Tänään on 21.05.2019 14:35 ja nimipäiviään viettävät: Kosti, Konsta, Konstantin ja Conny. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle vegaanin grilliherkut


Chocochili -

Kotiruokaklassikko nakkikastike onnistuu helposti myös vegaaniversiona! Kyselin teiltä taannoin Instagramissa, minkälaisia reseptejä toivoisitte Chocochiliin tänä syksynä. Helpot, tavalliset arkiruoat saivat ehdottomasti eniten ääniä, joten niitä putkahtelee blogiin koko syksyn. Tällä kertaa vuorossa on arkiruokaklassikko nakkikastike! Ennen nakkikastiketta kuitenkin pari sanaa perunamuusista: käytän perunamuusin nesteenä aina kaurakermaa, en koskaan maitoa. Sen kanssa muusista...


blogivirta.fi
Chocochili -

Tämä maidoton ja vegaaninen jäätelö valmistuu ilman jäätelökonetta. Olen aina välillä haaveillut jäätelökoneesta, mutta en sitten oikeastaan kuitenkaan halua kaappeihini lojumaan yhtään ylimääräisiä laitteita. Onneksi sain nyt vihdoin testattua jäätelöä, josta tulee aquafaban eli kikherneiden säilykeliemen ansiosta todella kuohkeaa ja täyteläistä. Jäätelökonetta ei enää tarvitakaan mihinkään oikeanlaisen rakenteen aikaansaamiseksi! Tämän jäätelön rakenne...


blogivirta.fi
Are you feeling fashionable? -

Julkaisin muutama viikko sitten Instagram-tilini storyissä kuvan tekemästäni pastasta. Sen reseptin perään kyseltiin niin paljon, että päätin nyt vihdoin jakaa sen myös täällä blogin puolella. Kyseessä on vegaaniseksi tuunattu pasta carbonara, joka mielestäni maistuu huomattavasti paremmalta kuin alkuperäinen versio. En tosin oo koskaan tykännyt pekonista, joten oon aika puolueellinen hehkuttaessani tän version paremmuutta. Resepti on […] Artikkeli VEGAANINEN PASTA CARBONARA...


blogivirta.fi
Karita Tykkä -

Vegaaninen mustikkamaito – ihana tapa nauttia suomalaista kauneusruokaa Mustikat ovat ihania ja täydellisiä terveyspommeja täynnä arvokkaita ravinteita. Yksi arvokkaimmista metsän aarteista ja superfoodi, jonka suuren antosyaniinipitoisuuden vuoksi metsämustikkaa arvostetaan kaikissa ravitsemusta rakastavien joukossa. Itse nautin... Artikkeli Vegaaninen mustikkamaito julkaistiin ensimmäisen kerran Rakkaudella, Karita .


blogivirta.fi
Chocochili -

Raikkaan makea mustikkajuustokakku viikonlopuksi, olkaa hyvä! Olen himoinnut viime aikoina mustikkaleivonnaisia. Kävin siis eilen torilta poimimassa mustikat ja leivoin juustokakun. Limen ja mustikan yhdistelmä viimeistellään kaurakekseistä tehdyllä pohjalla. Nam! Vegaaninen mustikkajuustokakku Pohja 200 g vegaanisia kaurakeksejä 80 g vegaanista margariinia Täyte 1 pkt (225 g) maustamatonta soijatuorejuustoa (Tofutti) 2 prk (á 400 g) soijarahkaa (Alpro … Continued


blogivirta.fi
Secret Wardrobe -

Tuntuu tyhmältä toistaa samaa, mutta on ollut vähän kiirettä. Onneksi nyt on perjantai ja edessä rauhallinen viikonloppu. Juuri nyt istun sohvalla, juon jääkaapin perältä löytynyttä edellisen työn mukana kotiin kulkeutunutta vegaanista energiajuomaa ja odottelen miestä kurpitsan kera saapuvaksi. Vahvana aikomuksena siis tehdä kurpitsataidetta, juoda lasi tai pari punaviiniä ja kaivaa kauhuleffa katsottavaksi jostain netin syövereistä. … Lue lisää


blogivirta.fi
Chocochili -

Tässä ideoita, mitä voisi löytyä vegaanin juhannuspöydästä. Mitä herkkuja löytyy vegaanisesta juhannuspöydästä? Minä grillaan tänä vuonna ainakin bbq-seitanpihveillä täytettyjä burgereita ja erilaisia vegemakkaroita. Grillimätön kaveriksi pöytään täytyy pyöräyttää joku hyvä salaatti (ohjeita alla) sekä herkutella letuilla ja mansikoilla. Grilliin Bbq-seitanpihvit Jerk-seitan Yrttiset vegekebakot Teriyaki-tofuvartaat Tempe-ananasvartaat Tuplaherneburgerit  ...


