Tänään on 15.08.2018 06:15 ja nimipäiviään viettävät: Marjatta, Marja, Jaana, Marjo, Marita, Marjut, Marjanne, Maritta, Marjaana, Marjukka, Marjanna ja Marlene. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle varkaat tomaatti


Ankan kokkailut -

  1 paketti (170g) pekonia kolme tuoretta tomaattia 1 dl tomaattimurskaa 1 dl kuohukermaa 1dl ranskankermaa n. ½ nippu basilikaa ½ kasvisliemikuutio mausteita maun mukaan   Aloita kalttaamalla tomaatit. Tee ristiviillot tomaatin sileälle puolelle (siis sille, jossa ei ole kantaa). Kasta tomaatti kiehuvaan veteen noin puoleksi minuutiksi tai kunnes kuori alkaa irrota. Jäähdytä tomaatti kylmässä vedessä ja kuori. Poista tomaateista siemenet ja polko kuutioiksi. Pilko pekonit ja paista...


blogivirta.fi
Smoothiempaa Menoa -

It's time to bake some pie! Kauden tomaattisato on nyt korjattu talteen. Ostin keväällä Plantagenista pienen tomaattipensaan ja päätin testata onnistunko minä sitä kasvattamaan uudessa pienessä kasvihuoneessa. Ostin isomman ruukun, luomumultaa sekä maailman parasta lannoitetta tomaatille;  Plantagen orgaaninen ravinne . Laitoin tomaatille joka viikko pienen korkillisen kasteluveteen ravinnetta ja lopulta se kasvoi jättiläiseksi. Minulle sanottiin kun en raaskinut varkaita nyppiä...


blogivirta.fi
Sausage Creature -

Tämä on niitä reseptejä jotka onnistuvat aina. Vaikea kämmätä kun ainekset ovat sellaiset, että sekoituksen voisi syödä raakanakin ja aina näyttää komialta. Ja parasta tässä on maku! Sanomattakin selvää että parasta tulee silloin kun saat käsiisi kotimaisia kesäkurpitsoja ja erivärisiä tomaatteja aivan suoraan tilalta, silloin tästä tulee - jos mahdollista - vieläkin herkullisempaa. 2 KESÄKURPITSAA (keskikokoista) 7-8 TOMAATTIA (tomaatin määrä riippuu...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Tomaatista erityisen terveellisen kasviksen tekee sen sisältämä lykopeeni, jolla on sekä syöpä- että sydänterveyttä parantavia vaikutuksia. Lykopeenista saa kaiken hyödyn irti, kun nauttii tomaatit kypsennettynä. Ruoanlaitossa kannattaa käyttää neitsytoliiviöljyä tai rypsiöljyä, jotka parantavat lykopeenin imeytymistä. Tomaatin terveysvaikutukset ovat moninaiset Suomalaisissa väestötutkimuksissa on havaittu, että lykopeenia runsaasti saavilla miehillä on pienentynyt riski...


blogivirta.fi
JOSKUS TEKIS -

Mun parvekkeellani kasvaa monenmoista . Tässä laatikossa kasvaa niin kukkia kuin yrttejäkin. Timjamia ja persiljaa olen jo käyttänyt, persiljaa sain ison rasian jo pakastimeenkin. Krassi kukkii reilusti - johtuukohan se siitä, että olen kerrankin muistanut lannoittaa? Laatikon toisessa päässä persiljat ja miljoonakello ryöppyävät. Altakasteluruukku on kätevä kesäkukille. Kuvassa näkyvät pullot on mun kastelujärjestelmääni. Niin, ei ne ole kovin kauniita, mutta ne on...


