Tänään on 25.04.2018 22:40 ja nimipäiviään viettävät: Markku, Marko ja Markus. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle vaniljasokeri


Kamomillan konditoria -

Olen suunnitellut tällaisen muhkean ja minttuisan suklaakakun leipomista jo yli vuoden, mutta sopivaa tilaisuutta ei oikein ole tullut vastaan. Tänä viikonloppuna eräällä yksivuotiaalla oli synttärit, joten pääsin leipomishommiin. Kakussa on pehmeän suklainen pohja, mehevä ja paksu suklaamoussetäyte sekä suklaahippuisa minttukuorrute. Kakku on mahdollista valmistaa soijattomana tai gluteenittomana tai samanaikaisesti sekä soijattomana, gluteenittomana että kaurattomana. Ohjeet...

Hyvä Suomi-ruoka - arkeen ja juhlaan -

Sitruuna-salmiakki tiikerikakku Muita tiikerikakkuja: Hyvä tiikerikakku, Mehevä tiikerikakku, Mariannetiikerikakku , Mokkatiikerikakku n. 20 palaa 200 g leivontamargariinia 2 dl sokeria 3 kananmunaa 3 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 rkl vaniljasokeria 1 sitruunan raastettu kuori 4 tl sitruunamehua 50 g turkinpippureita 3 rkl kuohukermaa 1 rkl kaakaojauhetta Voitele ja korppujauhota noin kahden litran kakkuvuoka. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat vaahtoon yksitellen vatkaten...

Kääpiölinnan köökissä -

Monesti olen ihaillut muiden tekemiä masukakkuja ja salaa toivonut, että minäkin saisin sellaisen  joskus tehdä. Vihdoin mun toiveeni toteutui ja tässä se nyt on! Mun elämäni ensimmäinen masukakku! Ja tätä oli kyllä just niin kiva tehdä kuin olin ajatellutkin. Kakussa on yhteensä viiden munan gluteenittomat pohjat, kostutuksena vedellä laimennettu sitruunamehu ja välissä niin mango- kuin valkosuklaatäytekin. Päältä löytyy vielä vaahtokarkkimassa, jonka värjäsin itse. ...

Kinuskikissa -

Kauramurotaikina sopii makeiden piirakoiden pohjaksi. Ainekset: 125 g voita ¾ dl sokeria 1 muna 2 ½ dl vehnäjauhoja 1 ½ dl kaurahiutaleita 2 tl vaniljasokeria 1 tl leivinjauhetta Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää muutamassa erässä taikinaan. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. The post Kauramurotaikina appeared first on Kinuskikissa .

Sokerivaltakunta -

Tämä leivos on kaksi minun heikkoutta yhdessä suupalassa. Linnutkin tietävät, että rakastan unikonsiemeniä. Miksi se musta pilkku on niin tärkeää minun makuaisteille, en osaa sanoa. Muistan jo lapsuudesta, kun äitini teki unikonsiemenensarvia ja söin salassa niiden täytettä niin paljon kun ehdin, ennen kuin äitini otti minut kiinni. En ikinä jaksanut odottaa niiden paistumista ja silloin, kun ne olivat vihdoinkin paistuneet, ne olivat hetkessä jo syöty. Itsekin olen jatkanut...

Täyttä elämää -

Onpa tämä pääsiäisen aika mennyt nopeasti, mutta oikein mukavasti. Perjantaina pääsiäislauluja,  lauantaina virpomistouhut ja illalla käytiin pääsiäiskokolla  paistamassa makkaroita ja sen jälkeen vielä  ystäväperheessä myöhäisillan kahvilla.  Eilen juhlittiin 4-vuotiasta kummipoikaa ja tänäänkin on ohjelmaa. Oikein mukavan  tapahtumarikas pääsiäinen siis. Kotona ollessa olen kyllä ottanut aika rennosti, ja nauttinut pitkästä vapaasta mm. äänikirjoja...

Kääpiölinnan köökissä -

Mun oli aivan pakko kirjoittaa tästä kakusta heti, kun kerrankin mulla on tarjota uusia täyteideoita! Tai no... oikeastaan mun on pakko kirjoittaa tämä heti sen vuoksi, että pian en varmaan muistaisi, mitä tähän kakkuun tuli laitettua. Vaikka mulla onkin muistiinpanot joka kakusta, niin aina en tahdo saada niistä selvää. Tai sitten soveltelen siinä leipoessa niin paljon, ettei niistä muistiinpanoista ole enää juuri hyötyä. Tämä söpöläinen matkasi yhden pienen neitokaisen...

elämää Metsäpirtissä -

Meille muutti joulun aikaan kotitonttu asustelemaan ja talon väkeä tarkkailemaan. Kirjeet hän toimitti joulupukille ja koputteli, jos talonväki hänen rauhaansa turhalla metelöinnillä häiritsi. Loppiaisen aikaan hän kuitenkin muutti takaisin Korvatunturille ja hänen asuntonsa jäi ihan tyhjilleen.  Pääsiäisen aikaan päätimme kutsua sinne uuden vuoralaisen. Tonttuoven toinen puoli maalattiin mintunvihreäksi ja se muutettiin pääsiäisoveksi. Sinne oli ensin tarkoitus kutsua...

