Tänään on 22.01.2019 19:38 ja nimipäiviään viettävät: Visa ja Fridolf. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle vegaaniset karamellit


Nitan sapuskat -

Hyvää kansainvälistä korvapuustipäivää ja lempeää eläinten päivää! Korvapuustipäivä on perinne, josta on halua luopua - en vaikka verensokerit hyppäis hetkellisesti taas koholle! Puustit on lämmin ja pehmeä alku kolealle lokakuulle. Tänään vietetään myös perinteisesti eläinten päivää. Kokeile sen kunniaksi leipaista puustisi ilman eläinkunnan tuotteita :-) Pullaresepti on mun vakkari, se on alunperin Chocochililtä. Täyte on puolestaan Kinuskikissalta. Näistä...


blogivirta.fi
My colorful journey -

Kookosvohvelit Vohveleita tulee syötyä harvoin, sillä omasta taloudesta ei aikaisemmin löynyt vohvelirautaa. Hetken mielijohteesta nappasin sellaisen ostoskoriin eräällä kauppareissulla kun iski aivan hillitön himo saada vohveleita. Hetken lapsia kun ollaan… It was a long time ago when I ate waffles last time and I didn’t own waffle iron at all. One time when I was … The post Vegaaniset kookosvohvelit – Vegan coconut waffles appeared first on My colorful journey .


blogivirta.fi
Chocochili -

Yhteistyössä Valio Oddlygood – kesäiset kauraletut sopivat loistavasti vaikkapa juhannuspöytään! Kirjoitus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Valion Oddlygoodin ja Vegefirman kanssa.  Juhannus on jo ensi viikolla! En tiedä mihin tämä koko alkukesä on oikein hävinnyt, mutta nyt on ihan pakko alkaa suunnittelemaan jo juhannuksen menua. Meillä on tapana herkutella mökillä juhannuksena paremmin kuin jouluna, eikä tämä vuosi … Continued


blogivirta.fi
Chocochili -

Leivoin vegaaniset vappumunkit tänä vuonna miniversiona. Vappu lähestyy jo kovaa vauhtia! Itse päätin hetken mielijohteesta karata vapuksi yksikseni reissuun, joten munkit piti paistaa jo etukäteen. Tein tällä kertaa minimunkkeja, jotka on helppo pyöritellä ja ne kypsyvät nopeasti. Ja näitä on kiva napostella siman tai kahvin kaverina! Vegaanisten munkkien leipominen ei ole sen vaikeampaa. Hiivataikina ei … Continued


blogivirta.fi
Nitan sapuskat -

Pinaatti ei päästä mua otteestaan! Voisin syödä vuoropäivinä pinaattilättyjä ja pinaattikeittoa... Chocochililtä löytyy todella hyvä ja toimiva pinaattilätty-resepti . Paistelin pieniä lettusia valurautapannulla, ja nautittiin miehen kanssa pinot hyvällä vauhilla. Meiän taloudessa tämänkokoinen taikina on sopiva kahdelle - saa syyä tarpeeksi, mutta aivan hillittömään ähkyyn ei vielä päästä ;-) Chocochili suosittelee tätä neljällä, kenties se kertoo jotakin...


blogivirta.fi
Chocochili -

Maailman parhaat, ihanan mausteiset ja täydellisen rapeat vegaaniset piparit ovat tässä. Joulu ei tule ilman kotona leijailevaa piparkakkutaikinan tuoksua. Olen tainnut kirjoitella täällä aikaisemminkin, että en erityisemmin välitä valmiista pipareista, mutta kuulun raa’an piparkakkutaikinan rakastajien heimoon. Tällä ohjeella pipareista tulee kuitenkin niin ihanan mausteisia ja rapeita, että saatoin muuttaa mieleni! Tämän reseptin viilasin täydelliseksi Vegaanin … Continued


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Kotilieden raati arvioi seitsemän erilaista vegaanista juustoa ja valitsi kasvisrasvavalmisteista suosikkinsa. Voittajaksi valikoitui savuaromilla maustettu vegaaninen juusto.


blogivirta.fi
Essu ja lusikka -

Täällä Amerikassa vietettiin eilen kiitospäivää. Otin pihallamme koristeena kuukauden päivät köllöttäneet kurpitsat hyötykäyttöön ja leivoin eiliselle kiitospäivän illalliselle kuorettoman kurpitsapiirakan ja tänään tein kurpitsakorvapuusteja. Hyvän gluteenittoman pullan leipominen on aikamoinen haaste, mutta näistä tuli tosi hyviä! Nämä ovat myös vegaanisia muuten. Jos sinulla ei ole kurpitsaa saatavilla, voit kokeilla makeuttamatonta omenasosetta tai vaikka...