blogivirta.fi
Julien ruokaohjeita -

  Tämän ohjeen nappasin Ainolta , kiitokset Ainolle!      Tomaatti-soijarouhekastike   1 sipuli 3 valkosipulin kynttä 1 dl tummaa soijarouhetta 1 tlk tomaattimurskaa 2 tomaattia n. 2 dl vettä suolaa, sokeria, mustapippuria, paprikajauhetta, grillausmaustetta ja loraus ketsuppia n. 2 dl Flora ruoka maku-kastiketta (makuna italialainen ricotta&tomaatti)   Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipulin kynnet. Pilko tomaatit pieneksi. Kuullota niitä hetken aikaa pannulla öljyssä. Lisää...


blogivirta.fi
Herkullista opiskelijaruokaa -

No niin, tässä tälläinen nopea, sauvesekoittimen omistajille tarkoitettu resepti. Muitakin ohjeita olen kokeillut sitten viime kirjoittaman, mutta enpä nyt saa niitä tänne laitettua. Tässä kuitenkin leivän päälle tarkoitettu, erilainen levite. Porkkana-tomaatti-paprikalevite 1-2 porkkanaa puoli purkkia aurinkokuivattuja tomaatteja sekä "purkkilientä" hieman kunnon loraus rypsiöljyä puolikas paprika 3-4 rkl tomaattipyreetä mausteita oman maun mukaan Kuori porkkanat ja...


blogivirta.fi
Iloisen sitruunan keittiö -

The point is to work with the ingredients, treat them right, cook with love, and create something you and everyone else wants to eat right that minute. Have fun!”  - Joe Campanale, Downtown Italian: Recipes Inspired by Italy, Created in New York's West Village Tämä tomaattinen ja sitruunainen maa-artisokkapaistos on todella hyvää. Tein tätä jo viime jouluna. Niin herkullinen muisto siitä jäi, että piti tehdä uudestaan tänä vuonna jouluksi ja sieppasinpa vielä pussillisen...


blogivirta.fi
Herkullista opiskelijaruokaa -

Tehtiin viikonloppuna mozzarellapizzaa, sillä mozzarellaa minun ei tarvinnut itse maksaa :) Pizzasta tuli aika juuston makuista johtuen normaalin juustoraasteen ja mozzarellan määrästä, mutta kyllä siltikin kelpasi hyvin. MOZZARELLAPIZZA Pizzapohja 25 g tuorehiivaa 2 dl vettä 500-600 g vehnäjauhoja 2 rkl öljyä Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää jauhot noin 100 gramman erissä sekoittaen mutu-tuntumalla, ei tarvitse alkaa mittailemaan. Lisää öljy ja tarvittaessa vielä...


blogivirta.fi
Unelias kokki -

Ohratto. Siinä sana, joka tuo mieleen hampaissa pyörivät ohrasuurimonkuoret, kitalakea kuivattavan rakenteen ja... juuh, vähän epäillen tartuin ohrahelmipakettiin. Mut kuulkaas, tämä tällainen helmiksi hiottu ohrahan on aivan loistotavaraa! Sillä ei ole mitään tekemistä sellaisten rikottujen ohrasuurimoiden kanssa. Risoton tapaan valmistettuna ohrahelmistä nimittäin syntyi ruoka, joka - näyttää risotolta - maistuu risotolta, tai vielä vähän paremmalta - tulee...


blogivirta.fi
Inter alia -

Enimmän ajasta olen kasvissyöjä, vähän samassa hengessä kuin Jii , mutta en ihan yhtä aktiivisesti. Yritän elää kasviksilla ja kotimaisella kalalla ja säästää lihan erityisiä tilanteita varten. Periaatteenani on, etten osta lihaa kotiin, mutta aina välillä sorrun, kuten eilen, jolloin kaupassa oli vaan niin halpaa jauhelihaa, etten voinut olla ostamatta. Juhlistan tällä lihansyönnillä ehkä sitä, että jätin tänään tutkintotodistuspyyntöni tiedekunnan kansliaan, ja...