Belle Époque Wedding Diary -

Leivoin ihanan maidottoman pashakakun. Kakku on tehty kaurayogurtista ja ei uskoisi, että kakussa ei ole pisaraakaan maitoa. Täyte toimii ilman kakkupohjaakin jälkkärinä.

Kaakao kermavaahdolla -

Hyvää Palmusunnuntain iltaa ! Meillä kävi heti aamusta muutamia pikku virpojia. Poika oli innoissaan virpovista noidista ja pupuista ja otti tohkeissaan vitsat vastaan. Oli kiva saada maljakkoon koristeltuja pajunoksia pääsiäistunnelmaa tuomaan. Tein meille eilen kahvipöytään raikkaan pääsiäiseen sopivan juustokakun, jossa maistuu mango ja passion. Tätä kakkua olen tehnyt usein ja reseptiä on kyselty paljon Instagramin puolella. Nyt sain vihdoin napattua muutaman kuvan kakusta...

Tälle rannalle -

Jokaisella lienee omat makumieltymyksensä ja herkkuruokansa. Olen kyllä huomannut, että mieltymykset vaihtelee, joskus nopeastikin. Mikä viime viikolla oli hyvää, ei tunnu nyt maistuvan. Tämän hetken herkkuni on speltti-omena-uuni-puuro. Spelttivalmisteista saa toki monenlaisia leivonnaisia, mutta tuo puuro! Lieneekö se lohturuokaa, vai miksi se on niin hyvää. Valmistan tämän herkun spelttihelmistä. Hiukan hiottuja jyviä, alkuvehnää. Todella kovaa. Speltti on hyvin vanha...

Täyttä elämää -

Eilen tyttö leipoi dumlemuffinsseja, ja yksi sentään oli aamulla jäljellä kuvattavaksi! Olivat kyllä niin herkullisia, että on ohje tännekin ehdottomasti laitettava. Muuten ohje on sama vanha, jolla meillä on muffinssit tehty iät ja ajat, mutta näiden erityinen herkullisuus piileekin päällä olevassa Dumle-kermassa. Sain idean Fazerin sivulla olleista Dumle-laskiaispullista , joiden täyte laitettiinkin muffinssien päälle. Jokaisen muffinssin sisälle myös piilotettiin yksi...

Koikkelasta kajahtaa! -

Alla olevalla ohjeella leivot makoisan kinuskitäytekakun joko normaalina tai gluteenittomana. Tästä synttärikakusta tuli päivänsankarin toivomana Roope Ankan rahasäiliö. (Väritys on tosin omanlainen, eikä esikuvansa mukainen.) Syntymäpäiväkakuksi sopii makea kinuskitäytekakku, jonka voi tehdä normaalina tai gluteenittomana. Kakusta loihdittiin Roope Ankan rahasäiliö, kuten 8-vuotta täyttävä Eemil-Eepi toivoi. Roope Ankan rahasäiliö a'la Kiiki ja Kaisa-täti. Ja hyvää...

Kääpiölinnan köökissä -

Lomasuunnitelmat meni kertaheitolla uusiksi, kun onnistuin sunnuntaina hajottamaan autoni. Tarkoitus oli pojan kanssa käydä siellä sun täällä, mutta autotonna se ei nyt onnistu. Uusi osa autoon olisi Suomesta ostettuna maksanut maltaita, mutta onneksi ebay ja saksalainen varaosaliike pelasti ja uusi osa on ihan just matkalla Suomeen. Osan laskeuduttua täytyy tietysti saada auto vielä korjaamolle, mutta nyt on sentään jo vähän toivoa, että saan auton parin viikon sisällä...

Kamomillan konditoria -

Huh huh, ihan mahtava viikonloppu Vegemessuillen takana! Vietin torstain ja perjantain kuppikakkupohjia sekä kuorrutteita valmistaen Vegan Burger Tourin Hannamarin kanssa. Lauantai ja sunnuntai menivätkin sitten kuppikakkuja kuorruttaessa Tuulispään pisteellä. Koristelin yli 1 400 kuppikakkua, joihin upposi yli viisikymmentä litraa kuorrutetta. En ole koskaan ennen leiponut näin paljon! Se todellakin kannatti, sillä kaikki kuppikakut menivät kuin kuumille kiville, ja moni niitä...

