Tänään on 27.05.2018 00:47 ja nimipäiviään viettävät: Ritva ja Ingeborg. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle voissa paistettu torakka


Kemppinen -

Nyt yli kymmenen vuoden kulumalla kuluttua huomaan silloin otetuista valokuvista jotain, ajatuksen joka oli kuvan ottohetkellä tulemaisillaan mieleeni. Ajatus muistuttaa paljon perunaa. Jos se itää, se ei ole enää hyvä. Useimmiten se mätänee. Kuka haluaisi puristaa vahingossa sellaista perunaa, joka levittää tahmean sisältönsä sormiin? Nimitys on kai lasten kieltä, mutta lapsena ja edelleenkin pidän juhlana, kun saa ruuaksi ”jääneitä perunoita”. Ne ovat siis eilisestä...

Reseptivihko ruoka reseptejä -

Tällä ohjeella saat aikaan maukkaan paistetun kananrinnan jota voi käyttää esim. salaateissa. Tämä on ihan perusohje joka kannattaa opetella ensiksi.

Elämää tämäkin -

Ashtiin törmäsin, kun etsin epätoivoisesti ravintolaa, jossa saisin paistettuja munia aamiaiseksi. Vaikka kuinka yritin selittää useissa paikoissa, piirtää ja kotkottaa, ei tajuttu, että halusin munia. Aamiainenhan on täällä oikeastaan erilaisten keittojen aikaa. Lopuksi astelin, jo melkoisen kyllästyneenä ja valmiina vaikka minkälaiseen lampaanaivokeittoon,  punasävyiseen ravintolaan, jossa ovella jo sanottiin iloisesti että Good morning. Ja sen jälkeen söinkin aika usein...

Bella-blogit -

Ehkä yksi halvimmista ja samalla maukkaimmista reissusafkoista Kaakkois-Aasiassa kautta aikojen on paistettu riisi, näin uskaltaisin väittää. Sitä saa

Greetings from Joanna -

Helou, helou! Tunnustan heti alkuun, etten oo halunnut kirjoittaa blogia. Ei oo ollut kiinnostusta lisätä tänne kauheaa kasaa  lomakuvia, kun täällä mun blogin puolella ei oo nyt muutenkaan ollut elämää näköjään  tän 3 viikon aikana vaikka oon täällä käynyt kerran viikossa tsekkailemassa. Tuli sellainen olo aina, ettei kukaan odota multa tätä matkapostausta tai varmaan muista koko asiaa niin en jaksanut tuhlata tähän aikaani kun on ollut muutakin puuhaa lomalla. :D...

Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Mausteinen paistettu riisi kikherneillä ja tahinijogurtilla

sapattivapaa,reissublogi -

Kari; Eilen kotiintulo...Lohja näytti kuin satukirjasta.Yö myrskyssä laivalla meni valvomiseksi. Aallot kumahtelivat laivan kylkeen kuin suurella moukarilla olisi taottu. Tiedossa illalla oli kuitenkin vanhempieni valmistama illallinen. Voissa paistettuja kuhafileitä. Joulukuusikin oli vielä päätetty säilyttää yhden illan. Suomalainen kotiruoka maistui aivan taivaalliselta. Aamulla reppu selkään ja kauppaan hakemaan aamupalaa. Ei näkynyt patonki kainalossa käveleviä ihmisiä, ei...

Make something out of nothing -

Se olis yötä vaille jouluaatto. Koko päivä on touhuttu menemään, kinkku paistettu ja laatikot tehty valmiiksi. Kaikki on valmista huomista varten. Miten se voi olla jo huomenna? Mutta joulupukki saa tulla, katsomaan meitä ja pikkumiestä. Fiilis on hakusessa, mutta kun on niin monta asiaa, jotka mieltä painavat.. Olen viikon verran taistellut, soittanut ja halunnut jutella. Mutta toinen on päättänyt olla kusipää. Pistää oman elämänsä ihan solmuun. Ja mie sen kun huolehdin. Ja...

Hannan käsityöt -

Tällä kertaa on ruoka-aiheista asiaa, kun käsi-työtähän sekin on :) Ihan lopussa on ihan vähän neulontajuttujakin. Mikä on sen parempi aloitus toukokuulle, kuin iloiset syntymäpäiväjuhlat? Jaakko täyttää huomenna 5 vuotta ja tänään vietettiin sukulaissynttäreitä. Tätä päivää ennen meillä ehti jo käydä osa sukulaisista ja ystävistä sekä päiväkodin kaverit, joten keittiössä olen häärännyt tunnin jos toisenkin. Tänään oli tarjolla pestopastaa...

