina oltava kaapissa. Tämä on myös mitä mainioin lahjaidea viemisiksi vaikka näin joulun alla tai osana joululahjaa. Helppoa, vaivatonta, mutta superhyvää! Vaniljasokeriin tarvitsee vain sokeria ja vaniljatangon. Sokeri kaadetaan tiiviiseen purkkiin. Vaniljatanko halkaistaan ja siemenet irroitetaan ja sekoitetaan sokerin sekaan. Lopuksi lisätään vielä vaniljatangot sokereiden joukkoon ja...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 12 13 Seuraava »