blogivirta.fi
Karita Tykkä -

Vegaaninen pesto – nam! Vegaaninen pesto valmistuu viidessä minuutissa, on terveellinen, erittäin matalahilihydraattinen ja sopii nautittavaksi melkein minkä kanssa tahansa. Itseltäni näitä raaka-aineita löytyy keittiöstä miltei aina, joten raaka-aineistakaan tämä ei jää tekemättä. Kaikki raaka-aineet... Artikkeli Vegaaninen pesto (keto, gluteeniton… julkaistiin ensimmäisen kerran Rakkaudella, Karita .


blogivirta.fi
Nitan sapuskat -

Helppoa, nopeaa ja niin hyvvää. Pinaattikeitto! Tässä varsinainen arki-iltojen pelastus ja fiiliksenkohottaja :-) Kehittelen mielessäni korvaajaa keitetylle kananmunalle, ja tässä tofussa oli jo vähän sitä jotain. Ensi kerralla taidan kokeilla pehmeää tofua, jolla voisi saaha sopivamman rakenteen. Mustasuolalla saa kuitenkin munamaisuutta peliin, ja tofu tuo annokseen täyttävyyttä. Suosittelen kokeilemaan! Pinaattikeiton ohje on Chocochililtä . Itse tykkään vähän paksummasta...


blogivirta.fi
Secret Wardrobe -

Yksi kevään merkeistä on valkoviinin ilmestyminen kotiin, ja tämän kuun alussa Alkosta tarttui matkaan vuoden ensimmäinen valkoviinipullo. Toki valkoviiniä on tullut juotua ravintolassa, mutta talvikautena kotona juotavaksi on tullut ostettua lähinnä yksinomaan punaista. Punaisen makuun olen tottunut vähitellen. Ei ole kauaa siitä, kun valkoviini oli ainoa mieluisa viini, mutta maku tottuu – kuten jo ruoka-aineista … Lue lisää


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Innostuin pitkästä aikaa selailemaan hyllyyn kertyneitä keittokirjoja ja niistä erityisesti Pullahiiren makeat kakut -kirjaa. Olen aina tykännyt Pullahiiren resepteistä, eikä tämä kirjakaan tuottanut pettymystä. Kirjan erityisruokavalio-osuudesta löysin sattumalta ohjeen munattomaan, maidottomaan ja gluteenittomaan suklaakakkuun. Koska noita allergia- ja vegaanikakkuja aina silloin tällöin joutuu tekemään, ja hyvä munaton/gluteeniton kakkupohja on ollut vähän hakusassa, niin...


blogivirta.fi
Karita Tykkä -

Vegaaninen thai-kookoskeitto – tämän hetkinen keittosuosikkini Olen aina rakastanut keittoja. Talvella kermaiset ja täyteläiset juureskeitot tuhdimmilla lisukkeilla hellivät kehoa ihanasti pakkaspäivinä, kesällä taas kylmät keitot virkistävät ja nesteyttävät raikkaasti. Keitot ovat ihanaa ruokaa, joita voi... Artikkeli Vegaaninen thai-kookoskeitto julkaistiin ensimmäisen kerran Rakkaudella, Karita .