blogivirta.fi
ChiliParkin Taimitarha -

Kurkun kukka Aikoinaan helsinkiläislähiöissä kierteli hevosvetoisia torikauppiaita. Jotkut kävivät jokaisen portaikon ovella huutamassa kovaan ääneen päivän tarjonnan. Hevoselle vietiin syömättä jääneet leivänkannikat, ja joskus sokeripaloja. PERUNAA, PORKKANOITA, SIPULIA, TILLIÄ! Ilotalo Jotkut kiertävistä kauppiaista taisivat tulla ruotsinkielisestä Sipoosta, huonosta suomenkielestä päätellen. Hyvästä kielellisestä yrityksestä huolimatta portaikkoon kohdistetut...


blogivirta.fi
Herkullista opiskelijaruokaa -

Hei, en nyt tarkistanut että olenko aiemmin laittanut vastaavanlaista ohjetta tänne. Mahdollisesti olen saattanutkin laittaa.. Tomaattipiirakka pohja: (noin-ohje) 150 g rasvaa 3 dl jauhoja 1/2 prk kermaviiliä tilkka vettä sekoita kaikki aineet, voitele vuoka ja laita pohjataikina vuoan pohjalle sekä reunoille. täyte: 4 tomaattia 100g juustoraastetta 1/2 prk kermaviiliä 1 muna mausteita oman maun mukaan (itselläni yrttisuolaa ja mustapippuria) viipaloi tomaatit ja lado pohjataikinan...


blogivirta.fi
Seitti -

Kävelimme eräänä päivänä hyvän tuoksun saattelemana "Simply Soppa" -nimiseen ruokapaikkaan ja söimme tomaatti-bataattikeittoa. Se oli herkullista ja ajattelin että tätä on pakko kokeilla myös kotona. Reseptin löysin kotikokin sivuilta, tekijänä Fitney. Tämä oli juuri saman makuista kuin ravintolassa syömäni annos! Kiitos Fitney todella paljon! Tässä viellä resepti ja kuva sunnuntain päivällisestä: 400 g bataattia (yksi iso) 4 kpl tomaattia (taikaltattuja...


blogivirta.fi
Oppitori -

Tämä juttu on kooste ja syntynyt vuosien mittaan. Tortillat ovat edullisia ja neutraalin makuisia. Ei tarvitse välttämättä laittaa meksikolaismausteita vaan ihan mikä pöperö tahansa sopii, jos se on miellyttävästi maustettu, vaikka sienisoosi. Ruoka-aiheisia skuuppeja ja linkkejä Ruokajuhlien ABC, pdf Koska olen ollut keskittynyt mustikassa käyntiin, en ole keksinyt uusia artikkeleita, täydentänyt kyllä vanhoja. Yritin vanhojen kerhossa innostaa heitä kertomaan niksejään...


blogivirta.fi
Pilvimarja -

Pitkäksi venähtäneen tauon jälkeen ensimmäisenä ateriana on kananpojan sisäfileitä riisipedillä. Aromia ja voimakkuutta saadaan parmesan-kuorrutuksella. Riisi kannattaa laittaa kiehumaan hyvissä ajoin. Varsinkin, jos tarkoituksena on tehdä kokojyväriisiä, on sen hyvä antaa hautua kypsäksi rauhassa. Itse annoin riisin poreilla kolmisen varttia. 3 dl vettä 5 dl kookosmaitoa 1 luomukasvisliemikuutio 3 dl kokojyväriisiä Anna veden kiehahtaa, lisää liemikuutio ja kookosmaito...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Suomen kärkikaartiin kuuluva ravintoloitsija ja kokki Hans Välimäki suosii tomaattia lisukkeena. Monipuolinen tomaatti taipuu moneen huippukokin käsisissä. ”Tällä nerokkaalla liemellä saat myös hieman raa’oista tomaateista maukkaita. Vanhan ajan pikkeliliemi sopii myös tomaatille. 1+2+3 -liemi on vanha tuttu tapa pikkelöidä kasviksia.” Välimäki suosii kotimaisia raaka-aineita, mutta kotimainen perustomaatti ei saa kokilta ylistystä, siksi hän suosii niiden […] The post...


