Tänään on 23.09.2019 22:47 ja nimipäiviään viettävät: Mielikki ja Tekla. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle valkoiset pavut


Appelsiineja ja hunajaa -

Papuja löytyy aina kettiöstäni,  ja koska en syö lihaa, käytän papuja&linssejä aika runsaastikin, eri muodoissa.  Joku aika sitten kävin läpi papukokoelmaani;D ,  ja valinta osui pintopapuihin. Pintopavut ovat suosittuja etenkin Yhdysvalloisssa   sekä Meksikossa, jossa pintopavut ovat usein täytteenä esim. burritoissa.  Yhdysvalloissa  pintopavuista tehdään usein  " refried beans " eli papuja ensin keitetään,  sitten murskataan  , ja lopuksi vielä paistetaan. ...


blogivirta.fi
Helmin HeVi-osasto -

Olen harrastanut aika paljon pikakotiruokaa viime aikoina ja tehnyt aika herkullisiakin pöperöitä samalla kaappeja tyhjennellen. Tässä muutama esimerkkipöperö.  Herne-papu-juustopannu 2 valkosipulinkynttä 1 sipuli rypsiöljyä 100 g hienonnettua pinaattia (pakaste)  100-150 g vihreitä herneitä (pakaste)  2-3 dl kypsiä mustia papuja 100-150 g sulavia juustoja, kuten sinihomejuustoa ja mustapippurituorejuustoa 1/2 limen mehu tarvittaessa suolaa Hienonna sipulit, kuullota pinaatin...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Suomalaisen kirjaston  ja ystävyysseuran itsenäisyyspäiväjuhliin toin  lakritsilla maustettujen taatelikakkusten lisäksi myös gluteenittomia  blondie-ruutuja.   Pääaineksena blondieissa on valkopapu, mutta se ei lainkaan tunnu valmiissa leivonnaisessa,  ja antaa kivan koostumuksen näille pienille leivonnaisille.  Nämä ovat niin hyviä että olen tehnyt näitä jo 3 kertaa,  ja näistä on aina tykätty; eksäni ei meinannut uskoa että taikinassa on valkopapuja;D   Käytin...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Upea   Värikästä Vegeä-kirja ilmestyi  viime kuun vaihteessa, ja minulle se saapui vihdoinkin viikko sitten.  Tätä kirjaa olin odottanut kauan; siitä lähtien kun kirjan tekijät Ninarose Maoz ja Robert Sege r kävivät luonani,  ja kävimme yhdessä torilla  sekä myöhemmin kokkaamassa kotonani.  Värikästä Vegeä  -kirjassa käydään Israelissa asuvien,  ruokaa rakastavien ihmisten luona, ja tutustutaan erilaisiin mielenkiintoisiin keittiöihin, mm, druusikeittiöön, ...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Tämä ohje piti postata jo kauan sitten,    mutta kun tein tätä joku päivä uudestaan , muistin että minulla on kuvat edellisestä kerrasta.  Missä ihmeessä ne kuvat ovatkaan.... Koneen työpöydällä olevassa kansiossa on kamala määrä kuvia,  ja kesti ennenkuin löysin kuvat, mutta lopulta nekin löytyivät.  Kikherneet ja kesäkurpitsa tarjoillaan tässä  ohjeessa lämpimässä jugurttikastikkeessa, ja annos on  todella herkullinen:) Kikherneitä ja kesäkurpitsaa...


blogivirta.fi
Reissausta ja ruokaa -

Pavut ovat proteiinia sisältävää prosessoimatonta perusruokaa: kikherneet, herneet, kidneypavut, limapavut, mustapavut, mustasilmäpavut, härkäpavut, valkoiset pavut, ruskeat pavut, soijapavut, pintopavut, adukipavut, mungpavut jne. Ne ovat palkokasveja, joista käytetään sisällä olevat isot siemenet, hernettä lukuun ottamatta niiden palkoja ei syödä. On myös palkokasveja, joista syödään koko palko sisällä olevine siemenineen, kuten vihreät pavut (eli salkopavut tai...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Teen paljon linssipohjaisia salaatteja,  mutta inspiraation tähän salaattiin sain eräässä kahvilassa  Jerusalemissa, jossa jaoimme salaatin  eksäni kanssa.  Kahvilan  salaatista  otin mustat linssit ja  freekeh-vehnän, mutta  kaikki muu on omassa päässä syntynyt:D  .   Freekehin hieman savuinen maku sopii niin hyvin tällaiseen salaattiin,   ja nyt kun olin Suomessa,   huomasin että freekehiä löytyy jo kivasti kaupoista. Toista se oli blogin alkuaikoina kun postasin...


blogivirta.fi
Chilipaprika -

n. 340 g isoja valkoisia papuja keitettyinä (2 tlk Go Greenin) ruohosipulia tai esim. 1 pieni punasipuli pieneksi silputtuna 1 valkosipulin kynsi tai valkosipulin varsia 1 rkl ruokaöljyä (esim. kylmäpuristettuja oliiviöljyä) 2 rkl sitruunamehua ½ tl suolaa ½ tl rouhittua mustapippuria 4 minitomaattia Silppua mahdolliset ruohosipulit ja valkosipulin varret esim. saksilla papujen joukkoon tai silppua veitsellä valkosipulin kynsi ja sipuli pieneksi. Lisää joukkoon mausteet ja...