blogivirta.fi
Chocochili -

Syksy ei saavu ilman hyvää sienirisottoa! Tässä vegaaninen versio tattirisotosta. Olin jo ehtinyt vaipua pieneen epätoivoon, koska etsinnöistä huolimatta en ollut löytänyt tänä syksynä vielä yhtään tattia, vaikka somefeedieni perusteella niitä pitäisi löytyä metsistä enemmän kuin koskaan. Eilen aamulla vihdoin onnisti: lähdin lenkille ja palasin takaisin hupparin huppu täynnä herkkutatteja! Kuten kuvasta näkyy, orava oli … Continued


blogivirta.fi
Chocochili -

Yhteistyössä Kaslink Aito – Vegaanin joulukirjan maailman paras porkkanalaatikko ja kirja-arvonta! Kirjoitus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Kaslink Aito -tuotteiden kanssa. Tämä porkkanalaatikko on esiintynyt tällä tontilla aikaisemminkin ja se löytyy myös lokakuussa ilmestyneen Vegaanin joulukirjan kansien välistä. Mutta tämä laatikko on minusta juuri sellainen kuin porkkanalaatikon kuulu olla: sopivan makea, kermaisen täyteläinen ja siinä maistuu … Continued


blogivirta.fi
Chocochili -

Kreikkalaistyylinen lihapata onnistuu mainiosti myös vegaaniversiona! Ulkona alkaa olla jo kevättä ilmassa, mutta jotenkin edelleen tekee mieli syödä talvisia pataruokia ja tuhteja pastoja. Eilen tein kreikkalaisesta lihapadasta vegaanisen version, mistä tuli aivan mainio talviruoka. Tämä sopisi muuten ihan loistavasti myös pääsiäispöytään! Ja mikä parasta: vegaaniversio stifadosta kypsyy lihaversiota huomattavasti nopeammin. Käytin padassa tällä kertaa Oumphia, … Continued


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Tämä kakkupohja sopii vegaanisiin leivonnaisiin niin leivosten kuin täytekakkujen pohjana. Täytekakkua varten leikkaa pohja ympyröiksi. Saat ohjeella pellin kokoisen pohjalevyn, jonka voi leikata neljäksi pikkuympyräksi (halkaisija 16 cm). Tarvittaessa yksittäisiä pohjakerroksia voi koota myös useammasta palasta. Isompaa kakkua varten voit paistaa kaksi pellillistä. Kakkupohja on rakenteeltaan mehevä, joten en ole itse kostuttanut sitä mitenkään, jos […] The post Vegaaninen...


blogivirta.fi
Chocochili -

Korealainen hapatettu tulinen kaalilisuke kimchi onnistuu helposti kotonakin! Olen miettinyt kimchin tekemistä kotona ikuisuuden, mutta sain vasta viime viikolla ryhdyttyä toimeen. Kimchin tekeminen on todella helppoa, vaikka sen kypsyttely toki viekin useamman päivän. Tämä minun kimchini on mitä todennäköisimmin aivan kerettiläisesti valmistettu suomalainen karvalakkiversio, mutta hyvää tästä tuli joka tapauksessa! Kimchiin tulee perinteisesti kalakastiketta, mutta … Continued


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Muutama viikko sitten suurilevikkisimmän lehden nettiversiossa  täällä  oli juttu suurlähettiläistä,  ja heidän kulinaarisista kokemuksistaan ja mieltymyksistään  asemamaissaan.   Israelin suurlähettiläs Suomessa kertoi pitävänsä paljon pullasta ( se oli kirjoitettu asuun "pulaa" ;D )  ja pitävänsä erityisen paljon kaalilaatikosta.    Kaalilaatikko!  Muistin etten ole aikoihin syönyt sellaista , ja tuli ihan kamala tarve tehdä kaalilaatikkoa.  Lopulta kuitenkin...


blogivirta.fi



Chocochili -

Ideoita tämän vuoden vegaaniseen pääsiäispöytään. Oletko jo ehtinyt miettimään, mitä vegaanisesta pääsiäispöydästäsi löytyy tänä vuonna? Kokosin tähän ideoita ruoista, joista voit koota mieleisesti vegaanista pääsiäisateriaa varten. pääruoat vegaanin stifado eli kreikkalainen lihapata tofu limonello luumu-kikhernepata BBQ-seitanpihvit ja perunamuusi vegaaninen parsarisotto rapea sipsitofu mausteinen filotaikinakasvispiirakka lisukkeet vesimeloni-mantelifetasalaatti...


