Tänään on 16.10.2019 22:44 ja nimipäiviään viettävät: Sirkka, Sirkku, Stella, Vesta ja Diana. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle vehnäolut


Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

* Groteski Savuvehnä, Iso-Kallan Panimo Oy, Kuopio     Pisteitä: 95 / 100.  * Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen. Savon sydämessä kaivetitin esille perinteinen puolalainen olyttyyli – ja onnistuttiin huippuhienosti! Päättyneen kesäkauden hienoin löytö – ja toimii (savu)saunajuomana läpi vuoden.  Väri on vaalea, hailakan keltainen, heikosti läpikuultava, samea. Vaahto on vitivalkoinen, tosi niukka mutta myös […]


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Kun eilen tuli kokeiltua savolaista grodziskiea , niin nyt pienenä verrokkina keskiuusimaalaista lichtenhaineria. Sehän on grodziskie/grätzerin lähisukulainen, savuinen vehnäolut, joka on lisäksi päästetty pilaantumaan, eli happamoitumaan. Ruotsalaisen Brekerietin kanssa yhteistyössä tehty olut ei vaikuta puhdasoppiselta lichtenhainerilta, koska mukana nektariinia ja kauraa. Hieman hämmentävästi tölkissä varoitetaan myös pienestä pähkinämäärästä. Tähän tyyliin myös...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Suomen paras olut -skaban voiton vei tänä vuonna kuopiolaispanimo grodziskiellaan, joka on ilmeisesti Suomessa ensimmäinen tämän tyylin olut. Kaikki Michael Jacksoninsa lukeneet tietysti tietää, että kyseessä on puolalainen muinaistyyli, joka tunnetaan saksankielisellä alueella nimellä grätzer. Se on savuinen erittäin kevyt vehnäolut, jota Jackson väitti happamaksi. Sittemmin luotettavampi oluthistoriajantteri Ron Pattinson on korjannut tyylisuunnan ei-happamaksi. Se on siis...


blogivirta.fi
Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

* A.Le Coq Premium Vehnä, valmistuttaja Olvi Oyj, Iisalmi / valmistuspaikka Olvi Group, Tartto, Viro (AS A.Le Coq)    Pisteitä: 90 / 100.   * Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.   Kolean syyskuun loppupuolella odotukset suuntautuvat edessä olevaan (mahdolliseen) intiaanikesään. Sehän siis tulee… Sen täytyy vielä tulla… Odotusta siivittää kesäisen vehnäolutuutuuden saapuminen Suomen […]


blogivirta.fi
Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

* HefeWeizen, Maku Brewing / Jussi Olut Oy, Tuusula / Hki    Pisteitä: 94 / 100.   * Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen. Kuukausi vaihtui eilen sunnuntaina ja kesän kalenteri muuttui syksyiseksi. Mutta: tänään maanantaina on syyskuun toinen hellepäivä ja koko kesän 37.! (Ylen säätiedotus 2.9.2019.) Vaikuttaa siltä, että kesä vain jatkuu ajanmittaajista ja […]


blogivirta.fi
Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

Pitkän perinteen mukaisesti kesäkuun toinen lauantai (08.06.2019) on vuosittain Suomalaisen Saunan Päivä – Olut-Suomi käyttää yleisesti nimitystä Suomalaisen Saunan ja Saunaoluen Päivä – tietenkin! SSOP on suositeltu liputuspäivä. Päivän perinteiseen ohjelmaan kuuluu hiljentyminen kuulemaan Saunarauhan julistusta, jonka perut ovat kaukana keskiajalla, 1200-luvulla, Mauno Ladonlukon ollessa tasavaltamme kuningas. Virallinen Saunarauhan julistus järjestetään tänä...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Nepalilaisen paneer koshelin perinteisiä ainesosia ovat leipäjuusto, tomaatti ja cashewkerma. Halusin tehdä vegaanisen version, joten leipäjuuston tilalle pomppasikin bataatti. Tämä on mainio ruoka, joka valmistuu isommallekin porukalle puolessa tunnissa. Kyytipojaksi voi vaikkapa laittaa turkkilaista jugua, lättänäleipää,  raparperichutneya  ja riisiä. Paneer kosheli 1 bataatti Kuori, pilko isoiksi kuutioiksi ja keitä vedessä muutama minuutti. Bataatti kypsyy äkkiä. Valmista...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Dubaissa oli aikoinaan Chicago Beach -hotelli, jonka katkarapu-kesäkurpitsapastaa olen saanut maistella useammankin kerran. Edesmennyt anoppini nimittäin oli hyvin ihastunut kyseiseen herkkuun ja hän valmisti sitä perheen iloksi tasaisin väliajoin. Tämän kirjoituksen perusteella ei tarvi lähteä Dubaihin jännän ääreelle: kyseinen hotelli on väistynyt Jumeriah Beachin ja Wild Wadin tieltä jo vuosia sitten. Mutta tervetuloa meikälle syömään! Ota raaka-aineet mukaan, niin...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Viime vuonna alkoi Helsingin näkökulmasta olutfestivaalikuviot tulvia yli äyräiden. En ole erityisemmin niistä tykännyt oluenjuontiympäristönä, mutta tuttujen ihmisten tapaaminen on niin hauskaa, että ei niitä kannata täysin ohittaakaan. Skippasin viime vuonna harkitusti muutaman tapahtuman ja tänä vuonna tarkoitus jatkaa samalla karsivalla systeemillä. Nyt heti vuoden alkuun Töölön Korjaamolla uusi tapahtuma ja niin mielenkiintoisia panimoita paikalla, että pakko...