blogivirta.fi
Hallatar -

 Heinäkuu hemmottelee heinäsatoa  ja ensimmäiset heinäpaalit ilmestyivätkin  maisemaan jo heti juhannuksen maissa.  Mutta vaikka aurinko kasveille,  - veden lisäksi - onkin tärkeä, niin silti  se on meille ihmisille vakava asia.   Siitä muistutuksena tänään onkin  Pysy poissa auringosta päivä .  Tänään on myös mm Onnittele peilikuvaasi -päivä , Syö papusi -päivä ja Suklaavohvelipäivä .  Ja sen lisäksi että on muoviton  kuukausi, tänään on erityinen...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Äskeisellä Helsingin-reissullani asuin suurimman osan ajasta ystäväni Shoshanan luona. Eräänä päivänä hän valmisti sambusek-piirakoita kikhernetäytteellä,  ja otin piirakantekovaiheista kuvia kännykälläni. Näin jälkikäteen hieman harmittaa etten ottanut kameraa esille sillä kuvista tuli aika huonot.  Muutama vuosi sitten  Shoshana teki matbuha-kastiketta kun olin hänen luonaan. Sambusek,  sambousek, samosa..... täytettyjä piirakoita on niin monta,  ja  joidenkin...


blogivirta.fi
Fab Forty Something -

  Ta-daa! Se on täällä: odotettu kausi nimeltä valkoiset tennarit! On sen verran kuivaa, että ne uskaltaa laittaa jalkaan. Paksupohjaisissa nahkatennareissa ei tule kylmä. Omani ovat pari vuotta vanhat Common Projectit, ja rakastan niitä!  Vaan… The post Valkoiset tennarit – vihdoinkin! appeared first on Fab Forty Something .


blogivirta.fi
Satuja lapsille ja miksei myös aikuisille -

V anhuus on luopumista. Niin. Kauneudesta oli pitänyt luopua, terveys oli tärveltynyt ja kaikkein tärkeimmästä oli joutunut luopumaan aivan ensimmäisenä. On tuskallista haudata lapsensa. Ei, omasta mielestään hän oli antanut jo kylliksi, nyt ei ollut luopumisen aika. Nyt piti elää jokainen päivä jonka sai. Ja täysillä. Hän oli asunut etelän lähiössä, haaveillut maaseudun rauhasta,  punaisesta mummonmökistä ja omasta ateljeesta. Kaksion työhuoneeseen ei tahtonut mahtua...


blogivirta.fi
Sally's -

Talo Tähtikallioon valittiin valkoiset avoportaat Lappiportaan mallistosta. Valintakriteereinä olivat...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Jo vuosia olen valmistanut , yleensä viikonloppuisin,  intialaisia  dosa-lettusia, esim. tällaisia joitakin vuosia sitten.   Dosa-letuissa minussa viehättää niiden  helppotekoisuus, raaka-aineet ja maku.  Tällä kertaa tein dosa-lettuja idätetyistä mungpavuista, ( pesarattu ) eikä näiden valmistus voisi olla helpompaa.  Mungpavuissa on hyvä ravintoarvo ,   ja esim. 100 grammassa papuja on 24 grammaa  proteiinia.  Idätetyissä pavuissa ravinto-arvot ovat vieläkin...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Pasta fagioli ,   eli italialainen tomaattipohjainen papu&pastakeitto  on perinteinen italialainen ruoka, jonka ainekset ovat yksinkertaisia ja edullisia,  ja  maku niin hyvä:) Oikeastaan kutsuisin tätä enemmänkin muhennokseksi,  sillä keittoa on oikeastaan aika vähän ja muita aineksia sitten enemmän,  ainakin tässä minun versiossani.    Tästäkin pastaruuasta on olemassa vaikka kuinka monta versiota,   sekä lihaisena  että ilman.  Minun versioni on vegaaninen,  ja...


blogivirta.fi
Lenitan juttuja -

Olen raakaruuan ystävä. Pidän raakojen vihannesten mausta ja ne näyttävät sopivan vatsalleni.Tiedän, etteivät ne sovi kaikille. Tänään olin koirien kanssa lumisessa metsässä. Ihana tunnelma, mutta jalat olivat märät ja kylmät, kun astuin ovesta sisään. Teki mieli lämmintä. Minähän tykkään tehdä helposti valmistettavia ruokia. Tein uunijuureksia sellaisella uudella sovelluksella, että lisäsin loppuvaiheessa luomupapuja joukkoon, koska niitä … Jatka lukemista...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Luin joskus jossain pikkuleivistä   joissa oli käytetty kikherneitä.  Muistaakseni niissä oli myös maapähkinävoita.   Kikherne on mahtava papu sekä suolaisissa että makeissa jutuissa,  ja laitoin idean korvan taakse.    Muutama päivä sitten tein   kikhernepikkuleipiä,  joihin kehitin ihan oman ohjeen.  Ja vaikka kikhernepikkuleivät saattavat kuulostaa kummallisilta,  niin uskokaa minua kun sanon että nämä ovat oikeita herkkupaloja,  joissa on toffeinen maku:) ...


blogivirta.fi
Kirjavinkit - Yli 800 lukemisen arvoista kirjaa -

Siltala (2018) — henkilökuvat, sotahistoria, Suomen sisällissota. Kapina tehtailla oli odotettu teos, ainakin täällä Kymenlaaksossa. Heti sen ilmestyttyä siitä puhuttiin ja kohistiin ja tuntui, että kaikki haluavat sen lukea. Törmäsin usein ihmisiin, jotka puhuivat kirjasta ja nimenomaan siitä, mitä siinä kerrotaan. En yhtään ihmettele. Kirjan tapahtumista on yli sata vuotta, mutta vielä ne kaikki vuoden 1918… Read more Seppo Aalto: Kapina tehtailla : Kuusankoski 1918


blogivirta.fi