blogivirta.fi
punastus -

Joku ihana tyyppi oli käynyt edelliseen postaukseen kommentoimassa et pitäis jo päivittää. No minä tyttöhän pistän sit päivittäen! On ollut muutenkin taas pitkästä aikaa hyvin inspiroitunut olo liittyen itsensä toteuttamiseen, jota esimerkiksi tää blogi minulle edustaa, kaiken muun lisäksi. Tän postauksen kuvat on varmaankin lokakuulta, yhdeltä perjantai-illalta, jolloin oon ehtinyt harvinaisen moneen paikkaan. Nyt noita kuvia valitessa vasta tajusin, että kaikki...


blogivirta.fi
Chocochili -

Uusi kirjani tarjoaa helpotusta joulun ruokapulmien kanssa! Tämä vuosi on ollut ihan hullu. Ihana ja hullu vuoristorata. Heitin kaiken vanhan romukoppaan alkuvuonna ja karkasin ensin kuukaudeksi toiselle puolelle maapalloa. Olen reissanut enemmän kuin koskaan, yksin ja yhdessä. Olen tehnyt ja nähnyt asioita, joista en ennen uskaltanut edes unelmoida. Myin yritykseni ja päätin paitsi vetää henkeä … Continued


blogivirta.fi
Chocochili -

Puuttuuko kirjahyllystäsi vielä Vegaanin aamupalakirja? Kurkkaa tästä alekoodi kirjan tilaamiseen! Viime vuonna näihin aikoihin tein Vegaanin aamupalakirjaa hiki hatussa. Kirja ilmestyi loppuvuodesta, mutta se on edelleen itselle jotenkin todella rakas. Aamut on minulle se paras aika päivästä, ja toivottavasti onnistuin välittämään rakkauteni aamuihin ja erityisesti hyviin aamupaloihin teille tämän kirjan sivuille. Vegaanin aamupalakirjasta löytyy aamiaisia … Continued


blogivirta.fi
Chocochili -

Perinteisen joulupostauksen aika on tullut taas! Postaus sisältää linkkejä Vegekauppaan, jonka osakas olen, mutta en saa tästä kirjoituksesta rahaa Vegekaupalta.  Kaikkia teitä joulufaneja varten kirjoitin tänä vuonna Vegaanin joulukirja -nimisen opuksen, josta löytyy toivottavasti kaikki tarpeellinen vegaanin joulunviettoa varten! Olen kasannut kirjaan laatikkoreseptit, kinkut ja muut pääruoat, lisukkeet, leivonnaiset ja makeiset, muutamia juomareseptejä unohtamatta. Kirjaa …...


blogivirta.fi
Umami -

Elina Innasen neljäs kirja sisältää hyväntuntuiset ruokaohjeet vegaanin jouluun. Mukana on myös kivoja ohjeita ruokajoululahjoihin. Kirjan ihastuttavat valokuvat ovat nekin kirjoittajan. Elina Innanen on tullut tutuksi paitsi kirjoistaan, myös ennen muuta pidetystä Chocochili-ruokablogistaan.


blogivirta.fi
Essu ja lusikka -

Maidoton ruokavaliomme ei salli juustoja. Poikani käy Montessorikoulua ja joka viikko joku vanhempi vie ainekset lapsille salaatteihin, jotka he tekevät itse välipaloiksi koulussa. Tällä viikolla on meidän vuoromme ja ostoslistassa luki "raejuustoa, kurkkua ja mandariineja". Tofusta saisi varmaan aika raejuustomaista, mutta soija ei kuulu ruokavalioomme, joten päätin tehdä maidotonta raejuustoa pähkinöistä. Se onnistui aika hyvin, muistuttaa tuorejuustoa ja ricottajuustoa tosin...


blogivirta.fi
Chocochili -

Vegaaninen munavoi ja riisipiirakat, täydellistä juhlatarjottavaa talvella! Kirjoitus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Becelin kanssa. Olen ollut nyt reissussa hieman yli kaksi viikkoa, ja alan jo kaipailemaan Suomesta muutamia ruokajuttuja! Kuten marjoja, kauratuotteita ja riisipiirakoita. Palaan Suomeen juuri ennen joulua ja suunnitelmissa on tehdä jouluna ainakin tätä vegaanista munavoita riisipiirakoiden kanssa! Vegaaninen munavoi valmistuu helposti vegaanisesta … Continued


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 Seuraava »