blogivirta.fi
Katan köksänvihko -

Rakastan mozzarella-juustoa ja aurinkokuivattuja tomaatteja, joten miten ruoka, joka yhdistää näitä kahta voisi mitenkään maistua pahalta? Nämä leipäset valmistuvat salamana ja ovat loistavaa iltapalaa vaikka kavereiden keskeiseen leffailtaan. Leipäset ovat toki parhaimmillaan lämpiminä, kun juusto vielä venyy ja paukkuu, mutta seuraavana aamuna nämä maistuvat vielä oikein hyvin. 2 dl vettä 1 tl sokeria ½ tl suolaa 1 dl kaurahiutaleita 3½ dl vehnäjauhoja 1 pss kuivahiivaa ½...


blogivirta.fi
Oppitori -

Suomalainen keittiö on viime vuosikymmeninä kansainvälistynyt, mutta ongelmia silti on. Perheillä ei ole aikaa valmistaa ja syödä ruokaa yhdessä. Puolivalmisteet ja marinadissa lelluvat ruoka-aineet eivät ole sitä, mitä minä pidän hyvänä ruokana. Monesti raaka-aineista valmistettu ruoka on lähes yhtä nopeasti tehtävää kuin puolivalmisteista ja eineksistä. "Äitien laittamat ruoat" eivät ole yhtä maukkaita ja terveellisiä kuin aidoista raaka-aineista ja itse maustetut...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Heräsin aamulla sellaiseen tunteeseen, että tänään pitää leipoa piirakkaa! Kurkkasin kaappeihin, ja niistä löytyneistä aineksista valmistui suolainen peruspiirakka. Tuhti soijarouhe, hapan kaurajogurtti ja mehevät tomaatit toimivat tosi hyvin yhteen rapean kuoren kanssa. Teen tätä varmasti toistekin! Kuivan soijarouheen paistaminen mausteiden kanssa ja veden lisääminen vasta lopuksi on mielestäni tosi hyvä tapa saada soijarouheeseen makua ja rakennetta. Tietääkseni Jere...


blogivirta.fi



Pilvimarja -

Itsenäisyyspäivän päivällinen aloitetaan uunissa gratinoiduilla vuohenjuusto-portobelloilla. Jos portobelloja ei satu olemaan, voi niiden tilalla käyttää suuria herkkusieniä. Lämmin vuohenjuusto tuo alkupalaan sen kaipaamaa täyteläisyyttä ja maukkautta. Ohjeeni mukailee Pirkassa julkaistua ohjetta . Ainesosat neljälle: 4 Portobello-sieniä 1 sipuli 200 g vuohenjuustoa (Chevre) 2 tomaattia rypsiöljyä 0,5 dl pestoa pinjan siemeniä mustapippuria Hienonna sienten jalat ja sipuli...


blogivirta.fi
Katarimarian proosallinen arki ja räpellykset -

Kokoa lämpimien leipien täytteet vaihteeksi paahdettujen munakoisosiivujen päälle! Päivän puoli kiloa kasviksia täyttyy huomaamatta ja reilu fetamäärä takaa, ettei maistu pupunruoalta.


blogivirta.fi
Annen Juttuja -

Kun menee nälissään ja silmät päässä pyörien suoraan töistä ruokakauppaan, ei tiedä mitä ostaisi. Ihmiset kössyttelevät leveiden kärryjensä kanssa keskellä käytävää, lapset kirkuvat ja itse tekisi mieli repiä meetwurstipaketti auki suoraan telineestä ja syödä se seisaaltaan siinä makkarahyllyn vieressä. Sen jälkeen pystyisi ehkä suunnittelemaan, mitä illalla laittaisi ruuaksi. Onneksi on olemassa niinkin erinomainen keksintö kuin Pirkan "Mitä tänään...