blogivirta.fi
Juomaloki -

No niin, sitten kaivetaan naftaliinista huikeat palkinnot kolmannelle vuodelle, eli ajalle 5.8.2014 - 5.8.2015! Oletan että hörpintöjen määrä laskee dramaattisesti, tuli innostuksen puute ja taisinpa eksyä taas työelämän ihmeelliseen maailmaan. Ei silloin jaksa mitään hölmöjä plokeja pyöritellä... Hupsut palkinto seremoniat jatkukoon! (Eläköön!) ? Huomio on näköjään kiinnostunut lähinnä kypsytettyihin viinaksiin tällä ajanjaksolla. Kahvit 0 kpl, yht 74 kpl Ei...


blogivirta.fi
Päivän postia ja muuta tarpeellista -

Soppa365 Somessa muhii uusi ruokahitti – näin valmistuu gluteeniton bataattiburgeri Suklaan temperointi kannattaa – palkintona napakkuus ja upea kiilto Bocuse d’Or -kokkikisa on osallistujalle kuin urheilusuoritus Argentiinalainen ”Tiilimuki” on mainio pihviviini Testasimme trendiruuan: Näin sitrusvoipasta syntyy sutjakkaasti Festivaali esittelee virolaisia pienpanimo-oluita Helsingissä Hääkakku-tasting auttaa valitsemaan juhlapöydän supertähden Nerokas korvapuustipuuro on...


blogivirta.fi
Helmin HeVi-osasto -

Uusi vuosi, kujeet eivät ainakaan toistaiseksi ole erityisen uusia. Päivät kuluvat tentteihin lukiessa ja töissä käydessä, joten kokkailuille ei isommalti ole aikaa jäänyt. Uusi Glorian Ruoka&Viini kuumottelee kovasti keittiön pöydän nurkassa ihanine Aasia-resepteineen. Reseptit eivät onneksi karkaa ja parin viikon päästä aikaa riittää kauhan varteenkin varmasti aivan eri lailla. Lehti tarjosi myös nopeita reseptejä, joista mieltäni alkoi välittömästi ihastuttaa...


blogivirta.fi
The Curious Case of Bera -

Vielä elokuussa olin auringon hellittävänä ympäri Eurooppaa. Pääsin nauttimaan, kun paikalliset saivat kylään kauan odottamansa kesän. Täällä Suomessa varsinainen kesä on ollut ohi jo pidempään, joten oli mukava päästä hetkeksi valonsäteiden syleilyyn. Aurinko osaa olla välillä myös julma. Elättelin hetkellisesti toiveita rusketuksesta, mutta sainkin vain keitettyä rapua muistuvan ulkonäön, jonka kruunasi ylävartalosta irronnut nahkakerros, josta sitten olikin...


blogivirta.fi
Haparointia ja ailahtelua -

Iltasanomien lööppi kertoi kevään herättäneen Matti Vanhasen tunteet. -Kaunottarille tekstiviestejä. Nyt sitten oli todistettu, että Matti osaa lähettää tekstiviesejä puhelimellaan. Samalla mietin Vanhasella ja itselläni olevan muutakin yhteistä kuin samanlaiset silmälasit. Orastavasta matkakuumeesta kertoi se, että näin taas unta, jossa matkustin junalla. Tällä kertaa Makedoniassa. Junassa minulla oli rinkan ja repun lisäksi myös polkupyörä. Kuinkahan paljon tavaraa...


blogivirta.fi