Tänään on 15.02.2019 23:00 ja nimipäiviään viettävät: Sipi, Sippo ja Sigfrid. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle vuoka


Sokerivaltakunta -

Postaus toteutettu yhteistyössä SodaStreamin kanssa. Ystävänpäivä on meidän perheessämme päivä, jolloin äiti tekee ihanan kakun tai leivokset omille lapsille. Mahdollisuuksien mukaan sen päivän vietämme yhdessä tai ainakin kakkukahvihetken. Tänä vuonna suunittelin lapsille vadelmamascarponekakkua, koska vadelma on minun lapsieni lempimarja. Tässä kakussa täytteenä on vadelmakiisseli ja mascarponevaahto. Oletko muuten tiennyt, että marjakiisselistä tulee rakenteellisesti...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Mansikoista, cashewpähkinöistä, kookosöljystä, sokerista ja vaniljasta syntyy ihana vispi! Sitä voi käyttää kakkujen ja muiden leivonnaisten kuorruttamiseen, täyttämiseen ja koristeluun tai lusikoida vaikkapa näiden helppojen amerikkalaisten pannukakkujen päälle. Tein vispille kaveriksi sitruunaisen unikonsiemenkakun ja koristelin kaiken vielä mansikoilla sekä karhunvatukoilla. Kakku toimii kuivakakkuna myös ihan sellaisenaan. Vegaanisia vaahtoutuvia vispejä voi tietysti...


blogivirta.fi
Oppitori -

Erottelin kaikki sanat tuosta alempana olevasta listasta erilleen, otin pois kaksoiskappaleet jne. Listasta voi arpoa tai muuten ottaa sanoja ja siten problematisoida, jotta siitä tulee oppimistehtäviä. Suunnattoman suuri synonyymilista  - Tein siitä rtf-muodossa olevan taulukon, joka ainakin minulla aukeaa tästä   ja sisältää 150 A4-kokoista sivua, joten se on kokonainen synonyymisanakirja. Olen sen korjannut verkosta talteen ennen kuin se hävisi. Muotoilin sitä vähän parempaan...


blogivirta.fi
Ruokaa ruokaa -

Silakkalaatikko oli ennen aika tavallinen kotiruoka. Muuntelin vähän ohjetta. Noin neljän litran vuokaan siivutin kerroksen perunoita. Väliin noin puoli kiloa saksittuja silakkafileitä, sipulia, muutama maustepippuri ja päälle kerros perunoita. Laitoin puolen litran munamaitoon  kolme munaa, 3 tl suolaa ja vähän hien. tilliä ja lorauksen auringonkukkaöljyä. Paistoin pari tuntia 175 asteen lämmössä.Maistui ihan hyvältä ilman sian kylkisiivuja. joita käytettiin ennen vanhaan...


blogivirta.fi
Tehtävänimikkeenä Laura -

Jauheliha-perunasoselaatikko on arkiruokien aatelia, mutta vie aikaa sekä vaivaa aika paljon. Paitsi, kun hieman oikaisee ja tekee perunasoseen Lidlin pussimuusista! Lidlin siksi, että se vaan on parasta eikä maistu yhtään "pussimuusilta". Jos tiedätte mitä tarkoitan! Pussimuusi on siitä oiva, että se valmistuu todella nopeasti. Vedenkeittimellä vielä nopeammin! Valmistan myös muusin aina suoraan uunivuokaan joten nopeutensa lisäksi tämä säästää myös tiskin määrää...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Eksäni toi minulle pussillisen mannaryynejä.  "Voitko tehdä näistä jotain?" .  Hetken mietin ,   ja vastasin :  "Vaikkapa mannakakkua" .    Googlasin mannaryynikakkujen ohjeita,  ja  löysin yhden  jonka mukaan tein kakun.  Mutta kakku ei ollutkaan hyvä,  vaan kuiva vaikka siihen kaatoi päälle siirappia, ja  koostumus ei ollut mieleinen.   Joten kehitin oman versioni. Ja tästä tulikin todella hyvä!  Ihanan mehevä  kakku,  jossa tuntuu appelsiinin maku.  Kakkuun...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Kyllä on uskomattoman vaikeaa istahtaa blogin ääreen, kun edellisestä jutusta on vierähtänyt taas yli kuukausi. Viime aikoina vaan kaikki mikä liittyy sosiaaliseen mediaan, on tuntunut lähinnä ahdistavalta. En ole lukenut yleensä seuraamiani blogeja, instassa käyn hyvin harvoin, eikä ole oikein ollut mitään, mitä olisi halunnut blogissakaan julkaista. Tai jos jotain ruokajuttuja olisi ollutkin, mutta niistä ei ole edes kuvia otettuna. Viime vuodeltakin on vaikka kuinka paljon...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Tein tätä hurmaavaa herkkupiirakkaa melko täsmälleen vuosi sitten, mutta eipähän ole tullut asiasta täällä aikaisemmin kerrottua. Parempi myöhään kuin ei silloinkaan, sillä karpalocurpiiras  on kerrassaan makoisa jälkiruoka tai kahvipöydän kuningatar. Törmäsin ohjeeseen New York Timesin kokkaussektorilla ja korvamerkkasin sen alati kasvavalle kokeiltavien reseptien listalleni. Kun syömäkylään oli tulossa keliaakikko, ohje päätyi työstettäväksi, sillä tortun pohjaan...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Suomalaisen kirjaston  ja ystävyysseuran itsenäisyyspäiväjuhliin toin  lakritsilla maustettujen taatelikakkusten lisäksi myös gluteenittomia  blondie-ruutuja.   Pääaineksena blondieissa on valkopapu, mutta se ei lainkaan tunnu valmiissa leivonnaisessa,  ja antaa kivan koostumuksen näille pienille leivonnaisille.  Nämä ovat niin hyviä että olen tehnyt näitä jo 3 kertaa,  ja näistä on aina tykätty; eksäni ei meinannut uskoa että taikinassa on valkopapuja;D   Käytin...