Matkalla Olutmaisteriksi -

Morjensta vaan kaikille innokkaille lukijoille. Todella innokas pitaa ollakin, jotta jaksaa tanne surffailla kerran kuussa. Ajattelin kirjoittaa tassa pienta paivitysta kuun loppuun niin voin sanoa, etta kirjoitin kaksi kertaa kuukauden aikana. Heti alkuun taytyy todeta, etta talla kertaa tarjolla ei ole laisinkaan kuvia. Ei siksi, etten olisi niita ottanut, vaan siksi, etta a) oma koneeni on vielakin paskana b) en ole ottanut kuvia normikameralla laisinkaan c) duunikoneeseen ei saa puhelinta...

Life is good. Mexico Chapter. -

Elämäni ensimmäinen blogi alkaa tästä. Jälkiviisaana toivon, että olisin tajunnut tämän jo puolitoista vuotta sitten kun muutin Meksikoon tai helmikuussa kun muutin Argentiinaan tai edes toukokuussa kun muutin takaisin Meksikoon mutta täällä sitä nyt sitten vihdoinkin ollaan. Virtuaalimaailmassa raportoimassa elämäni tärkeitä tapahtumia, kuvailemassa vaihtelevia tunnelmia ja paljastamassa tyhjänpäiväisiä ja joskus vahingossa älykkäitä, ajatuksiani. Tämä blogi toimikoon...

Kirjahylly . -

Kati Hiekkapelto: Kolibri. Otava, 2013. 381 s. Kati Hiekkapellon Kolibri on koukuttava dekkari, jonka päähenkilönä on serbianunkarilainen naispoliisi Anna. Jonkin verran Anna muistuttaa Silta -sarjan Sagaa, mutta ei ole yhtä kova eikä yhtä sosiaalisesti kyvytön. Vaikka Anna on asunut Suomessa lapsesta asti, ei hän koe itseään suomalaiseksi. Ei vaikka on käynyt armeijankin. Keskusteluissa hän viittaa kotimaahansa ja sen kulttuuriin. Lomat hän viettää siellä. Ulkopuolisuus...

Lauttasaari Sinne Klubben -

Piti paistaman lettuja. Niitä varten tekemän täytettä, tämän kun piti oleman ateria. Kahta täytettä, kala- ynnä liha-. Kielitoimiston sanakirjan anti tähän aiheeseen: ohukainen 38 ( rinn. ohukas) ruok. löysästä maitopohjaisesta taikinasta pannussa (rasvassa) paistettu ohut, tav. pyöreä paistos, lettu, lätty, räiskäle. Ohukaisia ja hilloa . Täytetyt ohukaiset . Pinaatti- , veriohukainen . Ainoa oikea lettu maailmassa on niin sanottu muurinpohjalettu. Harva on se kotimainen...

Kantavierre -

Kuvassa 14 kappaleen lajitelma (14,50 e). Töölössä, Hesperian puiston ja välittömästi Töölö Gymin vieressä (yhteydessä), sijaitsee tänä vuonna avattu japanilainen ravintola Umeshu. Piipahdin lounaalla Umeshussa (lounaslista on voimassa klo 11-17), joten nimikkojuoma (japanilainen luumulikööri) jäi maistamatta. Umeshuja olisi ollut kolmea eri sorttia. Pikavalitsin nälissäni, "kiireessäni" ja tarjoilijan johdattelemana 14 sushin valikoiman. Minulle kaikki japanilaiset...

Mansikkamaitoa -

Kun ei olossa tapahdu kummoista suuntaan eikä toiseen, voin keskittyä pohtimaan aihetta ruoka : ) Vaikka minulla on tämä tiivis etova olo seuralaisena, en oikeastaan ole aikaisemmin huomannut mitään, mikä ei maistuisi tai mitä tekisi erityisesti mieli. Olen kiltisti kyllä ollut syömättä asioita, joita ei saa syödä, mutta esim. kotimaista sinihomejuustoa olen syönyt. Muru on pitänyt enemmän huolen, etten koske mihinkään kiellettyyn. Muuten olisin ehkä himoissani vetäissyt jo...