blogivirta.fi
Essu ja lusikka -

Pähkinätön ja viljaton supersiemenmysli amerikan malliin (granola) 5 dl liotettuja, idätettyjä ja kuivatettuja auringonkukansiemeniä (raakoja, ei paahdettuja, suolattuja tms.) - tai korvaa osa kurpitsansiemenillä 4 rkl pellavansiemenrouhetta tai chiasiemenrouhetta kuivattuja hedelmiä, isot pilkottuna (käytän itse kaikkia tai jotain seuraavista sen mukaan mitä kotona milloinkin on: rusinat, karpalot, mustikat, ananas, omena, mango...) 1 dl kookoshiutaleita Noin 1/2 dl kookosöljyä...


blogivirta.fi
Essu ja lusikka -

Siirryttyäni viljattomalle dieetille, olen alkanut syödä aamuisin viljatonta mysliä tai ihan kuumaa keittoa. Olin ennen kasvissyöjä, mutta perheemme ruokayliherkkyyksien takia olen sen verran tiukalla dieetillä (imeväiseni vuoksi), että olen alkanut syödä myös luomulihaa. Valmistan usein isoja kattilallisia ruokaa ja pakastan tai laitan jääkaappiin siitä valmiita annospakkauksia. Kun paistan kanan uunissa, paahdan samalla myös juureksia (pyörittelen niitä oliiviöljyssä...


blogivirta.fi
Essu ja lusikka -

Olen gluteenittomalla ruokavaliolla ollessani kaivannut usein pullaa. Olen löytänyt herkullisia riisijauho- ja tärkkeylyspohjaisia ohjeita . Nyt olemme kuitenkin luopumassa riisistäkin, viimeisestä viljasta ruokavaliossamme, joten korvapuustien teko hankaloituu entisestään. Perheemme on nimittäin siirtymässä GAPS-dieetille lähikuukausina ja olen valmistautunut harjoittelemalla viljattomien ja sokerittomien ruokien tekoa. Tässä uusin aamupalaherkkumme, viljattomat korvapuustit! Ne...


blogivirta.fi
Essu ja lusikka -

Maidoton ruokavaliomme ei salli juustoja. Poikani käy Montessorikoulua ja joka viikko joku vanhempi vie ainekset lapsille salaatteihin, jotka he tekevät itse välipaloiksi koulussa. Tällä viikolla on meidän vuoromme ja ostoslistassa luki "raejuustoa, kurkkua ja mandariineja". Tofusta saisi varmaan aika raejuustomaista, mutta soija ei kuulu ruokavalioomme, joten päätin tehdä maidotonta raejuustoa pähkinöistä. Se onnistui aika hyvin, muistuttaa tuorejuustoa ja ricottajuustoa tosin...


blogivirta.fi
Stoori -

Nyt tehdään lapsuuden lempiherkku uusiksi! Meillä on kotona Aku Ankan keittokirja, jossa sitten oli erilaisia repseptejä ja ohjeita kaikenlaisiin tuotoksiin. Yksi niistä oli sitten nämä kookoskuulat, joita sitten tuli tehtyä kerran jos toisenkin! Nyt tein näitä ensimmäistä kertaa aikuisiälläni, ja muokkasin aikuisempaan makuun sopivammaksi, sekä ruokarajoitteitteni mukaisiksi. Nämä ovat gluteenittomia ja vegaanisia, kunhan kiinnität huomiosi […] The post Vegaaniset ja...


blogivirta.fi
Chocochili -

Talven herkut vegaaniversiona. Blinikausi on nyt kuumimillaan! Herkulliset, kuohkeat blinit valmistuu ongelmitta myös ihan kokonaan vegaanisena ja lisukkeiksi blineille sopii esimerkiksi merileväkaviaari, porkkala ja kaurafraiche sekä graavatut avokadot!  Olen mutustellut blinejä viikon sisällä jo kahteen kertaan ja uskon, että blini-innostus jatkuu tänä talvena vielä pitkään! Jos haluat tarjota blinien kanssa porkkalaa, muistathan laittaa sen edellisenä … Continued


blogivirta.fi
Essu ja lusikka -

Päätimme melko spontaanisti avata tänään grillikauden. Kaivoimme hiiligrillin esiin ja kokosimme ylläolevan herkkutarjottimen grillattavaksi. Kesäkurpitsat voideltiin vegaanisella pestolla (kuvassa), muut kasvikset oliiviöljyllä. Lisukkeeksi tein perunasalaatin , jossa tällä kertaa aineksina peruna, omena, sinimailasen idut, oliiviöljy, suola ja pippuri. Kastikkeeksi kehittelin viime minuuteilla jääkaapin löydöksistä kookos-kesäkurpitsatsatsikin. Jälkiruoaksi luomumansikoita...


blogivirta.fi