blogivirta.fi
Pastanjauhantaa -

Oululaisen pariskunnan ruokapäiväkirja


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Tämä kakkupohja on tehty korkeana versiona 4 munasta 20-senttiseen vuokaan, jonka reunoja on jatkettu leivinpaperilla. Näin siitä saa leikattua kolme paksua levyä. Muokkaa ohjetta munien määrää lisäämällä/vähentämällä kulloiseenkin tarpeeseen sopivaksi. Suhteuta muut aineet siten, että niiden tilavuus on sama kuin munilla. Huomioi, että taikinan koko vaikuttaa paistoaikaan. Leivinjauheen käyttö ei ole kakkutaikinassa välttämätöntä. Taikina: 4 […] The post Tumma...


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

Eilen meillä oli yhden tytön syntymäpäivä ja sen kunniaksi tehtiin pieni kakku.  Tämän daimsuklaa-kakun ohje on ollut tarkoitus jakaa kesästä asti, mutta niin vain on jäänyt! Kyseistä kakkua oli meillä Aittatorin Kakkukahavilassa tarjolla ja sitä myytiin kaikista eniten. Nyt tein tuollaisen pienen, 4 munan kakun joten täytettä jäi jonkin verran. Tällä ohjeella teen yleensä 5-8 munan kakkuihin täytteen. Kakussa siis tumma sokerikakkupohja ja moussetäyte. Daimsuklaa-kakku...


blogivirta.fi
KastehelmiB -

Tätä hedelmäistä leipää olen leiponut jo useampana jouluna ja se on ollut  meidän perheessä huippusuosittu. Leipä on siitä ihana, ettei siihen laiteta lainkaan rasvaa, koska leivän mehevyys syntyy taikinaan lisättävistä hedelmistä ja pähkinöistä. Hedelmiä ja pähkinöitä voi vaihdella oman maun mukaan. Leipä säilyy tuoreena muutaman päivän, mutta yleensä se tulee syödyksi jo heti lämpimänä. Alkuperäinen ohje on Anu Harkin, joka on julkaistu vuosia sitten...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Minulta toivottiin Instagramissa maustekakkureseptiä, joten kävin tuumasta toimeen. Kakusta tuli mehevä ja sopivasti joulun makuinen. Käytin kakun yhtenä ainesosana soijajogurttia eli tämä on myös vegaaninen versio piimäkakusta. Kakun voi tehdä myös kokonaan soijattomana käyttämällä soijajogurtin tilalla kaurajogurttia. Lue tämä ensin! Käytin maustekaappini sisällön vuoksi mausteina ainoastaan kanelia ja kardemummaa ja niitäkin aika maltillisesti. Kakkuun sopivat taatusti...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Pekaanipähkinät ovat ehdottomasti omia lempipähkinöitäni, ja vaahterasiirappi puolestaan parhain makeutusasia maailmassa. Yhdessä ne maistuvat taivaalliselle. Tein niistä tehosekoittimella tahmeaa kuorrutetta, jonka maustoin suolalla ja levitin vaniljaisen kakkupohjan päälle. Sain ehkä aikaan uuden lempileivonnaiseni. Aion kohta istahtaa kakkupalan kera sohvalle ja ihastella joulukuustani. Joulukuusi Halusin tänä vuonna koristella joulukuusen. Edellisen kerran olen tehnyt sen, kun...