Sisustus ja Sepustus -

Olen saanut veljeltäni aikanaan lahjaksi vohvelikirjan, jossa on tosi monensisältöisiä vohveliohjeita. Näitä herkkuja voi tosiaan tehdä monenlaisin raaka-ainein. Tänään kokeilin mokka-rahkaavohveleita. Ohjeessa oli kyllä jonkinlainen virhe, sillä aineluettelosta puuttui vaniljasokeri ja leivinjauhe,  oita käskettiin ohjeessa lisätä. Lisäsin niitä molempia noin yhden teelusikallisen.Olen muutama vuosi sitten tilannut ebaysta belgialaisten vohvelien innoittamana aivan huipun...

Kääpiölinnan köökissä -

Aika harvoin tulee leivottua mitään omalle sakille, kun ei nuo leivonnaiset tahdo meillä kellekään kelvata. Kai sitä tuli jossain vaiheessa leivottua liikaa, siksi nuo herkut maistuu enää harvakseltaan. Viime viikonlopun kakkuprojekteista oli kuitenkin jäänyt sen verran kermaa ja suklaata yli, että päätin ilahduttaa muksuja pikkuruisella kakulla. Täytteeseen sain inspiraation tytöltä, joka joku aika sitten keksi, että suklaatäytteeseen sopisi mainiosti maapähkinävoi. Ja...

Kaakao kermavaahdolla -

Onpa tullut leivottua ahkerasti viime aikoina. Runebergin torttuja, laskiaispullia, sämpylöitä, keksejä.. Ja nyt ystävänpäivän kunniaksi leivoin pieniä porkkana-kuppikakkuja. Mehevät ja reilusti kanelilla maustetut porkkanaleivokset ovat ehdottomasti yksiä parhaimpia leivonnaisia mitä tiedän. Blogista löytyykin jo reseptit parhaisiin porkkanaleivoksiin , sekä aivan ihaniin porkkanakakkudonitseihin . Porkkanaleivonnaiset eivät sen enempää esittelyä kaipaa, joten mennään...

Madam B.C. -

Hyvää ystävänpäivää! Ex tempore lähdin leipomaan. Mitään ei pitänyt järkkäillä, koska suunnitelmissa on ravintola-illallinen. Mutta koska tunnen meidät hyvin, tiedän että kotiin tullessa tekee kuitenkin mieli jotain pientä makeaa. Kun ei sitä jälkiruokaa koskaan jaksa pääruoan päälle, mutta kotiin tultua pahin ähky on jo ohi ja sitten jälkkärimaha tahtoo sitä jottainpientä . Tein pienet ystävänpäivänkerrosleivokset viljattomista tumman suklaan browniesta...

Idealista -

Annosesta tulee noin 20 kpl muffineja. Tarvikkeet: 50 g voita 3 kananmunaa 1 dl maitoa 2 kypsää banaania 100g maitosuklaata 4dl vehnäjauhoja 1tl vaniljasokeria 2 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa […] The post Suussa sulavat banaani-suklaamuffinit appeared first on Idealista .




Kaakao kermavaahdolla -

Minikokoiset versiot erilaisista leivonnaisista ovat hauskoja - niitä on kiva tehdä ja herkutella. Nämä pikkuruiset Runebergintortut  olivat niin suloisia, että halusin tehdä myös laskiaispullista miniversiot. Etenkin jos kahvipöydässä on muutamaakin eri sorttia, on kiva että leivonnaiset ovat pieniä ja voi maistaa useampaa. Puolen litran pullataikinasta tuli 18 tavallista pullaa ja 20 minipullaa. Tietenkin koko taikinasta voi tehdä myös ainoastaan näitä miniversioita tai...

Täyttä elämää -

Tein eiliselle tilauksesta pienen maidottoman ja gluteenittoman täytekakun. Pohjaksi tein ihan vain gluteenittoman kääretorttupohjan, josta sain leikattua sopivasti 17 cm halkaisijaltaan olevaan vuokaan 2 kokonaista ja 2 puolikasta ympyrää.  Laitoin alimmaiseksi ja päällimmäiseksi kokonaiset ja keskelle puolikkaat.  Täytteeksi tein maidottoman moussen ja se olikin laatuaan ensimmäinen tekemäni. Mielestäni maku oli hyvä, eikä poikennut juurikaan maidollisesta versiosta. Tämä...