Kulinaarimuruja -

Kesäkuun alussa pääsin vihdoin testaamaan muiden muassa silläsipuleiden kehuman Mikko Utterin (Kauppakatu 16, Lohja). Minulla oli ollut jo pitkään vakaa aikomus tehdä retki Lojoon, mutta syystä tai toisesta se oli jäänyt aina vain tuumailun asteelle. Tilanteeseen tuli muutos keväisessä Sidrerian siideri- ja juustotastingissa, kun samaan pöytään vieruskaveriksi osunut henkilö ilmoitti olevansa menossa Mikko Utterille ja että kyytiin kyllä mahtuisi vielä yksi ruokaturisti...

Hallatar -

Tänään on esillä monta tärkeää  meitä kaikkia koskettavaa teemaa.  Muun muassa Taistele syöpää vastaan -päivä.  Miten syöpää vastaan voi  taistella? Hyvillä, säännöllisillä elintavoilla,  liikunnalla ja terveellisellä ruualla.  Rajoita tai vältä maitotuotteita pienentääksesi eturauhassyövän riskiä. Rajoita tai vältä alkoholia, pienentääksesi suu-, nielu-,  kurkunpää-, ruokatorvi-, rinta- ja paksusuolen syövän riskiä . Vältä punaista ja prosessoitua...

Kääpiölinnan köökissä -

Jotenkin mun tuli surku pöydällä nahistumaan päin olevia omenoita, kun ei ne tahtoneet kelvata kellekään. Kun en oikein muuta niille keksinyt, niin pakko oli sitten leipoa kakku. Pohdin ja tuumailin, että mitä sitä tällä kertaa keksisi ja lopulta syntyi paistettu kinuskikakku karamellisoiduilla omenoilla. Kakun pohja syntyi voista ja Digestive-kekseistä, täytteestä puolestaan löytyy mm. valmiiksi karamellisoitua kondensoitua maitoa ja rahkaa.  Kun ensimmäisen kerran kakkua...




World is a weired place to live -

Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 Lauantai oli aurinkoinen päivä, joten päätimme pakata reput ja lähteä Niittylahden retkeilyalueelle. Niittylahti sijaitsee Kuopiosta 40 km Vehmersalmelle päin. Alueella on kaksi patikointipolkua, joiden pituudeksi kertyy n. 10 km.  Mukaan lähtivät vaimo, hänen poikansa ja tämän tyttöystävä. Koska olen jo ”kokenut patikoija”, kerroin mitä tuleman piti. Tarinoilta taisi mennä pohja pois jo heti alkumatkasta, kun ajoin harhaan ja...

Polkkapossu_ -

Jos ajattelen 1920-luvun Yhdysvaltoja, ensimmäisenä mieleeni tulevat jazz, laiton alkoholinmyynti, miesten kokouimapuvut ja pörssiromahdus. Harvemmin ajattelen miesten kokouimapukuja, mutta olkoon nyt näin. 20-lukua on kutsuttu monella määritteellä: mm. kultainen, iloinen, kuohuva . Kieltolaki, naisten äänioikeus, siirtolaiset ja lopulta suuri pörssiromahdus antoivat kaikki oman mausteensa tämän ajan ihmisen elämään. Ja yhtäältä sodan huolet alkoivat hiljalleen helpottaa...

Polyrytmi etc. -

Minä olen vain kiitollinen että olen päässyt näin sisälle tähän uuteen opiskeluympäristöön. Kaikki ovat niin ystävällisiä ja minä olen niin ystävällinen kaikille. Käyn paljon useammissa sosiaalisissa eventeissä kuin osasin pelätäkään. Onneksi ylirationaalinen puoleni ei unohda täyttää jääkaappia, uutta jääkaappia (vanha meni rikki kun se sulatettiin), niin, siis, krapulamuonalla, kananmunilla ja pekonilla. Ja minä kokkaan taas! Tänäänkin tein porsaanfileetä...

Viron Veräjät -

~tsiriks marjua keriän~ (kuumilla kivillä paistettuja puolukoita, marja=puolukka) ~tänäpäi on tolkun tsirei päivy~ (tsirei=paisteinen, helottava) ~veen tsirineh~ ~tsirizöu~ (pääsky lentäessään) ~tsirkat tsiristäh heinikös~ (heinätsirkat) ~vezi ojas tsirizöö~ ~tsirizet ku laps vie, anna muzikaks iäni kiändyy~ (äänen kääntyminen, vrt. murros) ~äijäl päivä tsiritteä silmih~ ~katsos kulleh päiviä pastau tsirittäy~ (päivän lapset) ~kezäl poltau, a talvel ei, hos...