blogivirta.fi
Intsun Blogi -

Nyt on tarkoitus jäädä joululomalle ja pitää täältä taukoa ja keskittyä oman perheen joulun odotukseen ja sitten itse jouluun. Joka päivälle on muka niin kaikenlaista puuhastelua. Käsiytöt on tehtynä ne mitä jouluksi aioin. On tietysti monta kässää kesken,mutta niillä ei ole kiirettä. Ei edes tällä.   Kirjon tämmöstä joululiinaa. Hiljakkoin sen aloitin ja tiesin ,ettei se ehdi jouluksi,enkä edes yrittäny. On vaan niin nautinnollista kirjoa,niin samapa tuo koska...


blogivirta.fi
Kropsua eväänä -

  400 g jauhelihaa 1 rkl paahdettua sipulirouhetta 3/4 tl suolaa 1 tl rosmariinia ½ tl pizzamaustetta 1 tl paprikajauhetta 1 tlk tomaattimurskaa ripaus sokeria ripaus valkosipulirouhetta   2½ dl tummaa riisiä (minulla tavallista pitkäjyväistä) 5 dl vettä 3/4 tl suolaa   2 dl ruokakermaa 1 dl maitoa 200 g sulatejuustoa (minulla Koskenlaskija levittyvä)   Paista jauheliha pannulla ja mausta. Lisää tomaattimurska ja valkosipulirouhe. Keitä riisi puolikypsäksi suolalla maustetussa...


blogivirta.fi
Fab Forty Something -

Joulukakkukokeilut jatkuvat, ja tänään oli vuorossa omenakakku, johon tulisi myös kuorrutus. Itse en välitä erityisemmin kuorrutuksista, mutta kannattaa ihmeessä laittaa, jos tätä leipoo. Kakku on helppo ja hauska tehdä, ja mausteet tekevät siitä herkullisen. Itse asiassa tässä kakussa on hyvin paljon samaa kuin Vironperän juhlakakussa , joka on ehdoton lempparini. Kuorrutus on makuasia, ja jännä, että esimerkiksi kuppikakuissa tykkään kuorrutuksesta yli kaiken...


blogivirta.fi
Oppitori -

aakkoset, aallokko, aalto, aaltoileva, aaltoilla, aaltoilu, aaltoviiva, aamen, aamiainen, aamu, aamuhetki, aamuhämärä, aamunkoi, aamunkoite, aamunkoitto, aamunsarastus, aamupala, aamupimeä, aamupuhde, aamurusko, aamutuimaan, aamuvarhain, aapinen, aapiskirja, aaria, aarnio, aarniometsä, aarre, aasi, aasimainen, aataminpuvussa, aate, aateli, aateliset, aatelisto, aateloida, aateperä, aateperäinen, aatesuunta, aatteellinen, aatteeton, aava, aava paikka, aave, aavemainen, aavikko, aavistaa...


blogivirta.fi



Kääpiölinnan köökissä -

Nyt tiedän, mitä meidän joulun jälkiruokapöydästä löytyy! Nimittäin ihana, piparinmakuinen juustokakku, jonka kruunaa makea kinuskikuorrutus. Kakku on varsin helppo tehdä ja on sekä gluteeniton että laktoositon. Eikä tämän kasassa pysymiseen tarvita liivatetta. Kakku on melkoisen makea, kiitos päälle tulevan kinuskin, mutta maku ja koostumus tässä on kyllä kohdillaan. Kakku on ihanan pehmeä ja todellakin suussasulava! Jos et ole ihan hirveän perso makealle, voit huoletta...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Viime huhtikuussa Helsingissä kävin  Lautasella-messuilla Helsingin Messukeskuksessa,  ja sain mukaani Frian Hapanjuurileivän .   Tuo leipä oli hurjan hyvää; parempaa jopa kuin monet normileivät.  Kun tulin tänne takaisin,   yritin tehdä suurinpiirtein samoista aineksista,  tosin muutamia aineksia lisäten,  samantapaisen leivän.   Tein kevään lopussa kokeiluja  varmaankin 4 kertaa,  ja 4. kerralla leipä oli jo  todella hyvä.   Toissa viikolla otin kirjoittamani...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Voi apua, miten tämä aika kuluu. Viime kirjoituksesta on melkein kuukausi, mutta ei vaan ole ollut aikaa edes ajatella blogia. Tai jos on ollut aikaa, niin en vaan ole saanut aikaiseksi kirjoittaa mitään. Mutta hengissä siis ollaan!  En tiedä mistä johtuu, mutta tänä vuonna joulufiilis sai vallan normaalia aiemmin. Jouluvalot on olleet puskissa ja ikkunoissa jo hyvän tovin ja kovasti tekee mieli leipoa joululeivonnaisia. En tosin ole vielä saanut aikaiseksi kuin yhden taatelikakun...