blogivirta.fi
Toinen Jalka Italiassa -

Tämänvuotisen Mordorin yön ylväin ritari ponnistaa Napolin köyhistä keittiöistä. Se on vaeltanut läpi pimeyden ja tuhansien kilometrien tärkeälle tehtävälleen väsymyksen valloittamaan olohuoneeseen. Se on raivannut tiensä läpi horroksen ja nostanut sohvaan juurtuneen jaloilleen ja touhuamaan jännitystä väreillen hellan ääressä. Sen kantamassa lahjassa soivat Välimeren turkoosit aallot ja helkkyy kekseliäisyyden kutittelema ilo. Sen tehtävänä ei ole ollut lannistaa...


blogivirta.fi
MAMSELLIN MAUKKAAT -

1 ps makarooneja vettä 2 lihaliemikuutiota öljyä 400g naudan jauhelihaa 3 porkkanaa 1 sipuli silputtuna suolaa, pippuria MUNAMAITO: 4 munaa 10dl maitoa suolaa, mustapippuria PÄÄLLE: 5 tomaattia 2dl emmental-mozzarella juustoraastetta   Keitä makaroonit lihaliemikuutioilla maustetussa vedessä. Paista jauheliha pannulla tilkassa öljyä. Kuori ja raasta porkkanat. Lisää sipulit ja raaste jauhelihan joukkoon ja mausta seos. Yhdistä lihaseos ja makaroonit, kaada seos vuokaan. Sekoita...


blogivirta.fi
Aldo kokkaa ja sotkee -

Torilta tuli eilen napattua mukaan nippu sipuleita, ja tänään ne olivat jo sen verran nuutuneita että niistä piti jotain keksiä. Pohtimisen jälkeen löytyi netistä tämä resepti, ja sitä hieman soveltaen syntyi mukavan raikas ja maistuva tomaattisalsa. Kyllä sitä alligaattorillekin välillä kasvisruoka maistuu  Koska kotona ei ollut persiljaa eikä chiliä, jäivät ne omasta versiosta pois. Persiljaa siihen ei tosin koskaan olisikaan voinut tulla, Aldolle ei persilijaiset maistu...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Tässä teille aivan ihanan samettinen tomaattikastike, joka on samalla maailman helpoin, sillä tätä kastiketta ei keitetä.  Kastike on  Lontoossa sijaitsevan t he Palomar -ravintolan keittokirjasta , ja kastiketta tarjoillaan ravintolassa   kubaneh-leivän kanssa.  Kastike on juuri niin samettinen mitä nimikin ( velvet tomatoes)  sanoo. Kastike sopii loistavasti dippaukseen, leivän päälle, kalan kanssa , perunoiden  ja kasvisten  kanssa, ja moneen muuhun. Samettinen...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Kun olin toissa vuonna täkäläisen keittiömestarin workshopissa , oli  hän oli hieman aiemmin  perustanut kumppaneineen  Lontoossa    The Palomar-nimisen ravintolan,   joka palkittiin samana vuonna parhaana uutena ravintolatulokkaana Lontoossa.  Palomarissa keittiömestarina  toimii Tomer Amedi ,   jolta pyydettiin usein ravintolan reseptejä,  ja  vuosi ravintolan perustamisen jälkeen julkaistiin  The Palomar Cookbook-kirja.   Tämän ihanan tomaattisalaatin ohje on siitä...


blogivirta.fi
Pilvimarja -

Lihapullat, ruskea kastike ja perunamuusi on perinteistä pohjoismaista ruokaa. Pienillä muutoksilla ateriasta tulee terveellisempi ja maku saa hieman kansainvälistä vivahdetta. Muuten ruoka onkin kuin mummon tekemää. Ainesosat: 400 g jauhettua broileria 5 tomaattia 2 dl täysjyvävehnäjauhoja 1 dl kaurahiutaleita 1 muna 1 sipuli 4 valkosipulin kynttä suolaa, mustapippuria, korianteria 1 kg jauhoisia perunoita 50 g voita 2dl maitoa suolaa 0.5 dl rypsiöljyä 1 rkl täysjyvävehnäjauhoja...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 24 25 Seuraava »