Kropsua eväänä -

  Erään arki-illan ruoanlaittoa. Teinipojan suuhun liian erikoista, ehdotti syödessään, että jos joskus edes makkarakastiketta laittaisit. Ehkäpä huomenna.    400 g marinoituja broilerin filesuikaleita 500 g viipaleperunoita (pakaste) 200 g babyporkkanoita (pakaste) 2 dl ruokakermaa 2 tl currya 1 tl suolaa   Ruskista broilerisuikaleet pannulla öljyssä. Mausta ruokakerma currylla ja suolalla. Laita uunivuokaan kerroksittain perunaviipaleita, porkkanoita ja paistettuja...

Ruokapöytä -

Huoh! Takana on uuvuttava ja kivallakin tavalla touhukas päivä. Näin illalla aivotoimintaa stimuloi pari Kir Royalia  (höh, sohvan kunniaksi, katso alla!) ja huomisen menun miettiminen. Mitä tehdä ruoaksi sunnuntaina, kun perusraaka-aine on lohi, joka minusta tuntuu oikeastaan aika tylsältä raaka-aineelta? Ja mistä saada banaanilettujen ohje, jossa olisi vähän twistiä?  Banaaniletut selittyvät sillä, että tyttäreni muisti asian, joka oli minulta unohtunut autuaallisesti...

Kokkausta ja kohnausta -

No niin, reissu tuli tehtyä. Mukavaa oli kaikin puolin. Erityisesti jäi mieleen ihmisten uskomaton ystävällisyys! Näin suomalaisesta se oli välillä jopa hämmentävää. Matkalla söimme ja joimme hyvin, kuinkas muuten. Ja Dublinissa se tosiaan onnistui, ruoka oli kaikkialla hyvää, eikä kasvisruokaakaan ollut vaikeaa löytää. Hintataso, ainakin niissä paikoissa joissa me söimme, oli suomen tasoa. Menuja oli paremmin tarjolla kuin Suomessa ja mukavammin hinnoin. Tokihan paikan...

Unagidon -

Ravintolapäivä tulee taas. Edellisen kerran olin mukana muutama vuosi sitten Jyväskylässä, mutta nyt tulevana lauantaina pistämme parin kaverin kanssa pystyyn korealaisen ravintolan Tampereelle. Ravintola NABI toivottaa kaikki tervetulleeksi! Tulevana lauantaina 21.11. avaamme yhden päivän ravintolan osoitteeseen Kuninkaankatu 40. Tarjolla on kimbap-rullia ja tulisia paistettuja riisikakkuja. Annoksia väännämme neljään pekkaan noin sata ja herkut ovat myynnissä […]

AIEMMIN TAPAHTUNUTTA... -

Kirkkoisä Kyprianus on kertonut Rooman seurakunnan marttyyreista. Keisari Valerianuksen vainojen aikaan vuonna 258 seurakunnan johtaja Sixtus mestattiin uskonsa tähden. Kyprianus kertoo, että päädiakoni Laurentius oli itkenyt seuratessaan Sixtusta mestauspaikalle, koska häntä ei oltu katsottu arvolliseksi kantamaan marttyyrikruunua. Sixtus oli lohduttanut häntä, että vaikea taistelu odotti häntä lähipäivinä ja että hän tulisi kärsimään kuoleman Kristuksen tähden. Laurentius...

Pyykkikori -

Mikä näistä kuulostaa kiinnostavalta? 1. Soijanakkikeitto (mm. perunat, porkkanat, kaupan tuore keittojuurespakkaus, pakastesoijanakit, kasvisliemikuutio, hiukan mustapippuria) 2. Soijanakkikastike (öljy, soijanakit, vehnäjauho, tomaattipyre, mustapippuri, soijakastike) ja keitetyt perunat 3. Tonnikala-herkkusieni-kapris-kerma -pasta (mausteena valkosipuli ja mustapippuri) 4. Fetasalaatti (mm. kalamata-oliivit, jääsalaatti, rucola, tomaatti, kurkku, tuore basilika, sipuli, feta...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 Seuraava »