blogivirta.fi
Fab Forty Something -

Rakastan leipomista, mutta enää harvoin tulee leivottua, sillä jonkunhan ne pitää syödäkin. Minulla on kuitenkin muutama resepti, jotka ovat takuuvarmoja hittejä milloin ikinä niitä teenkin. Yksi on tämä marsipaani-luumutorttu, joka on villinnyt esimerkiksi työpaikkani naiset leipomaan sitä nimenomaan joulunaikaan. Olen ihan hulluna sekä luumuun että marsipaaniin, ja jos tykkäät niiden makuyhdistelmästä, niin tätä piirakkaa tulet rakastamaan. Luumutorttu on nopea tehdä...


blogivirta.fi
KastehelmiB -

Black Fiday hiipuu meille jenkeistä ja koko viikko on yhtä hulluttelua alehinnoin. Keräsin Maku ja kautta nettikaupasta omat suosikkini.


blogivirta.fi
Sally's -

Tämä mehevä suklaakakku saa potkua punaisesta chilistä...


blogivirta.fi
Oppitori -

Tässä sanalistassa on lähes kaikkia muita kirjaimia kuin ä ja ö.  Tässä on Kielitoimiston sanakirjan sanastoa peräkkäin ilman ääkkösiä, sanat on sekoitettu, eikä se sisällä yhdysviivoja. Tämä taitaa olla paras, koska hirsipuusanoissa ei ehkä voi olla viivojakaan tässä alustassa . Valmistin uuden sanalistan hirsipuuta varten (alla), jossa ei ole ääkkösiä eikä suhuässiä. Peli näyttää ajoittain olevan parkeerattuna, mitähän se tarkoittaneekaan. Mutta se tulee...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

”Täällä tuoksuu korvapuusti!” Näin huudahti koulusta saapuva tyttäreni, kun olin valmistanut tämän kakun, joka maistuu korvapuustilta, mutta ei ole käynyt uunissa. Herkullinen korvapuustin tuoksu tulee kanelikiisselin keittämisestä. Pullamaisuutta täydentää kardemummalla maustettu vaalea täyte. Täyttäminen tapahtuu ”seepratekniikalla”, jossa täytteitä kaadetaan vuokaan vuorotellen. Näin saadaan pinta, joka muistuttaa korvapuustin kierteitä. Hyydytetty...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Viikonloppuun mahtuu kaksi hyvin erilaista kakkua. Toinen niistä meni tuttavan halloweenin viettoon, toinen pienen pojan ristiäisiin. Vaikka niin erilaisia olivatkin, niin kumpikin oli ihan kiva tehdä. Jospa kuitenkin ensin esittelisi tämän halloween-kakun, kun sen aika kerran on. Halloween-kakkuun toivottiin prinsessakakun vaniljatäytettä, limeä ja lakritsaa. Vaniljatäytteen tein Valion ohjeella , limeä käytin mehuna pohjan kostutukseen sekä lime curdia pikkusipaisuna pohjien...


blogivirta.fi
Chocochili -

Sitruunan ja salmiakin makuiset kuppikakut sopivat myös Halloween-juhliin! Salmiakki ja sitruuna on klassikkoyhdistelmä, josta syntyy myös helpot Halloween-leivonnaiset. Kuppikakkuja leipoo helposti isommallekin joukolle, eikä yksinkertaisten koristeluiden tekemiseen kulu liikaa aikaa. Kuppikakut kannattaa leipoa mieluiten tukeviin pahvisiin vuokiin, mutta jos niitä ei ole saatavilla, laita tavalliset muffinssivuoat muffinssipellille, jotta ne pitävät muotonsa. Sitruuna-salmiakkicupcaket...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Seuraava »