Sillä sipuli -

Lastemme serkut tulivat kylään viime viikonloppuna. Jotain herkkua piti tietysti saada pöytään. Tyttäremme on innostunut leipomaan usein kavereidensakin kanssa. Ehdotinkin hänelle tuulamantortun leipomista. Yleisemmin tämä makea tunnetaan mokkapaloina. Tytsy innostui heti.  Blogista löytyy jo ohje tälle herkulle , kuvitettunakin . Leveämmän uunin myötä olemme kokeneet puolitoistakertaisen taikinan ja kuorrutteen olevan parempi. Ajattelin kirjata ohjeen tänne suurempana, jotta...

Sokerivaltakunta -

Pohja 6 kananmunaa 6 rkl sokeria 6 rkl vehnäjauhoja 4 rkl tummaa kaakaota 2 tl leivinjauhetta 1,5 dl öljyä 1,5 dl maitoa Lämmitä uuni 180°C. Sekoita jauhot keskenään. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää öljy ja hiljennä vatkain pienemmälle. Lisää seokseen vuorotellen jauhot ja maito ja vatkaa pienemmällä teholla. Kaada seosta leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (n. 36x25cm) ja paista 20-25 minuuttia. Heti kun pohja on valmis, ja vielä kuuma, painele reiät puukauhan...

Hallatar herkut -

4 dl turkkilaista jogurttia 1-2 rkl sokeria 2 tl vaniljasokeria  Lisäksi makuaineeksi vaikkapa  mustikoita, mansikoita, jne... Tee näin: Jäädytä pakastimessa sopiva  metallinen vatkauskulho.  Mittaa kylmään kulhoon jogurtti,  sokeri ja vaniljasokeri  (ja haluamasi makuaineet.)  Vatkaa seosta sähkövatkaimella 1-2 minuuttia.  Tarkista makeus.  Siirrä seos kulhoineen  pakastimeen jäätymään.  Vatkaa jogurttiseosta noin 20 minuutin välein.  Kun seos alkaa jäätyä voit...

Hallatar -

Terveellistä ja herkullista  jogurttijäätelöä voit tehdä helposti kotona  jopa ilman jäätelökonetta, muutamasta raaka-aineesta. Tarvitset  4 dl turkkilaista jogurttia 1-2 rkl sokeria 2 tl vaniljasokeria  Lisäksi makuaineeksi vaikkapa  mustikoita, mansikoita, jne... Tee näin: Jäädytä pakastimessa sopiva  metallinen vatkauskulho.  Mittaa kylmään kulhoon jogurtti,  sokeri ja vaniljasokeri  (ja haluamasi makuaineet.)  Vatkaa seosta sähkövatkaimella 1-2 minuuttia. ...

Kinuskikissa -

Ystävänpäiväksi tai miksei vaihteen vuoksi muulloinkin tiikerikakun raidat voi tehdä värillisinä. Juhlavan ilmeen kakku saa nonparellikuorrutteesta.

Hallatar herkut -

...   Gluteeniton Runoilijan kakku ♥   150 g voita 1½ dl sokeria 2 kananmunaa 2½ dl gluteenittomia  tummia jauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 1 rkl tummaa  kaakaojauhetta 1 dl vadelmahilloa ripaus suolaa Helppo päällys : n: 1 dl tomusokeria 1 rkl vadelmahilloa 2 tl kylmää vettä  Vaahdota sokeri ja voi. Lisää kananmunat  yksitellen voimakkaasti vatkaten. Lisää taikinaan vadelmahillo.  Yhdistä jauhot ja kuivat mausteet ja lisää ne taikinaan. Kaada...

Hallatar -

Tänä liputuspäivänä  käytän vanhaa blogimateriaaliani  sivulta Runoilijan kakkua ja suklaata : Sen lisäksi että on Runebergin päivä,  kaikilla on kahvipöydässään  joko rouva Runebergin keksinmuruisia  Runebergintorttuja  tai sitten tällaista sydämellistä  gluteenitonta  ja helppoa Runebergin kakkua.    Gluteeniton Runoilijan kakku ♥   150 g voita 1½ dl sokeria 2 kananmunaa 2½ dl gluteenittomia  tummia jauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 1 rkl...

Kaakao kermavaahdolla -

Edellisen postauksen sitkeät vaahtokarkki-suklaakeksit  saivat paljon kehuja ja ihan ansaitusti, sillä ne olivat varmasti yksiä parhaimpia keksejä mitä olen ikinä leiponut. Myös moni teistä oli innostunut kokeilemaan näitä. Saan usein Instagramin kautta kuvia, joissa on kokeiltu jotain blogin reseptiä ja niistä kuvista ja viesteistä tulen todella iloiseksi! Viesteissä pyydeltiinkin jo lisää makuyhdistelmiä ja täältä tulee yksi. Sattumiksi valitsin tällä kertaa...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Seuraava »